[發明專利]植物乳桿菌CH126及其在制備降糖功能性食品中的應用

在審

• 申請號: 201710228755.0
• 申請日: 2017-04-10
• 公開（公告）號: CN106834196A
• 公開（公告）日: 2017-06-13
• 發明（設計）人: 李盛鈺;高磊;段翠翠;趙玉娟;牛春華;欒暢
• 申請（專利權）人: 吉林省農業科學院
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A61K35/747;A61P3/10;A61P3/06;A23L33/135;C12R1/25
• 代理公司: 北京紀凱知識產權代理有限公司11245
• 代理人: 關暢,何葉喧

技術領域

本發明涉及植物乳桿菌CH126及其在制備降糖功能性食品中的應用。

背景技術

糖尿病(Diabetes Mellitus，DM)是一種常見的慢性代謝性疾病，常伴有動脈粥樣硬化、腎病、神經病變，視網膜病變等并發癥。2型糖尿病患者自身不能有效利用胰島素或形成胰島素耐受，導致胰島素介導的葡萄糖利用率降低，進而引起體內糖、脂肪、蛋白質等代謝系亂。臨床上抗糖尿病的藥物有促進胰島素分泌劑、雙胍類、α-葡萄糖苷酶抑制劑、噻唑烷二酮類等，長期服用會引起視覺異常、胃腸道功能障礙、肝腎功能受損等嚴重的副作用。因此，尋找安全、可靠、無副作用的降血糖方法，更有現實意義。

益生菌是對宿主健康有促進作用的活的微生態制劑。益生菌已廣泛應用于食品、功能食品、藥品等領域。益生菌在改善腸道、提高免疫力、緩解過敏反應、調節血脂代謝、調節血壓等方面發揮重要作用。乳酸菌是一些傳統發酵食品中的優勢微生物種類，是功能性益生菌的重要來源。

發明內容

本發明的目的是提供植物乳桿菌CH126及其在制備降糖功能性食品中的應用。

本發明提供的植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum)CH126，已于2016年11月01日保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心(簡稱CGMCC，地址為：北京市朝陽區北辰西路1號院3號，中國科學院微生物研究所)，保藏登記號為CGMCCNO.13228。植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum)CH126CGMCC NO.13228，簡稱植物乳桿菌CH126。

本發明還保護植物乳桿菌CH126在制備產品中的應用。所述產品為食品、保健品或藥品。所述食品具體可為功能性食品，例如功能性酸奶、功能性菌劑等。所述產品的功能為如下(a1)至(a31)中的至少一項：(a1)降血糖和/或降血脂；(a2)降低血清中的血糖含量；(a3)降低血清中的血脂含量；(a4)降低血清中的總膽固醇含量；(a5)降低血清中的甘油三酯含量；(a6)降低空腹血糖值；(a7)增高抗氧化能力；(a8)增高血清中的超氧化物歧化酶的含量和/或活性；(a9)增高血清中的過氧化氫酶的含量和/或活性；(a10)增高血清中的谷胱甘肽過氧化物酶的含量和/或活性；(a11)降低血清中的丙二醛的含量和/或活性；(a12)改善脂類代謝紊亂；(a13)降低血清中的D-乳酸含量；(a14)降低血清中的游離脂肪酸含量；(a15)降低血清中的內毒素含量；(a16)治療和/或預防糖尿病；(a17)降低糖尿病患者血清中的血糖含量；(a18)降低糖尿病患者血清中的血脂含量；(a19)降低糖尿病患者血清中的總膽固醇含量；(a20)降低糖尿病患者血清中的甘油三酯含量；(a21)降低糖尿病患者的空腹血糖值；(a22)升高糖尿病患者血清中的胰島素含量；(a23)增高糖尿病患者血清中的超氧化物歧化酶的含量和/或活性；(a24)增高糖尿病患者血清中的過氧化氫酶的含量和/或活性；(a25)增高糖尿病患者血清中的谷胱甘肽過氧化物酶的含量和/或活性；(a26)降低糖尿病患者血清中的丙二醛的含量和/或活性；(a27)改善糖尿病患者的脂類代謝紊亂；(a28)降低糖尿病患者血清中的D-乳酸含量；(a29)降低糖尿病患者血清中的游離脂肪酸含量；(a30)降低糖尿病患者血清中的內毒素含量；(a31)改善糖尿病患者的高血脂癥狀。