[發明專利]用于電烹飪器的鍋具干燒判斷方法、裝置和電烹飪器

有效

• 申請號: 201710227659.4
• 申請日: 2017-04-10
• 公開（公告）號: CN108693798B
• 公開（公告）日: 2020-04-03
• 發明（設計）人: 譚佳佳;汪釗;艾永東;吳祥;宣龍健;盧偉杰
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: G05B19/042
• 分類號: G05B19/042
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 張潤

本發明公開了一種用于電烹飪器的鍋具干燒判斷方法、裝置和電烹飪器，其中，該方法包括以下步驟：每間隔第一預設時間采樣鍋具的加熱溫度，以獲取N個溫度采樣值，其中，N為大于1的整數；從獲取到第N個溫度采樣值開始，每獲取一個溫度采樣值時，計算一次N個溫度采樣值的總體方差，其中，在獲取N個溫度采樣值后，每獲取一個溫度采樣值時，還根據獲取的當前溫度采樣值對N個溫度采樣值進行更新；判斷當前溫度采樣值是否大于預設的溫度閾值；如果當前溫度采樣值大于預設的溫度閾值，則根據當前溫度采樣值和當前計算得到的總體方差判斷鍋具是否處于干燒狀態。根據本發明的方法，可及時準確地判斷出鍋具是否處于干燒狀態，從而能夠提高烹飪安全性。

技術領域

本發明涉及烹飪電器技術領域，特別涉及一種用于電烹飪器的鍋具干燒判斷方法、一種用于電烹飪器的鍋具干燒判斷裝置和一種電烹飪器。

背景技術

電磁加熱相對于傳統的電阻加熱具有高效節能、安全可靠等優點，被廣泛應用于電磁爐、電飯煲等小家電產品，為了保證使用安全，防止鍋具干燒，一般都采用判斷溫度變化斜率的方法進行干燒保護判斷。但由于溫度的滯后性和溫度測量結構的限制，采集溫度的準確性和實時性不夠，導致干燒保護滯后甚至檢測不出干燒，影響產品使用的安全性能。

發明內容

本發明旨在至少在一定程度上解決上述技術中的技術問題之一。為此，本發明的一個目的在于提出一種用于電烹飪器的鍋具干燒判斷方法，能夠及時準確地判斷出鍋具是否處于干燒狀態，從而能夠提高烹飪安全性。

本發明的第二個目的在于提出一種用于電烹飪器的鍋具干燒判斷裝置。

本發明的第三個目的在于提出一種電烹飪器。

為達到上述目的，本發明第一方面實施例提出了一種用于電烹飪器的鍋具干燒判斷方法，該方法包括以下步驟：每間隔第一預設時間采樣所述鍋具的加熱溫度，以獲取N個溫度采樣值，其中，N為大于1的整數；從獲取到第N個溫度采樣值開始，每獲取一個溫度采樣值時，計算一次所述N個溫度采樣值的總體方差，其中，在獲取所述N個溫度采樣值后，每獲取一個溫度采樣值時，還根據獲取的當前溫度采樣值對所述N個溫度采樣值進行更新；判斷當前溫度采樣值是否大于預設的溫度閾值；如果當前溫度采樣值大于預設的溫度閾值，則根據當前溫度采樣值和當前計算得到的總體方差判斷所述鍋具是否處于干燒狀態。

根據本發明實施例的用于電烹飪器的鍋具干燒判斷方法，可每間隔第一預設時間采樣鍋具的加熱溫度，以獲取N個溫度采樣值，從獲取到第N個溫度采樣值開始，每獲取一個溫度采樣值時，計算一次更新后的N個溫度采樣值的總體方差，在當前溫度采樣值大于預設的溫度閾值時，可根據當前溫度采樣值和當前計算得到的總體方差判斷鍋具是否處于干燒狀態，由此，能夠及時準確地判斷出鍋具是否處于干燒狀態，從而能夠提高烹飪安全性。

另外，根據本發明上述實施例提出的用于電烹飪器的鍋具干燒判斷方法還可以具有如下附加的技術特征：

具體地，當當前計算得到的總體方差大于預設的方差閾值且當前溫度采樣值大于上一采樣時刻的溫度采樣值時，判斷所述鍋具處于干燒狀態。

進一步地，當當前計算得到的總體方差大于預設的方差閾值且當前溫度采樣值大于上一采樣時刻的溫度采樣值時，還通過計數器進行計數，并在所述計數器的計數值達到預設閾值時，判斷所述鍋具處于干燒狀態。

具體地，根據獲取的當前溫度采樣值對所述N個溫度采樣值進行更新，包括：將所述N個溫度采樣值中最早獲取的溫度采樣值移除，并將當前溫度采樣值作為第N個溫度采樣值加入，以更新所述N個溫度采樣值。