[發(fā)明專(zhuān)利]一種結(jié)構(gòu)緊湊的集成式冰淇淋膨化泵及冰淇淋機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710234658.2
• 申請(qǐng)日: 2017-04-12
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107006670B
• 公開(kāi)（公告）日: 2023-07-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王新兵
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 中紳科技（廣東）有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23G9/04
• 分類(lèi)號(hào): A23G9/04;F04B23/08;F04B43/04;F04B53/00;F04B53/22
• 代理公司: 廣州知友專(zhuān)利商標(biāo)代理有限公司 44104
• 代理人: 李海波;高文龍

本發(fā)明公開(kāi)了一種結(jié)構(gòu)緊湊的集成式冰淇淋膨化泵及冰淇淋機(jī)，該膨化泵包括料泵、空氣泵和泵座，料泵具有進(jìn)料管、泵腔和出料管，進(jìn)料管和出料管均與泵腔相連通，空氣泵具有進(jìn)氣管，所述的料泵和空氣泵均集成式安裝在泵座上，空氣泵的進(jìn)氣管與料泵的泵腔相連通，料泵將冰淇淋原料吸入后與空氣泵輸入的高壓空氣在所述泵腔內(nèi)進(jìn)行混合，混合后的物料經(jīng)出料管排出。該膨化泵中的料泵和空氣泵集成一體，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、輕巧。該發(fā)明同時(shí)公開(kāi)了包含該膨化泵的冰淇淋機(jī)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種冰淇淋設(shè)備，具體是指一種結(jié)構(gòu)緊湊的集成式冰淇淋膨化泵及冰淇淋機(jī)。

背景技術(shù)

冰淇淋膨化泵是冰淇淋機(jī)的重要部件，有料氣混合泵、空氣泵、齒輪泵、活塞泵、蠕動(dòng)泵等多種泵，雖然具體的泵體結(jié)構(gòu)不同，但是都是用于實(shí)現(xiàn)空氣與冰淇淋液體原料的膨化。

上述冰淇淋膨化泵雖然均能夠?qū)崿F(xiàn)冰淇淋膨化功能，但是各種泵分別或單獨(dú)存在如下缺陷：

(1)料氣混合泵，是將料泵和空氣泵兩部份組合，將空氣泵的空氣輸出管和料泵的輸出管并通，并通后將冰淇淋料注入冷凍缸中。

申請(qǐng)?zhí)枮?01610223532.0的中國(guó)專(zhuān)利文獻(xiàn)公開(kāi)了一種用于冰淇淋機(jī)的膨化復(fù)合泵裝置，包括料泵和氣泵，該膨化復(fù)合泵中的料泵、氣泵和混合腔均為獨(dú)立的部件，采用分體設(shè)計(jì)。該復(fù)合泵的優(yōu)點(diǎn)是成本較低，膨化率較高，缺點(diǎn)是存在桔構(gòu)復(fù)雜、裝配要求高、膨化率調(diào)節(jié)操作復(fù)雜等諸多缺陷。并且上述冰淇淋膨化泵中的料泵和氣泵均以及混合部份勻安裝在冰淇淋機(jī)的機(jī)身內(nèi)部，由于膨化泵需要經(jīng)常進(jìn)行清洗，否則無(wú)法保證衛(wèi)生安全性。內(nèi)置在機(jī)身的膨化泵每次拆卸均費(fèi)時(shí)費(fèi)力，存在拆洗不便的問(wèn)題，并且產(chǎn)生嚴(yán)重食品安全隱患。

(2)氣泵，是通過(guò)氣泵向冷凍缸里注入空氣，空氣和冰淇淋料在冷凍缸中混合。申請(qǐng)?zhí)枮?01210245076.1的中國(guó)專(zhuān)利文獻(xiàn)公開(kāi)了氣動(dòng)式冰淇淋出料裝置，包括氣缸，由于冷凍缸需要進(jìn)料，所以進(jìn)料口為開(kāi)敞式，空氣泵進(jìn)入的空氣會(huì)從進(jìn)料口冒出。優(yōu)點(diǎn)是成本，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，缺點(diǎn)是膨化率低，難控制，會(huì)對(duì)進(jìn)料產(chǎn)生影響。

(3)齒輪泵，是通過(guò)電機(jī)帶動(dòng)主動(dòng)齒輪、從動(dòng)齒輪進(jìn)行嚙合運(yùn)動(dòng)，將冰淇淋料吸入并和同時(shí)吸入的空氣混合后注入冷凍缸中。申請(qǐng)?zhí)枮?2287214.0的中國(guó)專(zhuān)利文獻(xiàn)公開(kāi)了一種冰淇淋機(jī)的膨化泵裝置，泵體內(nèi)安裝有一對(duì)外嚙合的旋轉(zhuǎn)齒輪。該膨化泵裝置的優(yōu)點(diǎn)是膨化率高，結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單，缺點(diǎn)是成本高，噪音大，加工精度要求高，會(huì)有機(jī)械磨損，膨化率較難控制。

(4)活塞泵，是通過(guò)電機(jī)帶動(dòng)偏心輪推動(dòng)活塞進(jìn)行往復(fù)式運(yùn)動(dòng)，將冰淇淋料吸入，混合空氣后注入冷凍缸中。申請(qǐng)?zhí)枮?01020240047.2的中國(guó)專(zhuān)利文獻(xiàn)公開(kāi)了一種往復(fù)式氣液混合奶漿膨化泵，具有泵體、活塞、傳動(dòng)活塞的偏心軸。該膨化泵的優(yōu)點(diǎn)是膨化率高，缺點(diǎn)是成本高，加工精度要求高，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，不便于拆裝清洗。

因此，上述傳統(tǒng)的冰淇淋機(jī)膨化泵普遍存在桔構(gòu)復(fù)雜、加工精度與裝配要求高、拆洗不便、膨化率調(diào)節(jié)操作復(fù)雜、膨化率控制不準(zhǔn)確等缺陷，需要改進(jìn)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的之一是提供一種結(jié)構(gòu)緊湊的集成式冰淇淋膨化泵，該膨化泵中的料泵和空氣泵集成一體，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、輕巧。

本發(fā)明的上述目的通過(guò)如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：一種結(jié)構(gòu)緊湊的集成式冰淇淋膨化泵，包括料泵和空氣泵，料泵具有進(jìn)料管、泵腔和出料管，進(jìn)料管和出料管均與泵腔相連通，空氣泵具有進(jìn)氣管，其特征在于：所述膨化泵還包括泵座，所述的料泵和空氣泵均集成式安裝在泵座上，空氣泵的進(jìn)氣管與料泵的泵腔相連通，料泵將冰淇淋原料吸入后與空氣泵輸入的高壓空氣在所述泵腔內(nèi)進(jìn)行混合，混合后的物料經(jīng)出料管排出。

本發(fā)明中，所述泵座包括泵座框以及固定安裝在泵座框一側(cè)的泵座側(cè)板，泵座側(cè)板中間開(kāi)設(shè)有中心孔，所述的空氣泵安裝在泵座框上，空氣泵的進(jìn)氣管穿過(guò)泵座側(cè)板后與料泵的泵腔相連通，所述料泵具有進(jìn)料泵電機(jī)和料泵主體，進(jìn)料泵電機(jī)安裝在泵座框上，料泵主體安裝在泵座側(cè)板上。