[發(fā)明專利]一種栽培姬松茸的方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710214803.0
• 申請(qǐng)日: 2017-04-01
• 公開（公告）號(hào): CN107006263A
• 公開（公告）日: 2017-08-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 田華
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 貴州宏華農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
• 主分類號(hào): A01G1/04
• 分類號(hào): A01G1/04;C05G3/00
• 代理公司: 重慶強(qiáng)大凱創(chuàng)專利代理事務(wù)所(普通合伙)50217
• 代理人: 黃書凱

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種栽培姬松茸的方法。

背景技術(shù)

姬松茸(又名巴西蘑菇)，原產(chǎn)巴西、秘魯，隸屬于真菌門，擔(dān)子菌亞門、蘑菇目、蘑菇科、蘑菇屬。它是一種夏秋生長(zhǎng)的腐生菌，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好,味純鮮香，食用價(jià)值頗高。新鮮子實(shí)體含水分85-87％；可食部分每100克干品中含粗蛋白40-45克、可溶性糖類38-45克、粗纖維6-8克、脂肪3-4克、灰分5-7克；富含較多蛋白質(zhì)，還含有多種維生素和麥角甾醇。

在現(xiàn)有姬松茸的培育過程中，通常采用木屑制成基質(zhì)進(jìn)行栽培，由于木屑成本低，現(xiàn)已被廣泛使用，但是在森林資源日益匱乏的當(dāng)今社會(huì)，保護(hù)森林資源是每個(gè)人的使命，該方法顯然是與我們的責(zé)任和意愿相違背的，不利于環(huán)境的保護(hù)。因此，姬松茸的培育也受到了限制，不利于姬松茸產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明意在提供一種栽培姬松茸的方法，以減少姬松茸培育過程中對(duì)木材的消耗，保護(hù)環(huán)境。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明的基礎(chǔ)技術(shù)方案如下：一種栽培姬松茸的方法，包括以下步驟：

A、制作培養(yǎng)基，取檳榔殼和椰子殼，并分別研磨成屑，按照重量份數(shù)將檳榔殼屑40-50份、椰子殼屑30-40份、牛糞10-20份、花生麩3-5份和石膏粉1-2份均勻混合成混料，在混料中添加40-50份水混合制成培養(yǎng)基；

B、堆放，將制成的培養(yǎng)基建堆并靜置12-15天，靜置期間進(jìn)行3-5次翻堆；

C、播種，采用穴播，將培養(yǎng)基分成兩部分，一部分鋪撒于穴內(nèi)，將菌種均勻撒于培養(yǎng)基表面，在穴上方架設(shè)塑料薄膜，在塑料薄膜上穿刺數(shù)個(gè)透氣孔；

D、出菇管理，發(fā)滿菌絲后，撤去塑料薄膜，取剩下的培養(yǎng)基與土壤均勻混合后，覆在菌絲表面，土壤覆蓋厚度在3-5cm，保持土壤濕潤(rùn)并大量通風(fēng)；

E、采收。

優(yōu)選的，作為一種改進(jìn)，步驟C中，鋪撒培養(yǎng)基前，先在穴內(nèi)撒上竹葉屑。竹葉屑一方面能夠?yàn)榫N的生長(zhǎng)提供碳源，另一方面還能進(jìn)行保水保溫，保持穴內(nèi)的溫度和濕度，使其利于菌種生長(zhǎng)。

優(yōu)選的，作為一種改進(jìn)，步驟C中，穴距為8-10cm。利于相鄰穴間的濕度和溫度傳遞。

優(yōu)選的，作為一種改進(jìn)，步驟A中，混合料內(nèi)還包括5-10份豆渣。利用豆渣為菌種提供豐富的氮源。

優(yōu)選的，作為一種改進(jìn)，步驟D中，將培養(yǎng)基與砂質(zhì)壤土混合覆蓋在菌絲表面。砂質(zhì)壤土具有良好的透水性和透氣性，能夠在菌種培育過程中保證穴內(nèi)具有充足的養(yǎng)分和水源。

優(yōu)選的，作為一種改進(jìn)，步驟B中，將培養(yǎng)基建堆后，用干樹葉進(jìn)行覆蓋。利用干樹葉為穴保暖和保水，同時(shí)防止外部多余的水分進(jìn)入穴內(nèi)。

本方案的有益效果：1、本發(fā)明采用檳榔殼與椰子殼代替?zhèn)鹘y(tǒng)的木屑制成培養(yǎng)基，減少木材的消耗，利于環(huán)境的保護(hù)，并且由于檳榔殼和椰子殼均含有豐富的木質(zhì)素、纖維素和糖類，能夠?yàn)榫z的培養(yǎng)提供充足的碳源和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)姬松茸的生長(zhǎng)；2、檳榔殼內(nèi)含有豐富的生物堿，能夠增加培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)元素，為菌種提供多類生長(zhǎng)所需的物質(zhì)，利于菌絲的出芽；3、檳榔殼和椰子殼還具有殺菌滅蟲的功效，能夠抑制其他雜菌的生長(zhǎng)，保護(hù)姬松茸菌絲的生長(zhǎng)獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)；4、菌絲萌發(fā)后，將培養(yǎng)基與土壤混合進(jìn)行菌絲覆蓋，能夠補(bǔ)充菌絲生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)菇體的生長(zhǎng)。

具體實(shí)施方式

下面通過具體實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明：

實(shí)施例1

一種栽培姬松茸的方法，包括以下步驟：

A、制作培養(yǎng)基，取檳榔殼和椰子殼，并分別研磨成屑，將檳榔殼屑40千克、椰子殼屑40千克、牛糞10千克、豆渣10千克、花生麩3千克和石膏粉1千克均勻混合成混料，在混料中添加40千克水混合制成培養(yǎng)基；

B、堆放，將制成的培養(yǎng)基建堆，用干樹葉進(jìn)行覆蓋，并靜置12天，靜置期間進(jìn)行3次翻堆；

C、播種，采用穴播，穴距為8cm，將培養(yǎng)基分成兩部分，在穴內(nèi)先撒上竹葉屑，將一部分培養(yǎng)基鋪撒于竹葉屑上層，將菌種均勻撒于培養(yǎng)基表面，在穴上方架設(shè)塑料薄膜，在塑料薄膜上穿刺數(shù)個(gè)透氣孔；

D、出菇管理，發(fā)滿菌絲后，撤去塑料薄膜，取剩下的培養(yǎng)基與砂質(zhì)壤土均勻混合后，覆在菌絲表面，土壤覆蓋厚度為3cm，保持土壤濕潤(rùn)并大量通風(fēng)；

E、采收，子實(shí)體長(zhǎng)至5cm，菌蓋肥厚，菌病與菌蓋間的菌膜裂開前及時(shí)采摘。

實(shí)施例2

一種栽培姬松茸的方法，包括以下步驟：