[發(fā)明專利]一種富硒的蘑菇營(yíng)養(yǎng)保健品

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710251422.X
• 申請(qǐng)日: 2017-04-18
• 公開（公告）號(hào): CN106880034A
• 公開（公告）日: 2017-06-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 倪建華
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 倪建華
• 主分類號(hào): A23L31/00
• 分類號(hào): A23L31/00;A23L33/16;A01G1/04;A23P10/30;C05F11/00
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• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及營(yíng)養(yǎng)保健品技術(shù)制備領(lǐng)域，尤其是涉及一種富硒的蘑菇營(yíng)養(yǎng)保健品。

背景技術(shù)

硒是延長(zhǎng)壽命最重要的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素,硒的作用體現(xiàn)在它對(duì)人體的全面保護(hù)，科學(xué)證實(shí)，硒具有清除自由基、預(yù)防癌癥、養(yǎng)顏抗衰、保護(hù)肝臟、抵抗有害金屬、抗輻射、免疫調(diào)節(jié)等方面的重要作用。人體如果缺硒會(huì)導(dǎo)致心腦血管疾病、高血壓、代謝綜合征、胃腸道疾病、糖尿病、哮喘、帕金森病、肝病、癌癥等40多種疾病的高發(fā)。老年人適當(dāng)補(bǔ)充硒，對(duì)抗衰老、預(yù)防和治療各種疾病具有非常重要的意義。

硒包括無機(jī)硒、有機(jī)硒、植物活性硒。無機(jī)硒一般是亞硒酸鈉，一種含硒鹽，大量存在于自然界中，但有較大的毒性，不易被吸收，不適合人體使用；有機(jī)硒一般以硒蛋氨酸形式存在，以硒蛋氨酸代謝途徑代謝，參與蛋白的合成，可以被人體吸收，但由于吸收率過低，排泄不完全，容易殘積于體內(nèi)，對(duì)身體帶來危害；植物活性硒是植物在富硒元素中經(jīng)過納米根部吸收技術(shù)，將硒吸收到體內(nèi)，通過生物轉(zhuǎn)化，將礦物質(zhì)和有機(jī)狀態(tài)的硒元素，轉(zhuǎn)化成易被人體吸收和代謝的硒蛋氨酸。所以植物活性硒易被人體吸收，無毒副作用，能夠更快更好地為人類養(yǎng)生保健服務(wù)。

因此，自然界中大量的無機(jī)硒不能為人類造福，實(shí)然是一大浪費(fèi)。

然后，通過植物轉(zhuǎn)化，能夠把自然界中大量的無機(jī)硒變?yōu)槟転槿祟愒旄５闹参锘钚晕?/p>

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的就是為了解決上述技術(shù)的不足而設(shè)計(jì)的一種富硒的蘑菇營(yíng)養(yǎng)保健品。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案：

一種富硒的蘑菇營(yíng)養(yǎng)保健品，包括有下列原料所組成：無機(jī)硒、黑豆、蘑菇菌種。

所述的一種富硒的蘑菇營(yíng)養(yǎng)保健品，其特征是：無機(jī)硒使用液濃度為0.05μg/mL。

所述的一種富硒的蘑菇營(yíng)養(yǎng)保健品，其特征是，經(jīng)過以下制作工藝步驟：

⑴先將黑豆用濃度為0.05μg/mL無機(jī)硒水溶液浸泡，使黑豆發(fā)芽；

⑵將發(fā)芽的黑豆高溫滅菌消毒，作為菌種的培養(yǎng)基；

⑶將蘑菇菌種接種到步驟⑵得到的培養(yǎng)基上，讓其發(fā)酵，培養(yǎng)菌絲體；

⑷菌絲體發(fā)育成熟，經(jīng)培養(yǎng)形成子實(shí)體即蘑菇；

⑸將成熟后的蘑菇采摘、烘干、粉碎、得到蘑菇粉劑；

⑹將步驟⑸得到的蘑菇粉劑用腸溶空心膠囊罐裝，得到本產(chǎn)品。

本發(fā)明所得到的一種富硒的蘑菇營(yíng)養(yǎng)保健品的有益效果是：經(jīng)過上述植物種子和蘑菇生長(zhǎng)的二步生物同化作用，可高效率地將不易被人體吸收的無機(jī)硒轉(zhuǎn)化為易被人體吸收的植物活性硒，制成含硒的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，其制備方法簡(jiǎn)單實(shí)用，生產(chǎn)成本低，為人們的養(yǎng)生保健提供了一種富硒營(yíng)養(yǎng)保健品。

具體實(shí)施方式

下面通過實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的描述。

實(shí)施例1

一種富硒的蘑菇營(yíng)養(yǎng)保健品，包括有下列原料所組成：無機(jī)硒、黑豆、蘑菇菌種。

所述的一種富硒的蘑菇營(yíng)養(yǎng)保健品，其特征是：無機(jī)硒使用液濃度為0.05μg/mL。

所述的一種富硒的蘑菇營(yíng)養(yǎng)保健品，其特征是，經(jīng)過以下制作工藝步驟：

⑴先將黑豆用濃度為0.05μg/mL無機(jī)硒水溶液浸泡，使黑豆發(fā)芽；

⑵將發(fā)芽的黑豆高溫滅菌消毒，作為菌種的培養(yǎng)基；

⑶將蘑菇菌種接種到步驟⑵得到的培養(yǎng)基上，讓其發(fā)酵，培養(yǎng)菌絲體；

⑷菌絲體發(fā)育成熟，經(jīng)培養(yǎng)形成子實(shí)體即蘑菇；

⑸將成熟后的蘑菇采摘、烘干、粉碎、得到蘑菇粉劑；

⑹將步驟⑸得到的蘑菇粉劑用腸溶空心膠囊罐裝，得到本產(chǎn)品。

本發(fā)明所得到的一種富硒的蘑菇營(yíng)養(yǎng)保健品的有益效果是：經(jīng)過上述植物種子和蘑菇生長(zhǎng)的二步生物同化作用，可高效率地將不易被人體吸收的無機(jī)硒轉(zhuǎn)化為易被人體吸收的植物活性硒，制成含硒的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，其制備方法簡(jiǎn)單實(shí)用，生產(chǎn)成本低，為人們的養(yǎng)生保健提供了一種富硒營(yíng)養(yǎng)保健品。

本文中所描述的具體實(shí)施例僅僅是對(duì)本發(fā)明的構(gòu)思作舉例說明。本發(fā)明所屬技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對(duì)所描述的具體實(shí)施例做各種各樣的修改或補(bǔ)充或采用類似的方式替代，但并不會(huì)偏離本發(fā)明的精神或者超越所附權(quán)利要求書所定義的范圍。