[發(fā)明專利]一種全自動(dòng)真空煲湯機(jī)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710218187.6
• 申請(qǐng)日: 2017-04-05
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN106820942A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-06-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 龍華
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 龍華
• 主分類(lèi)號(hào): A47J27/00
• 分類(lèi)號(hào): A47J27/00;A47J36/06;A47J36/00
• 代理公司: 北京集佳知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司11227
• 代理人: 羅滿

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種煲湯設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種全自動(dòng)真空煲湯機(jī)。

背景技術(shù)

餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開(kāi)。煲湯往往選擇富含蛋白質(zhì)的動(dòng)物原料，最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。其做法是:先把原料洗凈，入鍋后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持續(xù)20分鐘，撇沫，加姜和料酒等調(diào)料，待水再沸后用中火保持沸騰3～4小時(shí)，使原料里的蛋白質(zhì)更多地溶解，濃湯呈乳白色，冷卻后能凝固可視為湯熬到家了。

目前，市場(chǎng)上的煲湯裝置的結(jié)構(gòu)，主要包括上鍋、網(wǎng)籃、鍋蓋、真空表、安全閥、真空泵、保泵閥、放氣閥、抽氣管、出氣管、上下水位探頭、鍋溫探頭、控制板，下鍋、上湯閥、連通管、上下水位探頭、下鍋探頭、下鍋門(mén)、出湯閥、從開(kāi)始熬煮到達(dá)設(shè)定時(shí)間、下湯、再起動(dòng)真空泵抽真空、上湯完成一個(gè)周期，再自動(dòng)完成設(shè)制的所設(shè)周期。

現(xiàn)有的真空骨煲湯機(jī)的缺點(diǎn)是：①真空泵和抽氣管與出氣管無(wú)法清洗、產(chǎn)生二次污染，②真空泵噪音大，③真空泵增加企業(yè)的生產(chǎn)成本多、即每臺(tái)同型號(hào)湯機(jī)都要多投資九百多元成本，④閥門(mén)和管道多易漏汽、難維修，⑤并且使用戶每年還要多花六百多元電費(fèi)和維護(hù)費(fèi)，真是浪費(fèi)資源。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決上述問(wèn)題的一種全自動(dòng)真空煲湯機(jī)，包括煲湯鍋、防爆鍋蓋、冷卻層蓋、冷卻層、三通電動(dòng)進(jìn)水閥、電動(dòng)出水閥、電動(dòng)下湯嘴、電動(dòng)上湯閥、鍋溫探頭、連通管、心形控制板、煲湯爐門(mén)、網(wǎng)籃、夾層、煲湯爐、消聲器、出湯閥、鍋溫探頭、爐溫探頭、煲湯鍋保溫層、煲湯爐保溫層、煲湯鍋電池盤(pán)和煲湯爐電池盤(pán)，所述煲湯機(jī)頂端中間設(shè)有防爆鍋蓋，所述防爆鍋蓋外部設(shè)有冷夾蓋，所述煲湯機(jī)內(nèi)部上部防爆鍋蓋下方設(shè)有煲湯鍋，所述煲湯鍋設(shè)有網(wǎng)籃，所述煲湯機(jī)內(nèi)部煲湯鍋外側(cè)設(shè)有冷卻夾，所述冷卻夾和煲湯鍋底部設(shè)有夾層，所述夾層外部設(shè)有煲湯爐門(mén)，所述煲湯爐門(mén)一側(cè)還設(shè)有心形控制板，所述夾層內(nèi)部一側(cè)設(shè)有三通進(jìn)水閥，所述冷卻夾底部夾層一側(cè)設(shè)有出水閥，所述煲湯鍋底部設(shè)有下湯嘴，所述下湯嘴底部設(shè)有連通管，所述連通管上設(shè)有上湯閥，所述連通管底部設(shè)有消聲器，所述夾層底部設(shè)有煲湯爐，所述煲湯爐底部上側(cè)設(shè)有出湯閥，所述煲湯爐底部設(shè)有電池盤(pán)。

進(jìn)一步，所述冷夾蓋上左右兩側(cè)各設(shè)有一個(gè)活動(dòng)耳環(huán)，所述冷夾蓋上還設(shè)有一個(gè)電磁閥。

進(jìn)一步，所述防爆鍋蓋上設(shè)有一個(gè)真空多用表，所述防爆鍋蓋上還設(shè)有三個(gè)安全閥，所述防爆鍋蓋中間設(shè)有一個(gè)松緊鈕，所述松緊鈕中間設(shè)有一個(gè)拱形橋梁。

進(jìn)一步，所述煲湯鍋內(nèi)部一側(cè)設(shè)有一個(gè)鍋溫探頭。

進(jìn)一步，所述三通進(jìn)水閥一端連接煲湯鍋，所述三通進(jìn)水閥一端連接冷卻夾。

進(jìn)一步，所述連通管穿過(guò)夾層置于煲湯爐內(nèi)，所述煲湯爐內(nèi)部一側(cè)設(shè)有一個(gè)爐溫探頭。

本發(fā)明的積極效果在于：由于本發(fā)明一種全自動(dòng)真空煲湯機(jī)采用上述結(jié)構(gòu)，所以它結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、設(shè)計(jì)科學(xué)、成本低，且操作簡(jiǎn)單、維修方便、易清洗、無(wú)噪音廢汽、沒(méi)有二次污染。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明一種全自動(dòng)真空煲湯機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為圖1中A-A面部分剖視圖。

圖3為網(wǎng)籃結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。

如圖1、2、3所示，本實(shí)施例一種全自動(dòng)真空煲湯機(jī)，它包括煲湯鍋1、防爆鍋蓋2、冷夾蓋3、冷卻夾4、三通進(jìn)水閥5、出水閥6、下湯嘴7、上湯閥8、鍋溫探頭9、連通管10、心形控制板11、煲湯爐門(mén)12、網(wǎng)籃13、夾層14、煲湯爐15、消聲器16、電池盤(pán)17、出湯閥18、鍋溫探頭19和爐溫探頭20，所述煲湯機(jī)頂端中間設(shè)有防爆鍋蓋2，所述防爆鍋蓋2外部設(shè)有冷夾蓋3，所述煲湯機(jī)內(nèi)部上部防爆鍋蓋2下方設(shè)有煲湯鍋1，所述煲湯鍋1設(shè)有網(wǎng)籃13，所述煲湯機(jī)內(nèi)部煲湯鍋1外側(cè)設(shè)有冷卻夾4，所述冷卻夾4和煲湯鍋1底部設(shè)有夾層14，所述夾層14外部設(shè)有煲湯爐門(mén)12，所述煲湯爐門(mén)12一側(cè)還設(shè)有心形控制板11，所述夾層14內(nèi)部一側(cè)設(shè)有三通進(jìn)水閥5，所述冷卻夾4底部夾層一側(cè)設(shè)有出水閥6，所述煲湯鍋1底部設(shè)有下湯嘴7，所述下湯嘴7底部設(shè)有連通管10，所述連通管10上設(shè)有上湯閥8，所述連通管10底部設(shè)有消聲器16，所述夾層14底部設(shè)有煲湯爐15，所述煲湯爐15底部上側(cè)設(shè)有出湯閥18，所述煲湯爐15底部設(shè)有電池盤(pán)17。

所述冷夾蓋3上左右兩側(cè)各設(shè)有一個(gè)活動(dòng)耳環(huán)3-1，所述冷夾蓋3上還設(shè)有一個(gè)電磁閥3-2。