[發明專利]一種提高庫德畢赤酵母高溫乙醇發酵的方法

在審

• 申請號: 201710239472.6
• 申請日: 2017-04-13
• 公開（公告）號: CN106906246A
• 公開（公告）日: 2017-06-30
• 發明（設計）人: 李春生;楊賢慶;李來好;郝淑賢;岑劍偉;黃卉;林婉玲;魏涯
• 申請（專利權）人: 中國水產科學研究院南海水產研究所
• 主分類號: C12P7/06
• 分類號: C12P7/06;C12N1/38;C12R1/84
• 代理公司: 廣州知友專利商標代理有限公司44104
• 代理人: 宣國華

1.一種提高庫德畢赤酵母高溫乙醇發酵的方法，其特征在于，包括如下步驟：

步驟一：配置液體培養基，加入終濃度為0.5～15％的鹽類物質，慢慢升溫至其完全溶解，再用0.1mol/L的鹽酸或氫氧化鈉溶液調整培養基pH至4.0～7.0，115℃滅菌20min；

步驟二：將活化的庫德畢赤酵母接種到步驟一所得的培養基中；控制搖瓶培養條件為：恒溫26～33℃，搖床轉速100～300rpm，接種量1～10％，培養時間12～50h；

步驟三：將步驟二獲得的庫德畢赤酵母培養液離心收集菌體即得。

2.根據權利要求1所述的提高庫德畢赤酵母高溫乙醇發酵的方法，其特征在于所述步驟一采用的鹽類包括但不限于氯化鈉、氯化鉀、硫酸鈉、硫酸鉀、氯化鎂、硝酸鈉、硝酸鉀、醋酸鉀、氯化鈣中的一種或兩種以上的混合物。

3.根據權利要求1或2所述提高庫德畢赤酵母高溫乙醇發酵的方法，其特征是，所述步驟一和步驟二所述的液體培養基為YEPD培養基或麥芽汁培養基。

4.根據權利要求3所述提高庫德畢赤酵母高溫乙醇發酵的方法，其特征是，所述步驟二中所述活化操作如下：將斜面保藏的庫德畢赤酵母接種到新鮮的斜面培養基上，26～33℃恒溫培養12～30h。

5.根據權利要求4所述提高庫德畢赤酵母高溫乙醇發酵的方法，其特征是，所述斜面培養基為YEPD斜面培養基或麥芽汁斜面培養基。