[發明專利]一種模塊分組二次復烤提升久齡煙葉可用性的工業化方法

有效

• 申請號: 201710243453.0
• 申請日: 2017-04-14
• 公開（公告）號: CN106858696B
• 公開（公告）日: 2019-01-18
• 發明（設計）人: 包秀萍;劉煜宇;王天強;李成斌;王軍;王建兵;王得強;陳若星;任周營
• 申請（專利權）人: 江西中煙工業有限責任公司;云南瑞升煙草技術（集團）有限公司
• 主分類號: A24B3/10
• 分類號: A24B3/10;A24B3/04
• 代理公司: 昆明大百科專利事務所 53106
• 代理人: 李云

一種模塊分組二次復烤提升久齡煙葉可用性的工業化方法，將久齡庫存煙葉進行功能模塊分組，分組以施木克值為主要參考條件，施木克值在2.8?3.6的為可用性高的A模塊煙葉，施木克值在2.3?2.8的為可用性中等的B模塊煙葉，施木克值在2.3以下的為可用性低的C模塊煙葉；將分組后的功能模塊按照煙葉配方進行備料，經真空回潮、一次潤葉至煙片含水率15?18％、二次潤葉至煙片含水率17?20％后送至貯葉柜，將貯葉柜中的煙葉送至進行葉片二次復烤，控制復烤關鍵的二區溫度70?88℃，一區、三區、四區的溫度根據二區溫度進行匹配調整，復烤完成裝箱打包待用。本發明可以大量利用久齡庫存煙葉、節約庫存和原料成本且應用于卷煙配方中不降低卷煙品質。

技術領域

本發明屬于煙草加工技術領域，主要涉及打葉復烤、煙葉處理技術領域。

背景技術

近年來，全國大多數卷煙企業均出現下等煙庫存量積壓增大、煙葉庫存時間長，且種類多，數量大的問題。久齡庫存煙葉本身的微生物代謝導致煙葉干物質損耗，香味物質損失，品質隨著存放時間的增長而急劇下降，導致這些煙葉很難在中高檔卷煙葉組配方中使用，僅僅在低檔次卷煙配方中摻配少量消耗，但低檔次卷煙利潤低，銷量小，無法依靠低檔次卷煙來消耗大量的久齡庫存煙葉，導致卷煙企業產生巨大的煙葉庫存成本和煙葉原料成本。

許多卷煙企業對久齡庫存煙葉的可用性進行了相應的研究，擬通過各種手段提升煙葉品質，從而提升消耗速度。有研究報道通過添加香精香料、微生物菌，酶、功能香料等進行品質提升，中國專利201310128249.6通過在低次煙葉中添加由復合酶液、煙草增質液和微生物種子菌懸液所組成的混合液體，在固態條件下對低次煙葉進行酶解和微生物發酵，以改善其內在品質。但該方法處理周期長，發酵可控性低。中國專利201210563203.2采用白肋煙烘焙線，對低次煙葉葉組經潤葉后儲存1～24h，進入加里料機使煙葉含水率再次提高，烘焙機干燥后，冷卻，然后進入回潮區，之后進入加表料機，加表料后煙葉含水率提升，然后儲存1～4h進行切絲，切絲后的煙絲經薄板烘絲機干燥，采用該工藝后，低次煙葉在三、四類卷煙的使用比例可明顯提高。該方法受設備處理量限制，僅僅小批量進行處理，無法實現大規模生產，難以保證卷煙煙葉需求量。中國專利200610070916.X公開了一種煙葉品質生物酶復合調節劑及生物酶調節劑提高低次煙葉品質的方法，利用含淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶、果膠酶等多種酶系的微生物復合酶與多酶活性調節劑配伍而成，用該生物酶調節劑來處理初烤前后的低次煙葉，不同于其它單純用一般酶液處理煙葉，具有明顯地提高煙葉內在質量的效果，處理后的煙葉總糖、總蛋白質、總氮、煙堿、施木克值均有改善，揮發性和半揮發性香味組份明顯增加。該方法處理后的煙葉需在長期的醇化周期后才能驗證處理效果，周期長，且煙葉品質受醇化過程的復雜緩解因素影響。

上述這些方法雖然在一定程度上能夠提升煙葉品質，但煙葉品質提升不顯著，且在卷煙生產需求緊張的條件下，難以滿足卷煙工業化生產的原料供應需求。

發明內容

本發明針對現有技術存在的問題和難點，提供一種模塊分組二次復烤提升久齡煙葉可用性的工業化方法，以大量利用久齡庫存煙葉、節約庫存和原料成本且應用于卷煙配方中不降低卷煙品質。

本發明的目的是通過以下技術方案實現的：

一種模塊分組二次復烤提升久齡煙葉可用性的工業化方法，方法如下：

(1)將久齡庫存煙葉進行功能模塊分組，分組以施木克值為主要參考條件，并結合感官評價為輔助分組條件；施木克值在2.8-3.6的為可用性高的A模塊煙葉，施木克值在2.3-2.8的為可用性中等的B模塊煙葉，施木克值在2.3以下的為可用性低的C模塊煙葉；

(2)將分組后的功能模塊按照煙葉配方進行備料，經真空回潮、一次潤葉至煙片含水率15-18％、二次潤葉至煙片含水率17-20％后送至貯葉柜，將貯葉柜中的煙葉送至進行葉片二次復烤，控制復烤關鍵的二區溫度70-88℃，一區、三區、四區的溫度根據二區溫度進行匹配調整，復烤完成裝箱打包待用。