[發明專利]一種同時提取羅漢果甜苷V、Ⅵ和11-O基苷V的方法

有效

• 申請號: 201710202526.1
• 申請日: 2017-03-30
• 公開（公告）號: CN106967142B
• 公開（公告）日: 2019-07-02
• 發明（設計）人: 李偉;龍偉岸;黃華學
• 申請（專利權）人: 湖南華誠生物資源股份有限公司
• 主分類號: C07J17/00
• 分類號: C07J17/00
• 代理公司: 長沙星耀專利事務所(普通合伙) 43205
• 代理人: 陸僖;寧星耀

一種同時提取羅漢果甜苷V、Ⅵ和11?O基苷V的方法，包括以下步驟：（1）將羅漢果甜苷V精制母液溶解，正丁醇萃取，得正丁醇層；（2）濃縮，冷卻，析晶，過濾，得晶體和析晶母液，晶體干燥，得羅漢果甜苷Ⅵ；（3）將析晶母液濃縮至無醇，溶解，過聚酰胺層析柱，收集流出液，濃縮，干燥，得羅漢果甜苷V；（4）先后用低度醇和高度醇對層析柱洗脫，收集高度醇洗脫液，濃縮，冷卻，析晶，過濾，干燥，得羅漢果11?O基苷V。本發明方法所得羅漢果甜苷Ⅵ的純度≥97%，收率≥83%，羅漢果甜苷V的純度≥89%，收率≥89%，11?O基苷V的純度≥96%，收率≥85%；本發明方法條件溫和，安全環保，適于工業化生產。

技術領域

本發明涉及一種提取羅漢果甜苷的方法，具體涉及一種同時提取羅漢果甜苷V、Ⅵ和11-O基苷V的方法。

背景技術

羅漢果是我國傳統的藥食同源植物，羅漢果甜苷是其主要的功能成分，是一類高甜度、低卡路里的理想天然甜味劑，因其具有多種生物活性而備受人們的關注。羅漢果甜苷分為多種，研究表明羅漢果甜苷是一種三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇，有兩條由四個以下葡萄糖單位組成的葡萄糖苷側鏈，以β-糖苷鍵與苷元相連，側鏈葡糖糖之間的連接鍵為β-1,6和β-1,2糖苷鍵。其中，羅漢果甜苷V的含量最高，其次是11-O基苷V和苷Ⅵ，三種甜苷的分子式如下：

羅漢果甜苷V

羅漢果11-O基苷V 羅漢果甜苷Ⅵ

羅漢果甜苷的提取在國內已有多年的產業化經驗，對于羅漢果甜苷V的分離和提純的研究比較廣泛。

CN101029071A公開了一種從羅漢果中制備高純度羅漢果苷V的方法，是以羅漢果鮮果為原料，通過乙醇回流提取，乙酸乙酯和正丁醇萃取，聚酰胺和硅膠層析，得到羅漢果苷V。但是，該方法過于復雜，生產成本極高，且只能獲得羅漢果苷V一種成分。

CN106074669A公開了一種羅漢果多酚的提取方法，是以羅漢果果皮為原料，通過干燥，粉碎，乙醇超聲提取，聚酰胺吸附，洗脫，濃縮等步驟得到羅漢果多酚提取物。但是，該方法未涉及羅漢果甜苷的分離方法。

CN1375499A公開了一種從羅漢果中提取分離多種成份的方法，是以羅漢果為原料，通過堿水提取，脂肪醇沉淀，離子交換樹脂、大孔樹脂、聚酰胺樹脂等處理，得到羅漢果甜苷、羅漢果多糖和羅漢果黃酮。但是，該方法獲得的羅漢果甜苷為多種甜苷的混合物，并未得到各甜苷的高純產品。

CN101851265A公開了一種從干羅漢果中提取多種活性成分的方法，是先將干羅漢果去核，再通過加水閃提，離心，多次聚酰胺層析，D213脫色，醇沉，酶解等步驟，分別得到甜苷、多酚、多糖、低聚糖和氨基酸等成分。但是，該方法獲得的羅漢果甜苷同樣是多種甜苷的混合物，并未得到各甜苷的高純產品。

由上可知，現有關于羅漢果11-O基苷V和苷Ⅵ分離和提純的報道很少。實際生產中得到的羅漢果提取物通常是羅漢果總苷的混合物，因此，迫切需要找到一種方法，實現單一成分的分離，并實現產業化。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是，克服現有技術存在的上述缺陷，提供一種所得產品純度、收率高，成本低，工藝條件溫和，安全環保，適于工業化生產的同時提取羅漢果甜苷V、Ⅵ和11-O基苷V的方法。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案如下：一種同時提取羅漢果甜苷V、Ⅵ和11-O基苷V的方法，包括以下步驟：

（1）正丁醇萃取：將羅漢果甜苷V精制母液用水溶解，加入正丁醇進行萃取，分離水層，得正丁醇層；

（2）濃縮析晶：將步驟（1）所得正丁醇層減壓濃縮，冷卻，攪拌析晶，過濾，得晶體和正丁醇析晶母液，將晶體干燥，得羅漢果甜苷Ⅵ；