[發明專利]一種用于魚深加工的內臟去除裝置及其去除方法

在審

• 申請號: 201710228372.3
• 申請日: 2017-04-07
• 公開（公告）號: CN107006586A
• 公開（公告）日: 2017-08-04
• 發明（設計）人: 劉博文
• 申請（專利權）人: 劉博文
• 主分類號: A22C25/14
• 分類號: A22C25/14;A22C25/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于魚深加工領域，尤其涉及一種用于魚深加工的內臟去除裝置及其去除方法。

背景技術

魚肉是一種營養豐富的食物，在食用魚肉之前，需要去除內臟。目前，一般是先用刀將魚腹部切開，再采用純人工方式將內臟摳出。對于用量比較小的單個食客及小規模的餐飲店而言，這種方式雖然勞動強度高，效率低，衛生程度低，但尚可以接受。但對于量比較大的魚深加工廠而言，人工去內臟方式效率低、勞動強度高的缺點便難以接受，并且采用人工方式大規模處理更無法達到衛生要求。

發明內容

本發明所要解決的技術問題之一在于提供一種用于魚深加工的內臟去除裝置，欲提高加工效率、降低工人的勞動強度，并提高衛生程度。

本發明的技術方案如下：一種用于魚深加工的內臟去除裝置，其特征在于：包括支撐架(1)和水平升降板(12)，其中支撐架(1)頂面固定有一塊水平板(2)，該水平板的離地高度為1-1.2m，在水平板(2)上滑動配合有一個滑板(3)，該滑板左端與水平板(2)上的推動氣缸(4)活塞桿相連，從而可以在推動氣缸(4)帶動下左右滑移；所述滑板(3)頂面的右端部水平安裝有旋轉電機(5)，該旋轉電機的輸出軸右端與第一去除條(6)左端固定，第一去除條(6)與旋轉電機(5)軸心線平行；所述第一去除條(6)前側設有第二去除條(7)，該第二去除條通過從前往后設置的第一銷軸(8)與第一去除條(6)鉸接，從而使第二去除條(7)可相對于第一去除條(6)轉動；所述第一銷軸(8)位于第一去除條(6)左部，并同時位于第一、二去除條(6、7)的軸心線上；所述第一去除條(6)左端部的后側固設有一個小電機(9)，該小電機的輸出軸前端穿過第一去除條(6)上的過孔后，與連接條(10)一端的后側面垂直固定，該連接條另一端的后側面垂直固定有第二銷軸(11)；所述第二銷軸(11)插入條形孔(7a)中，并與之滑動配合，該條形孔位于所述第二去除條(7)左端部，并沿該第二去除條的長度方向開設；所述第二去除條(7)頂部沿長度方向開有一個條形缺口(7b)，該條形缺口位置對應所述條形孔(7a)，且條形缺口(7b)用于對小電機(9)的輸出軸讓位；當所述小電機(9)工作時，可帶動第二去除條(7)繞第一銷軸(8)相對于第一去除條(6)轉動，并可以轉動到與第一去除條(6)相互重合的狀態，且第一、二去除條(6、7)位于第一銷軸(8)右側的部位用于去除魚的內臟；所述第二去除條(7)左端固設有一個檢測碰塊(50)，所述旋轉電機(5)的輸出軸右端對應該檢測碰塊固設有一個位置傳感器(51)，該位置傳感器用于檢測第二去除條(7)是否轉動到與所述第一去除條(6)重合的狀態，且位置傳感器(51)的檢測信號控制所述小電機(9)的工作狀態；

所述水平升降板(12)位于第一、二去除條(6、7)右邊，該水平升降板底面與升降氣缸(13)的活塞桿上端固定，而升降氣缸(13)安裝在所述水平板(2)頂面上；所述水平升降板(12)頂面設有下泡沫墊(14)，該下泡沫墊位于所述第一、二去除條(6、7)正右方，且水平升降板(12)頂面上設有一個“7”字形支架(52)，該“7”字形支架的水平段底面豎直安裝有一個壓緊氣缸(15)；所述壓緊氣缸(15)的活塞桿下端垂直固定有一塊壓緊板(16)，該壓緊板的底面覆蓋有上泡沫墊(17)，且上泡沫墊(17)與所述下泡沫墊(14)位置相對。

在上述技術方案中，小電機(9)工作時可以帶動第二去除條(7)繞第一銷軸(8)相對于第一去除條(6)轉動，轉動時，第二銷軸(11)在條形孔(7a)中滑動，且條形缺口(7b)對小電機(9)的輸出軸讓位，這樣還能保證第二去除條(7)轉動到與第一去除條(6)重合的狀態。并且，旋轉電機(5)可以帶動小電機(9)第一去除條(6)和第二去除條(7)等部件一起轉動。