[發明專利]一種改善膽囊炎疼痛及消除膽腎結石的復合固體飲料

在審

• 申請號: 201710228379.5
• 申請日: 2017-04-10
• 公開（公告）號: CN108685004A
• 公開（公告）日: 2018-10-23
• 發明（設計）人: 劉樹成
• 申請（專利權）人: 哈爾濱久盛醫藥科技開發有限公司
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A61K36/8998;A61K47/40;A61P1/16;A61P13/04;A61P13/12
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本發明公開了一種改善膽囊炎疼痛及消除膽腎結石的茯苓芡實復合固體飲料的配方及其制備方法，屬于食品加工領域。該產品是以茯苓、芡實、麥芽、雞內金為原料，添加亞洲薄荷素油、β?環狀糊精，采用如下方法制備得到的，原料經水熬煮、磨漿、干燥、包合、混合、包裝等制成的茯苓芡實復合固體飲料。與現有技術相比，本發明具有口感清新、成本低、保健效果好、攜帶方便等優點。

技術領域

本發明涉及食品加工領域，尤其涉及一種改善膽囊炎疼痛及消除膽腎結石的茯苓芡實復合固體飲料的配方及其制備方法。

背景技術

膽囊炎是較常見的疾病，發病率較高。根據其臨床表現和臨床經過，又可分為急性的和慢性的兩種類型，常與膽石癥合并存在。右上腹劇痛或絞痛，多為結石或寄生蟲嵌頓梗阻膽囊頸部所致的急性膽囊炎，疼痛常突然發作，十分劇烈，或呈現絞痛樣。膽囊管非梗阻性急性膽囊炎時，右上腹疼痛一般不劇烈，多為持續性脹痛，隨著膽囊炎癥的進展，疼痛亦可加重，疼痛呈現放射性，最常見的放射部位是右肩部和右肩胛骨下角等處。

膽結石是指發生在膽囊內的結石所引起的疾病，是一種常見病。可以引起劇烈的腹痛、黃疸、發燒等癥狀之疾病，又稱為“膽石癥”。膽結石是最常見的膽道疾病。

腎結石(calculus of kidney)指發生于腎盞，腎盂及腎盂與輸尿管連接部的結石。多數位于腎盂腎盞內，腎實質結石少見，平片顯示腎區有單個或多個圓形、卵圓形或鈍三角形致密影，密度高而均勻，邊緣多光滑，但也有不光滑呈桑椹狀。腎是泌尿系形成結石的主要部位，其他任何部位的結石都可以原發于腎臟，輸尿管結石幾乎均來自腎臟，而且腎結石比其他任何部位結石更易直接損傷腎臟，因此早期診斷和治療非常重要。

發明內容

本發明的目的在于提供一種茯苓芡實復合固體飲料及其制備方法，該產品是以茯苓、芡實、麥芽、雞內金為原料，添加亞洲薄荷素油、β-環狀糊精運用先進的食品加工技術精制而成的茯苓芡實復合固體飲料。從多種藥材中篩選出具有特效的藥物，具有健脾和胃，益腎固精，調理脾胃，清理積聚的膽固醇，調理肝膽，軟堅散結，逐於消癥，疏肝利膽。

為達到上述目的，本發明采用如下技術方案：

茯苓芡實復合固體飲料，其特征在于按重量份配比為：茯苓3%-8%，芡實3%-8%，麥芽40%-50%，雞內金40%-50%，亞洲薄荷素油0.5%-1%，β-環狀糊精0.5%-1%。

本發明采用如下方法制備得到的，原料經水熬煮、磨漿、干燥、包合、混合、包裝等制成的茯苓芡實復合固體飲料；

所述水熬煮，采用多功能提取罐煮熟滅菌，提取罐采用氣加熱，加熱充分，受熱均勻，滅菌完全；

所述磨漿，是將原料用膠體磨打漿，漿液粘稠，利于吸收；

所述干燥，是采用噴霧干燥，進入噴霧干燥塔的空氣經過高效過濾器，其進風溫度為130-160℃，出風溫度為80-90℃，其特點是干燥速度快，有效成分保留完全；

所述包合，是指亞洲薄荷素油用β-環狀糊精包合，增加亞洲薄荷素油的穩定性；

所述混合，是采用等量遞增混合，這樣能保證混合均勻一致。

本發明選取的茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。芡實味甘，澀，性平。歸脾、腎經。具有益腎固精，補脾止瀉，祛濕止帶的功能。生品性平，澀而不滯，補脾腎而兼能祛濕。常用于白濁，帶下，遺精，小便不禁，兼濕濁者尤宜。麥芽甘，平。歸脾、胃經、肝經。行氣消食，健脾開胃，退乳消脹。主治食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汗郁積，乳房脹痛，婦女斷乳。雞內金消食健胃助消化，澀精止遺。可以促進胃液分泌，提高胃酸度及消化力，使胃運動功能明顯增強，胃排空加快。