[發(fā)明專利]用于蒸烤設備的水箱組件、蒸烤設備及其控制方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710227731.3
• 申請日: 2017-04-10
• 公開（公告）號: CN106913232A
• 公開（公告）日: 2017-07-04
• 發(fā)明（設計）人: 尤艷;丁濼火;陳興強;梁少棠;冷芬勇;肖冰海;馮圓通;張成玉
• 申請（專利權(quán)）人: 珠海格力電器股份有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J27/04
• 代理公司: 北京博訊知識產(chǎn)權(quán)代理事務所(特殊普通合伙)11593
• 代理人: 柳興坤,呂戰(zhàn)竹

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及廚房電器技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用于蒸烤設備的水箱組件。本發(fā)明還涉及一種蒸烤設備及其控制方法。

背景技術(shù)

在利用高溫對食物進行蒸制或烤制的過程中，如果能適時地向用于蒸制或烤制食物的空間(可統(tǒng)稱為蒸烤空間)中加入蒸汽，則能夠改善食物的口感，例如可以使烤制的食物不至于太干等等。因此，現(xiàn)有技術(shù)中出現(xiàn)了帶蒸汽功能的烤箱，如組合烤箱等，以實現(xiàn)在烤制過程中加入蒸汽的目的。為了實現(xiàn)這一功能，需要在烤箱中增加一套水箱組件，并在開始烤制之前向水箱組件中注入清水，并利用這些清水來產(chǎn)生必要的蒸汽。

然而，現(xiàn)有技術(shù)的這類烤箱中，普遍存在的問題在于，向水箱組件中注水以及從水箱組件中回收殘余的水時操作不便，特別是在烤制過程結(jié)束后難以回收殘余的水，容易導致下次使用烤箱進行烤制時使用了不新鮮的水。

發(fā)明內(nèi)容

基于上述現(xiàn)狀，本發(fā)明的主要目的在于提供一種用于蒸烤設備的水箱組件、蒸烤設備及其控制方法，能夠有效解決向水箱組件中注水困難及回收水箱組件中的水困難的問題，避免蒸烤設備重復使用不新鮮的水。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：

一種用于蒸烤設備的水箱組件，所述蒸烤設備具有蒸汽發(fā)生器，所述水箱組件包括水箱、儲水盒和水泵組件，其中，所述水箱用于向所述儲水盒中注水以及回收所述儲水盒中的水，所述儲水盒用于存儲水并向所述蒸汽發(fā)生器供應水，所述水泵組件用于將水從所述水箱中泵入所述儲水盒中和從所述儲水盒中泵入所述水箱中。

優(yōu)選地，所述水泵組件包括第一水泵和第二水泵，其中，所述第一水泵用于將水從所述水箱中泵入所述儲水盒中，所述第二水泵用于將水從所述儲水盒中泵入所述水箱中。

優(yōu)選地，所述水箱連接有第一導水管，所述第一水泵的入水口和所述第二水泵的出水口均與所述第一導水管相通。

優(yōu)選地，所述水箱的安裝位置高于所述儲水盒的安裝位置。

優(yōu)選地，所述水箱組件還包括均壓管，所述均壓管的一端與所述儲水盒相連，所述均壓管的另一端與外界大氣相通。

一種蒸烤設備，具有蒸汽發(fā)生器，還包括前面所述的水箱組件，其中，所述水箱組件中的儲水盒與所述蒸汽發(fā)生器相連。

優(yōu)選地，所述水箱設置在所述蒸烤設備的上部。

優(yōu)選地，所述蒸烤設備還包括頂部散熱風機和散熱風道構(gòu)件，所述頂部散熱風機和所述散熱風道構(gòu)件并排地設置在所述水箱的后方。

優(yōu)選地，用于連接所述泵組件和所述水箱的管路布置在所述頂部散熱風機和所述散熱風道構(gòu)件之間。

優(yōu)選地，所述水箱可拆卸地安裝在所述蒸烤設備中。

優(yōu)選地，所述水泵組件布置在所述頂部散熱風機的后方。

優(yōu)選地，所述儲水盒和所述蒸汽發(fā)生器并排地布置在所述蒸烤設備的后部。

優(yōu)選地，所述蒸烤設備的后部設置有變壓器，所述蒸汽發(fā)生器布置在所述變壓器的下方。

優(yōu)選地，所述蒸烤設備為烤箱或蒸箱。

一種用于前面所述的蒸烤設備的控制方法，包括步驟：

在開始蒸烤前，向水箱中注水，并控制所述水泵組件將水從所述水箱中泵入所述儲水盒中；

在完成蒸烤后，控制所述水泵組件將水從所述儲水盒中泵入所述水箱中，以回收殘余的水。

本發(fā)明的水箱組件中，水泵組件可以在水箱和儲水盒之間進行雙向泵送，因此，無論水箱和儲水盒的相對位置如何布置，以及二者之間的管路如何布置，都能夠方便地將水從水箱輸送到儲水盒，同時也能夠方便地將水從儲水盒輸送回水箱以便進行回收清理，從而為相應的蒸烤設備提供健康、清潔的用水。

附圖說明

以下將參照附圖對根據(jù)本發(fā)明的水箱組件及蒸烤設備的優(yōu)選實施方式進行描述。圖中：

圖1為根據(jù)本發(fā)明的一種優(yōu)選實施方式的水箱組件的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1中虛線框內(nèi)部分的放大視圖，用箭頭示出了注水時的水流方向；

圖3為圖1中虛線框內(nèi)部分的放大視圖，用箭頭示出了回收殘余水時的水流方向；

圖4為根據(jù)本發(fā)明的一種優(yōu)選實施方式的蒸烤設備的局部結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

本發(fā)明的上下文中使用了“上”、“下”、“前”、“后”等方位語，需要說明的是，這些方位語描述的是當觀察者正面面對蒸烤設備時的實際方位，例如，靠近觀察者的方向為前，遠離觀察者的方向為后。

針對現(xiàn)有技術(shù)的帶蒸汽功能的烤箱在注水、回收殘余的水方面存在的問題，本發(fā)明的第一方面提供了一種用于蒸烤設備的水箱組件，以解決上述問題，其中，該蒸烤設備具有蒸汽發(fā)生器。