[發明專利]一種能夠提高免疫力的南極磷蝦多肽制劑及其制備方法

在審

• 申請號: 201710201401.7
• 申請日: 2017-03-30
• 公開（公告）號: CN107041548A
• 公開（公告）日: 2017-08-15
• 發明（設計）人: 遲乃玉;遲雪梅;張慶芳;王夢雨;于爽
• 申請（專利權）人: 大連大學
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L33/105;A23L33/18
• 代理公司: 大連八方知識產權代理有限公司21226
• 代理人: 衛茂才

1.一種能夠提高免疫力的南極磷蝦多肽制劑，其特征在于，以重量百分比計配比如下：枸杞子提取物5~8%、黃芪提取物3~9%、白術提取物6~10%、當歸提取物2~8%、大棗濃縮液3~9%，扇貝多肽酶解液5~15%，其余為南極磷蝦多肽酶解液。

2.根據權利要求1所述的一種能夠提高免疫力的南極磷蝦多肽制劑，其特征在于，所述枸杞子提取物是由枸杞子的烘干粉提取的多糖提取物；所述黃芪提取物由黃芪的根提取的皂苷提取物；所述白術提取物由白術的根莖提取的揮發油提取物；所述當歸提取物由當歸的干燥根提取的揮發油提取物；所述大棗濃縮液由大棗的干燥品提取的大棗濃縮液。

3.根據權利要求1所述的一種能夠提高免疫力的南極磷蝦多肽制劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）制備南極磷蝦多肽酶解液：取鮮凍南極磷蝦粉，加入比重1:30~150的去離子水，膠體磨磨漿至均勻，用100~500目濾網進行過濾，加熱50~100℃，20~50min，冷卻至30~70℃，添加500~2000U/g酶解鮮凍南極磷蝦粉的蛋白酶，保溫30~70℃，2~7h，加熱至80~100℃，10~40min，冷卻至20~50℃，5000~8000r/min離心15~30min，過濾，取上清液，即得南極磷蝦多肽酶解液；

（2）制備扇貝酶解液：取干扇貝肉，將其研磨成100~300目的細粉，加入重量比1:50~200的蒸餾水，混勻，制成扇貝溶液，加熱至40~60℃，調節pH值為7~9，加入扇貝溶液重量的3%~12%的細菌蛋白酶或胰蛋白酶，酶解3~8h，酶解完畢后加熱至80~100℃，10~30min，迅速冷卻至3~10℃，加入HCl或NaCl調節pH值為7，并于4~8℃溫度下，3000~7000r/min離心10~30min，取上清液即得扇貝酶解液；

（3）按配比將枸杞提取物、黃芪提取物、白術提取物、當歸提取物、大棗濃縮液和步驟（2）中得到的扇貝多肽酶解液添加在步驟（1）中得到的南極磷蝦多肽酶解液中， 30~60℃下混勻，經高壓勻質，殺菌后冷卻至20~50℃，即得到一種能夠提高人體免疫力的南極磷蝦多肽制劑。

4.根據權利要求3所述的一種能夠提高免疫力的南極磷蝦多肽制劑的制備方法，其特征在于，步驟（1）中所述蛋白酶為枯草桿菌蛋白酶、糜蛋白酶、無花果酶、無花果酶或凝血蛋白酶。

5.根據權利要求3所述的一種能夠提高免疫力的南極磷蝦多肽制劑的制備方法，其特征在于，步驟（3）中所述勻質的條件為55~70℃，10~30MPa，所述殺菌的條件為80~100℃殺菌10~30min。