[發(fā)明專利]一種保健茶及其制備工藝

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710238357.7
• 申請日: 2017-04-14
• 公開（公告）號: CN107047878A
• 公開（公告）日: 2017-08-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳麗丹
• 申請（專利權(quán)）人: 陳麗丹
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 溫州市品創(chuàng)專利商標(biāo)代理事務(wù)所(普通合伙)33247
• 代理人: 程春生

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及保健飲料領(lǐng)域，具體涉及一種保健茶，本發(fā)明還涉及該保健茶的制備工藝。

背景技術(shù)

保健茶，除給人體補(bǔ)充水份起到解渴作用外，最主要的還應(yīng)提供有效物質(zhì)而發(fā)揮一定的保健作用。目前市面的保健茶產(chǎn)品已有數(shù)百種，生產(chǎn)廠家眾多，保健茶產(chǎn)品魚目混珠。

中藥是一種綠色藥品，與西藥相比，毒副作用幾乎為零.在生活水平普遍提高的今天，人們越來越注重自身的健康，中藥的各種優(yōu)點(diǎn)自然成為人們的首選。但是，現(xiàn)有技術(shù)中的保健茶釆用中藥成分混合制成時，大多口感較差，難以下咽，完全無法激起飲用的欲望，而且保健成分不易吸收，同時易傷脾胃，不適合長期飲用，保健功能也較為單一。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種口感良好、且具有提高免疫能力、降脂、排毒等保健作用的茶飲料。本發(fā)明的另一目的是提供該保健茶的制備方法。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案如下：

一種保健茶，以綠茶為100重量份計算，其它組分的重量份如下：

葛根5～20份、黑枸杞3～10份、甘草5～15份、鐵皮石斛5～15份、金銀花5～15份、紅棗5～10份、葛根5～15份、人參2～10份、黃精5～20份、杜仲葉10～30份。

進(jìn)一步地，以綠茶為100重量份計算，其它組分的重量份優(yōu)選如下：

葛根5～20份、黑枸杞3～10份、甘草10份、鐵皮石斛5～15份、金銀花5～15份、紅棗5～10份、人參2～10份、黃精5～20份、杜仲葉10～30份。

以綠茶為100重量份計算，其它組分的重量份進(jìn)一步優(yōu)選如下：

葛根15份、黑枸杞5份、甘草10份、鐵皮石斛10份、金銀花10份、紅棗8份、人參5份、黃精10份、杜仲葉20份。

本發(fā)明配方中各組分均為市售產(chǎn)品，可以按照本領(lǐng)域常規(guī)方法進(jìn)行制備，具體地，本申請保健茶的制備工藝包括以下步驟：

1)、按重量份數(shù)稱取所有組分，以60～80℃烘干20分鐘后粉碎過10～20目篩；

2)、將步驟2)所得原料在常溫條件下晾干至含水量5％以下，過篩制粒并于60℃干燥，整粒后得到1～2mm的均勻顆粒；

3)、釆用耐熱鋁箔包裝成每支為1～5g的茶棒。

在本發(fā)明從整體考慮，配方合理，配方以葛根主材，輔以清熱解毒及滋補(bǔ)等成分，從而保證了保健效果。其中，葛根具有解表退熱、生津、透疹、升陽止瀉等功效，其可用于清熱解毒、生津止渴、補(bǔ)腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便及醒酒等。配方中使用了多種清熱解毒的植物藥材，如金銀花、鐵皮石斛，這些植物藥材保證了本發(fā)明具有良好的口感，其中，金銀花為清熱解毒的良藥，它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。

本發(fā)明特別注重調(diào)理，除清熱解毒的成分以外，使用了人參、紅棗、黃精等滋補(bǔ)性成分。

另外，配方中還使用了甘草為使藥，其具有調(diào)和各種中藥的功能，起到延長主藥作用時間的作用，配上述清熱解毒成分的君藥，諸藥各司其職，合而為用，發(fā)揮保健良效。同時，配方中甘草用量較大，配以紅棗、人參，并以綠茶為基本成分，可大大改善飲品的口感，利于市場推廣。

本發(fā)明的中藥組合物具有以下特點(diǎn)：

本發(fā)明配方合理，各味中藥相互影響，協(xié)同作用，具有清熱解毒、降脂療效確切、副作用小等特點(diǎn)，本發(fā)明采用純天然中草藥組分，具有天然、安全、無毒的優(yōu)點(diǎn)。

本發(fā)明的制備工藝較簡單，不影響植物藥材固有的香味，無需添加甜味劑等賦形劑，口感好，消費(fèi)者易于接受。釆用耐熱鋁箔包裝成茶棒，鋁箔包裝上穿刺有多個流通孔，在沖泡時一方面能避免茶葉漏出，另一方面又可以使茶汁快速浸出，以鋁箔茶棒包裝不僅提高了穩(wěn)定性，保證了保健功效，同時攜帶和沖泡飲用方便。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明做進(jìn)一步的說明，以下所述，僅是對本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并非對本發(fā)明做其他形式的限制，任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員可能利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容加以變更為同等變化的等效實(shí)施例。凡是未脫離本發(fā)明方案內(nèi)容，依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實(shí)質(zhì)對以下實(shí)施例所做的任何簡單修改或等同變化，均落在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。

實(shí)施例1

一種保健茶，以綠茶為100重量份計算，其它組分的重量份如下：

葛根15份、黑枸杞5份、甘草10份、鐵皮石斛10份、金銀花10份、紅棗8份、人參5份、黃精10份、杜仲葉20份。

制備工藝如下：