[發明專利]解酒護肝的組合物及其制備方法

在審

• 申請號: 201710202175.4
• 申請日: 2017-03-30
• 公開（公告）號: CN108653664A
• 公開（公告）日: 2018-10-16
• 發明（設計）人: 李炳盛
• 申請（專利權）人: 臺灣德瑞特生物科技股份有限公司
• 主分類號: A61K36/9066
• 分類號: A61K36/9066;A61P1/16;A61P39/02
• 代理公司: 中科專利商標代理有限責任公司 11021
• 代理人: 任巖

本發明是有關于一種解酒護肝的組合物及其制備方法，該組合物包括：一萃取混合溶液以及一姜黃水分散液，該萃取混合溶液是由一藥材混合物經萃取而得，該藥材混合物包含葛根、拐棗、陳皮、枸杞子、甘草、麥冬、菊花、決明子、金銀花、桑葉、竹葉、薄荷、梔子、酵母粉、柴胡以及山葡萄。

技術領域

本發明提供一種用于解酒護肝的組合物，尤指一種具有解酒護肝效果的保健飲品組合物。

背景技術

人類飲酒的歷史已有9000年，為人類飲用歷史最長的飲料之一，并于不同地區衍生出不同的飲酒文化并流傳至今。然而，于高度發達的現代社會中，飲酒被大多數現代人作為紓解壓力的方法，另外隨著社會復雜化及組織化，飲酒常被視為接待應酬的手段，因此許多人因過量的飲酒而導致隔天的宿醉，或因頻繁的飲酒習慣而導致損害健康的情況。

正常的乙醇主要于肝臟中進行代謝，乙醇于胃或小腸吸收后，進入血管并傳送至肝臟，于肝細胞中，乙醇借由乙醇脫氫酶(ADH,alcohol dehydrogenase)氧化生成乙醛，乙醛再借由乙醛脫氫酶(ALDH,acetaldehyde dehydrogenase)分解成乙酸鹽，并再更進一步被分解成二氧化碳和水而排出體外。故對于引起宿醉的原因有一說法是乙醇代謝速率慢，導致乙醇或乙醛于人體內濃度太高所導致的毒性作用。

另一方面，長期攝取酒精，于人體內會造成細胞及組織的病變，且影響最大的組織則為代謝酒精的肝臟。長期攝取酒精可能造成的肝臟損傷包括脂肪肝、酒精性肝炎、肝組織纖維化、或肝硬化等，嚴重可能導致肝癌。因此更應該重視酒精濫用所引起的慢性肝臟疾病問題。

姜黃為常見的食材，普遍被拿來做為香料使用，并具有抗氧化、抗發炎、抗菌性、及抗致癌性等藥理活性的植物多酚，故常作為消炎止痛等的藥物使用。近代研究更報導，姜黃對于肝炎病毒有抑制作用，有改善肝臟病損的效果。然而，由于姜黃為疏水性材料，在體內不易被吸收，故于保健飲品的應用上受到了限制。

因此，目前急需一種針對現代人飲酒習慣的解酒護肝效果的組合物，并包括水相分散良好的姜黃材料以有效降低酒精對于肝臟的損害。

發明內容

為了解決上述問題，本發明提供了一種針對現代人飲酒習慣的解酒護肝的組合物，該組合物包括：一萃取混合溶液，是一藥材混合物經萃取而得，該藥材混合物包含葛根、拐棗、陳皮、枸杞子、甘草、麥冬、菊花、決明子、金銀花、桑葉、竹葉、薄荷、梔子、酵母粉、柴胡以及山葡萄；以及一姜黃水分散液。其中，該萃取混合溶液與該姜黃水分散液的重量比為1：9～9：1，較佳是3：5～5：3。

于本發明的一較佳實施態樣中，該藥材混合物包含0.5至10重量份的葛根、0.5至10重量份的拐棗、0.1至5重量份的陳皮、0.1至5重量份的枸杞子、0.1至5重量份的甘草、0.1至5重量份的麥冬、0.5至10重量份的菊花、0.5至10重量份的決明子、0.5至10重量份的金銀花、0.1至5重量份的桑葉、0.1至5重量份的竹葉、0.1至5重量份的薄荷、0.1至5重量份的梔子、0.5至10重量份的酵母粉、0.5至10重量份的柴胡以及0.1至5重量份的山葡萄。該藥材混合物較佳系包含1至5重量份的葛根、1至5重量份的拐棗、0.5至2重量份的陳皮、0.5至2重量份的枸杞子、0.5至2重量份的甘草、0.5至2重量份的麥冬、1至5重量份的菊花、1至5重量份的決明子、1至5重量份的金銀花、0.5至2重量份的桑葉、0.5至2重量份的竹葉、0.1至1的薄荷、0.1至1的梔子、1至5重量份的酵母粉、1至5重量份的柴胡以及0.5至2重量份的山葡萄。

本發明的姜黃水分散液包含一姜黃粒子、一穩定劑以及一水。