[發明專利]一種新型雪糕模具及配料

在審

• 申請號: 201710235346.3
• 申請日: 2017-04-01
• 公開（公告）號: CN107259629A
• 公開（公告）日: 2017-10-20
• 發明（設計）人: 張久成
• 申請（專利權）人: 海城市潤誠特種模具制造有限公司
• 主分類號: A23P30/10
• 分類號: A23P30/10;C09D4/02;C09D7/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技技術領域

本發明涉及冷制食品制造技術領域，尤其涉及一種新型雪糕模具及配料。

背景技術

市場上現有的雪糕模具，在制作多層顏色雪糕時，其制作工藝為：1)制作大小不同的模具；2)在小模具中制果；3)拔出移至大模具中；4)大模具中料品被擠壓后將料位升起到模具頂端；5)進行冷凍，得到多層多顏色雪糕。該方法耗能、耗力，需要雙套模具增加成本，而且不衛生。

發明內容

針對現有技術的上述缺陷，本發明的目的是提供一種新型雪糕模具及配料，解決了現有技術中需要多套模具完成多層多色雪糕的生產問題，其結構簡單，成本低，簡化了制作多層多色雪糕工藝流程，干凈衛生。

為了達到上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種新型雪糕模具包括：模具本體、涂層，所述模具本體的形狀為長方體或橢球型圓柱體、扇形、方形、扁形、多面體、棱形、螺旋形，所述模具本體外壁涂有涂層；

所述涂層材料以及百分比為：玻璃膠16-19％、發泡膠15-20％、噴涂發泡2-6％、聚氨酯18-21％、聚脲噴涂20-25％、PU發泡30-35％、聚氨基甲酸3-5％、聚苯乙烯8-10％、丙烯酸甲酯12-18％、丙烯酸乙酯27-29％、丙烯酸丁酯0.5-1％、衣康酸0.3-0.5％、N-羥甲基丙烯酰胺1-1.2％、十二烷基苯磺酸鈉1.5-2％、過硫酸鉀

本發明的有益效果是：本發明的目的是提供一種新型雪糕模具及配料，解 決了現有技術中需要多套模具完成多層多色雪糕的生產問題，其結構簡單，成 本低，簡化了制作多層多色雪糕工藝流程，干凈衛生。

具體實施方式

為更進一步闡述本發明所采取的技術手段及其效果，以下結合本發明的優 選實施例進行詳細描述。

一種新型雪糕模具包括：模具本體、涂層，所述模具本體的形狀為長方體 或橢球型，所述模具本體外壁涂有涂層；

所述涂層材料以及百分比為：玻璃膠16-19％、發泡膠15-20％、噴涂發泡2-6％、 聚氨酯18-21％、聚脲噴涂20-25％、PU發泡30-35％、聚氨基甲酸3-5％、聚苯乙烯 8-10％、丙烯酸甲酯12-18％、丙烯酸乙酯27-29％、丙烯酸丁酯0.5-1％、衣康酸 0.3-0.5％、N-羥甲基丙烯酰胺1-1.2％、十二烷基苯磺酸鈉1.5-2％、過硫酸鉀2-3％、 硫酸氫鈉3-5％。

本發明在模具本體上涂有涂層，使模具外部在接觸冷媒時，讓模具內部有 溫差，使雪糕出現雙色套色。

以上所述，僅為本發明的具體實施方式，但本發明的保護范圍并不局限于 此，任何熟悉本技術領域的技術人員在本發明揭露的技術范圍內，可輕易想到 變化或替換，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。因此，本發明的保護范圍應 所述以權利要求的保護范圍為準。