[發(fā)明專利]一種葉菜類保鮮劑的配制方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710226700.6
• 申請(qǐng)日: 2017-04-09
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN106879728A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-06-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 曾小清;蘇金平
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 湖南易科生物工程有限公司
• 主分類號(hào): A23B7/154
• 分類號(hào): A23B7/154
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于生物保鮮技術(shù)領(lǐng)域, 具體涉及具有預(yù)防蔬菜腐敗作用的抗菌物質(zhì)為基本原料的一種葉菜類保鮮劑的配制方法。

背景技術(shù)

農(nóng)產(chǎn)品的保鮮加工是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的繼續(xù)，是農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過(guò)程中的二產(chǎn)經(jīng)濟(jì)，發(fā)達(dá)國(guó)家均把產(chǎn)后貯藏加工放在農(nóng)業(yè)的首要位置，除了保鮮加工帶來(lái)的高附加值，僅減少現(xiàn)有蔬菜的損失，就可以為社會(huì)帶來(lái)近千億元的效益，更何況在我國(guó)加入WTO后，蔬菜產(chǎn)品是最有希望打入國(guó)際市場(chǎng)的大宗農(nóng)產(chǎn)品之一，眾所周知，在蔬菜保鮮中使用保鮮劑來(lái)抑制霉菌生長(zhǎng)，是必不可少的一環(huán)，保鮮劑不但對(duì)蔬菜保鮮有利，而且它也可控制產(chǎn)生毒菌，從而使人們免受霉菌毒素的侵害。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是根據(jù)上述不足之處,而研制一種抑制葉菜類的呼吸，控制葉菜類衰老的速度，通過(guò)防腐、殺菌，控制葉菜類中微生物的生長(zhǎng)，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、增強(qiáng)抗病力，防止腐爛變質(zhì)，消除異味的葉菜類保鮮劑配制方法。

本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn),該產(chǎn)品是以植物精油、茶多酚、低聚木糖、羚甲基殼聚糖、巖白菜素、離子鈣、醋酸、乙酸、檸檬酸鈣、 明角質(zhì)、丁酸、山梨酸鉀,水有機(jī)混合,科學(xué)配伍而成,其配制方法如下:

配方(按重量百分比)

植物精油3.9% 茶多酚3.7%低聚木糖3.6%

羚甲基殼聚糖2.5% 巖白菜素2.3%離子鈣1.5%

醋酸3.2% 乙酸3%檸檬酸鈣3.1%

明角質(zhì)1.9% 丁酸 1.7% 山梨酸鉀1.6%

水68%

配制工藝:

該葉菜類保鮮劑是將上述產(chǎn)品按重量百分比配齊, 混合制成，其步驟：采用具有抑制病原菌滋生蔓延的植物精油、茶多酚、低聚木糖、羚甲基殼聚糖、巖白菜素拌入第一個(gè)厭氧罐百分比一半的水中，攪拌215分鐘，恒溫32°C靜置230分鐘，能抑制葉菜類的呼吸，控制葉菜類衰老的速度，防腐、殺菌，再把離子鈣、醋酸、乙酸、檸檬酸鈣、 明角質(zhì)、丁酸、山梨酸鉀拌入第二個(gè)厭氧罐百分比一半的水中攪拌240分鐘，恒溫33°C靜置240分鐘，能控制葉菜類中微生物的生長(zhǎng)，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、增強(qiáng)抗病力，防止腐爛變質(zhì)，消除異味，然后再把二個(gè)厭氧罐中的液體混合在一個(gè)厭氧罐中，攪拌245分鐘，恒溫厭氧113小時(shí)后即為成品。

有益效果：

抑制葉菜類的呼吸，控制葉菜類衰老的速度，通過(guò)防腐、殺菌，控制葉菜類中微生物的生長(zhǎng)，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、增強(qiáng)抗病力，防止腐爛變質(zhì)，消除異味。

具體實(shí)施方式

本發(fā)明的葉菜類保鮮劑主要由下述重量百分比原料組成，其步驟:植物精油3.9%、茶多酚3.7%、低聚木糖3.6%、 羚甲基殼聚糖2.5%、巖白菜2.3%、離子鈣1.5%、醋酸3.2%、乙酸3%、檸檬酸鈣3.1%、明角質(zhì)1.9%、丁酸 1.7%、山梨酸鉀1.6%、水68%，混合制成，采用具有抑制病原菌滋生蔓延的植物精油、茶多酚、低聚木糖、羚甲基殼聚糖、巖白菜素拌入第一個(gè)厭氧罐百分比一半的水中，攪拌215分鐘，恒溫32°C靜置230分鐘，能抑制葉菜類的呼吸，控制葉菜類衰老的速度，防腐、殺菌，再把離子鈣、醋酸、乙酸、檸檬酸鈣、明角質(zhì)、丁酸、山梨酸鉀拌入第二個(gè)厭氧罐百分比一半的水中攪拌240分鐘，恒溫33°C靜置240分鐘，能控制葉菜類中微生物的生長(zhǎng)，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、增強(qiáng)抗病力，防止腐爛變質(zhì)，消除異味，然后再把二個(gè)厭氧罐中的液體混合在一個(gè)厭氧罐中，攪拌245分鐘，恒溫厭氧113小時(shí)后即為成品。