[發(fā)明專利]一種用于灌裝飲用水微生物快檢的便攜式快速集菌系統(tǒng)

有效

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• 申請日: 2017-04-14
• 公開（公告）號: CN107083324B
• 公開（公告）日: 2020-03-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉勤;孫華穎;李海山;孫文通;任杰紅
• 申請（專利權(quán)）人: 云南省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院
• 主分類號: C12M1/12
• 分類號: C12M1/12;C12M1/00
• 代理公司: 昆明知道專利事務所(特殊普通合伙企業(yè)) 53116
• 代理人: 謝喬良

本發(fā)明公開了一種用于灌裝飲用水微生物快檢的便攜式快速集菌系統(tǒng)，包括操作箱、箱門、五個集菌裝置、紫外燈、電源箱。本發(fā)明便于攜帶，能夠直接在待檢水廠就地進行抽樣、集菌，不僅具有不受使用環(huán)境條件的限制，而且能夠有效縮短了檢測周期；本發(fā)明為封閉式結(jié)構(gòu)，可以有效防止被污染，有效保障集菌過程的準確性；本發(fā)明能夠按不同菌培養(yǎng)需要，將水樣抽至第一集菌器、第二集菌器內(nèi)，解決了傳統(tǒng)檢測過程中需要多次抽樣的缺點，便于后期對不同菌種分類培養(yǎng)；本發(fā)明能夠抽取灌裝水樣，具有操作方便，集菌效率高，大大降低人工勞動強度的優(yōu)點；本發(fā)明的外側(cè)也可以掛載常用檢測設(shè)備，具有使用范圍廣的優(yōu)點。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品微生物檢測技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用于灌裝飲用水微生物快檢的便攜式快速集菌系統(tǒng)。

背景技術(shù)

目前，灌裝水越來越成為老百姓的主要飲用水源，市場需求量不斷增大，生產(chǎn)廠家不斷增多,但伴隨而來的灌裝水的質(zhì)量問題，尤其是灌裝水所使用的水瓶、水桶的衛(wèi)生安全問題成為社會關(guān)注的焦點。食源性生物污染是灌裝水污染的重要因素之一,主要包括菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌酵母、銅綠假單胞菌等致病菌。據(jù)文獻和報道，多個省市的桶裝水都存在大量不合格的現(xiàn)象，灌裝水質(zhì)量檢測及監(jiān)控責任大于山。

造成灌裝水污染的因素有幾個方面，如水源受到污染，或生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格，從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸，或包裝容器未進行徹底清洗消毒等因素都會造成灌裝水中的微生物超標。

通常在灌裝水抽檢過程中，首先是需要工作人員去待檢水廠抽樣，將樣品灌裝水桶轉(zhuǎn)運回實驗室進行集菌、培養(yǎng)、檢測，整個檢測周期通常需要15~20天，檢測周期較長。雖然目前已經(jīng)出現(xiàn)了一些新型的微生物快檢手段，但是其主要存在受使用環(huán)境條件的限制，只能在試驗室完成相關(guān)工作。通常在灌裝水到達試驗室后進行集菌時，對于霉菌酵母、銅綠假單胞菌是采用標準規(guī)定的薄膜過濾法來進行集菌的，而對于大腸菌群是直接抽水培養(yǎng)的，對傳統(tǒng)抽檢設(shè)備來說，就存在需要反復多次取樣的缺點，取樣效率很低，尤其是對于常見的18.9L的桶裝水，通常抽檢對象是每組5桶桶裝水，這時候需要人工把水分別倒在不同濾膜中過濾集菌，操作不僅不方便，而且勞動強度大；而目前的取樣檢測儀器都是開放式的，還存在容易被污染的問題，進而導致產(chǎn)生假陽性的試驗結(jié)果。并且，傳統(tǒng)的抽檢設(shè)備是在每濾完一濾杯后，都需要用火焰燒濾片，費時的同時還不容易保證實驗的準確性，另外，在超凈工作臺或生物安全柜里用高溫明火有很大的安全隱患。

為此，研發(fā)一種便于攜帶，能夠直接在取樣地進行集菌，縮短檢測周期的同時保障取樣的準確性，防止在集菌過程中水樣被污染，同時集菌效率高的集菌系統(tǒng)是解決上述問題的關(guān)鍵。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種用于灌裝飲用水微生物快檢的便攜式快速集菌系統(tǒng)。

本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的，包括操作箱、箱門、五個集菌裝置、紫外燈、電源箱，所述的箱門設(shè)于操作箱的側(cè)面，所述的操作箱的正面設(shè)有用于查看操作箱內(nèi)部操作的觀察窗，所述的操作箱的正面設(shè)有操作口，所述的操作口上設(shè)置有手套，所述的手套的套口邊緣與操作口的邊緣密封連接，所述的集菌裝置設(shè)置于操作箱內(nèi)，所述的集菌裝置包括第一集菌器、第二集菌器、抽水軟管、抽水針頭，所述的第一集菌器的頂部連接有抽水軟管，所述的抽水軟管的進水端連接抽水針頭，所述的第二集菌器通過軟管與抽水軟管的上部連接，所述的紫外燈設(shè)于操作箱內(nèi)的頂部，所述的電源箱設(shè)于操作箱的外側(cè)。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明便于攜帶，能夠直接在待檢水廠就地進行抽樣、集菌，不僅能夠不受使用環(huán)境條件的限制，而且能夠有效縮短了檢測周期；本發(fā)明為封閉式結(jié)構(gòu)，可以有效防止被污染，有效保障集菌過程的準確性；本發(fā)明能夠按不同菌培養(yǎng)需要，將水樣抽至第一集菌器、第二集菌器內(nèi)，解決了傳統(tǒng)檢測過程中需要多次抽樣的缺點，便于后期對不同菌種分類培養(yǎng)；本發(fā)明能夠抽取灌裝水樣，具有操作方便，集菌效率高，大大降低人工勞動強度的優(yōu)點；本發(fā)明的外側(cè)也可以掛載常用檢測設(shè)備，具有使用范圍廣的優(yōu)點。

附圖說明