[發明專利]一種滋補酒

在審

• 申請號: 201710212891.0
• 申請日: 2017-04-01
• 公開（公告）號: CN108660034A
• 公開（公告）日: 2018-10-16
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 方季群
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/8994;A61P1/14;A61P3/06;A61P29/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種滋補酒，它由白酒、冰糖、黃狗骨、枸杞子、甘菊花、藏紅花。宣木瓜。薏苡仁、小紅棗、香白芷組成。經過風干、破碎，除雜質，白酒密封浸泡，過濾等工藝加工而成。該滋補酒作為虎骨酒的替代品，治療風濕骨痛，筋急攣痹，四肢麻木，肌肉勞損病，療效顯著，并按照現代人健康觀、營養觀及酒的口感、色澤等方面的要求，采用一些氣味芳香，營養值高，功效肯定的食物類中藥。經對上千例飲用者調查，未見一例不良反應，且體力、精力得到一定的增強和改善。臨床觀察還發現，該酒對風濕性和類風濕性關節炎、高脂血癥和生殖機能減退等病有較好的療效。

本發明涉及一種滋補酒，尤其涉及一種由白酒、冰糖和食物類中藥組成的滋補酒。

藥酒的制作和應用在我國有悠久的歷史。目前，市場上生產和銷售的藥酒和補酒品種也不少，但大多存在著藥物含量高，藥味大，不易被一般人所接受的弊端。

本發明的目的在于提供一種口感好，無明顯的藥味，無藥物的毒副作用，可以長期飲用，保健作用顯著的滋補酒。

本發明所提供的滋補灞組成和配方為：

組成：

黃狗骨、枸杞子、甘茶花、藏紅花、宣木瓜、慧苡仁、小紅棗、番白芷、冰糖、白酒

配方：

組份 配比(重量比)

l、60％(V/V)白酒 500

2、50％(V/V)白酒 400

3、中藥材 88含：

黃狗骨 ZO

枸杞子 拍

甘菊花 6

藏紅花 8

宣木瓜 10

薏苡仁 10

小紅棗 10

香白芷 4

4、冰糖 40

5、蒸餾水 100

(酒藥比為1000:88，糖酒比4：100)

本發明所提供的滋補酒其生產工藝為：

1、將狗骨剔掙、風干、破碎，宣木瓜、香白芷碎成粗粒，慧苡仁、小紅棗去塵，枸杞子、甘菊花、藏紅花去除雜質，稍加風干后即可入酒。

2、將加工處理后的藥材置于容器內，加全量50％的白酒(60度)密封浸泡，每日攪拌一次，7天后改為每周攪拌一次，浸泡15～20天，濾出浸液，另器保存。

3、將第一次浸泡后的藥渣，用全量40％的糖酒液(50度)浸漬48小時，然后以1—3Ml/min的速度滲漉(或羚浸2天)。收集漉液，并入第一次浸出液中。

4、將漉渣用全置10％的蒸餾水洗滌，洗液合并于上液中。將洗滌后的藥渣，置離心機內甩出剩余汁液(或用壓榨法)，并入上液中。

5、將合并后的酒液用超濾工藝進行過濾，濾液靜置48小時以上，取上清液即可。

本滋補酒是在中國古代狗骨酒的基礎上研制和開發的一種新型滋補酒。在中醫文獻中有這樣的記載：以狗骨浸酒服用，祛風除濕，舒筋活絡，強身壯骨，活血止痛。現代藥理研究也認為，狗骨與虎骨所含成份相似，其抗炎、鎮痛、鎮靜作用同樣明顯.我們按照中醫傳統理論，對原狗骨酒的配方作了適當調整，加入了新的中藥成份，并用冷浸法制成復方狗骨藥酒，作為虎骨酒的替代品，周于治療風濕骨痛，筋急章痹，四肢麻木，肌肉勞損等疾病，療效顯著。在保留了狗骨等主要成分的基礎上，改治療性藥酒為保健滋補酒，按照現代人健康觀、營養觀及酒的口感\色澤等方面的要求，將方中一些氣味濃烈，藥性峻猛的中藥材祛除，代之氣味芳香，營養價值高，功效肯定的食物類中藥。