[發(fā)明專利]一種用于重組煙葉裹衣中的奶香茶香混合香型香精及其制備方法

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• 申請日: 2017-03-31
• 公開（公告）號: CN106916626A
• 公開（公告）日: 2017-07-04
• 發(fā)明（設計）人: 祃志明;黃龍;孫煒煒;程書鋒;李星
• 申請（專利權）人: 武漢黃鶴樓香精香料有限公司
• 主分類號: C11B9/00
• 分類號: C11B9/00;D21H19/14;D21H21/14
• 代理公司: 湖州金衛(wèi)知識產權代理事務所(普通合伙)33232
• 代理人: 孫艾明

技術領域

本發(fā)明屬于卷煙香精香料技術領域，具體涉及一種用于重組煙葉裹衣中的奶香茶香混合香型香精及其制備方法。

背景技術

重組煙葉裹衣偏重“組”。首先根據“能分盡分”原則，把煙葉原料中的各種成分與纖維完全剝離；其次利用反應控制等手段，剔除溶液中不適用的果膠、蛋白質等大分子成分；最后經過提取、濃縮、打漿、抄造和涂布等工藝，實現對煙葉原料化學成分的優(yōu)化重組，制備成重組煙葉裹衣，用于包裹煙絲。由于它直接參與燃燒，在燃燒過程中雜氣重、刺激性大和口感不適等吸味缺陷，影響了吸食品質。

近年來國內外卷煙各種香型不斷推出。重組煙葉裹衣已經不僅僅起到包裹煙絲的作用，更可以通過在重組煙葉裹衣中添加風味香精來調節(jié)卷煙風格特征，滿足消費者的個性化需求。在重組煙葉裹衣生產過程中添加風味香精，相比添加于其他卷煙材料，添加量大幅降低，同時可使風味香精與重組煙葉裹衣緊密結合、穩(wěn)定均勻，自然條件下風味保存持久。

隨著煙草行業(yè)的技術進步和大力發(fā)展中式卷煙目標的提出，煙用香精香料技術作為煙草行業(yè)的核心技術，已成為塑造中式卷煙品質特點、打造中式卷煙核心技術的關鍵之一。目前重組煙葉裹衣在抽吸品質和風格特征等方面仍存在一定不足，新型煙用香精香料的開發(fā)應用是解決上述問題的重要途徑。

發(fā)明內容

為了解決上述現有技術中存在的問題，本發(fā)明提供了一種用于重組煙葉裹衣中的奶香茶香混合香型香精配方，該配方不僅能夠賦予重組煙葉裹衣奶香茶香混合香氣，而且能夠解決重組煙葉裹衣在燃燒過程中雜氣重、刺激性大和口感不適等吸味缺陷。

本發(fā)明解決上述問題的技術方案如下：

一種用于重組煙葉裹衣中的奶香茶香混合香型香精配方，包括以下質量份的組分：乙酸葉醇酯0.001～0.005份、芳樟醇0.08～0.4份、氧化芳樟醇0.05～0.25份、香葉醇2～7份、乙酸香葉酯0.5～3.5份、乙酸芳樟醇0.08～0.4份、乙位紫羅蘭酮0.05～0.35份、乙位突厥酮0.002～0.03份、乙酸乙酯0.05～0.35份、丁酸乙酯0.05～0.35份、乙酸異戊酯0.2～0.6份、丁香花蕾油0.02～0.28份、乙位石竹烯0.2～0.6份、茶醇1.5～4份、二氫彌胡桃內酯0.2～1.0份、月桂酸0.4～1.2份、柳酸甲酯0.02～0.12份、乙基麥芽酚1～5份、甲基環(huán)戊烯醇酮0.2～1.2份、丁位癸內酯1.0～3.5份、丁位十二內酯0.8～4.2份、牛奶內酯0.01～0.06份、癸酸0.2～1份、呋喃酮0.5～1.5份、香蘭素1～3份、乙基香蘭素1.5～3.5份、椰子醛0.5～2.5份、丙二醇100～300份。

本發(fā)明中所使用的香原料以及溶劑，均為市售產品，在原料市場均可買到。

優(yōu)選的，一種用于重組煙葉裹衣中的奶香茶香混合香型香精配方，包括以下質量份的組分：乙酸葉醇酯0.003份、芳樟醇0.2份、氧化芳樟醇0.12份、香葉醇5份、乙酸香葉酯2份、乙酸芳樟醇0.2份、乙位紫羅蘭酮0.2份、乙位突厥酮0.005份、乙酸乙酯0.2份、丁酸乙酯0.2份、乙酸異戊酯0.4份、丁香花蕾油0.1份、乙位石竹烯0.4份、茶醇2.5份、二氫彌胡桃內酯0.6份、月桂酸0.8份、柳酸甲酯0.08份、乙基麥芽酚3份、甲基環(huán)戊烯醇酮0.8份、丁位癸內酯1.8份、丁位十二內酯2份、牛奶內酯0.03份、癸酸0.5份、呋喃酮1份、香蘭素2份、乙基香蘭素2.5份、椰子醛1.5份、丙二醇220份。

本發(fā)明的另一個目的是提供一種用于重組煙葉裹衣中的奶香茶香混合香型香精的制備方法，包括如下步驟：

1）、稱取上述香精配方；

2）、將步驟1）中的各組分混合，并用95vol%酒精稀釋至1000份。

本發(fā)明的再一個目的是提供一種用于重組煙葉裹衣中的奶香茶香混合香型香精。它是由上述方法制得的。

本發(fā)明還一個目的是提供上述奶香茶香混合香型香精作為添加劑在制備煙葉裹衣中的應用。

本發(fā)明還一個目的是提供上述奶香茶香混合香型香精作為吸味品質提升類風味添加劑在制備降焦減排的香煙的重組煙葉裹衣中的應用。

本發(fā)明最后一個目的是提供一種煙葉裹衣，它涂布有上述的奶香茶香混合香型香精。

牛奶和茶都是大眾熟知和喜愛的食品，其香氣濃郁透發(fā)，清新自然，口感細膩清爽，消費者接受程度較高，其香氣與煙草本香協調，能很好的突出煙草物質的主體香韻，并且能對卷煙的整體感官特征起到較好的修飾作用。奶香茶香混合香型香精在重組煙葉裹衣中的應用，能夠賦予重組煙葉裹衣新的香型，提升卷煙的抽吸品質。