[發明專利]一種油潑辣子制作裝置

在審

• 申請號: 201710201317.5
• 申請日: 2017-03-30
• 公開（公告）號: CN108651817A
• 公開（公告）日: 2018-10-16
• 發明（設計）人: 謝金霞;楊生平
• 申請（專利權）人: 甘肅生平永泰食品有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A23L27/10
• 代理公司: 常州佰業騰飛專利代理事務所(普通合伙) 32231
• 代理人: 康瀟

本發明涉及油潑辣子制作裝置技術領域，尤其是一種油潑辣子制作裝置,包括殼體，所述推板遠離連接桿的一側固定安裝有電機，所述電機遠離推板的一端通過轉軸貫穿上蓋連接有攪拌底架，所述攪拌底架上等距設有通孔，所述殼體的內腔底端設有加熱器，所述上蓋的內腔安裝有壓力傳感器，所述壓力傳感器位于電機的正下方；所述殼體的一側開設有插孔，所述插孔內插接有與之無縫連接的取樣板。該裝置不需要操作人員近距離操作，不會燒傷操作人員，而且也不會刺激操作人員的呼吸道以及眼睛，不會影響操作人員的健康，且具有取樣裝置，避免了需要停止攪拌取樣，同時攪拌的更加均勻，值得以后推廣使用。

技術領域

本發明涉及油潑辣子制作裝置技術領域，尤其涉及一種油潑辣子制作裝置。

背景技術

目前，油潑辣子的制作都為人工制作，一個操作人員將燒熱的油倒入放有辣椒面的大鍋中，另一個操作人員攪動大鍋中的辣椒面使其均勻接觸熱油也使其受熱均勻，應用此方法時由于操作人員的疏忽燒熱的油很容易將操作人員燒傷，而且由于辣椒面有刺激的味道，會刺激操作人員的呼吸道以及眼睛，對操作人員的健康不利，且不能具有取樣，可以了解到內部的情況，為此，我們提出一種油潑辣子制作裝置。

發明內容

本發明的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，操作人員攪動大鍋中的辣椒面使其均勻接觸熱油也使其受熱均勻，應用此方法時由于操作人員的疏忽燒熱的油很容易將操作人員燒傷，而且由于辣椒面有刺激的味道，會刺激操作人員的呼吸道以及眼睛，對操作人員的健康不利。而提出的一種油潑辣子制作裝置。

為了實現上述目的，本發明采用了如下技術方案：

設計一種油潑辣子制作裝置,包括殼體，所述殼體的外側設有支撐柱，所述殼體的外側安裝有PLC控制器，所述殼體的上端一側通過銷軸活動連接有上蓋，所述上蓋上設有出氣管，所述上蓋的上端中部設有凸起，所述凸起的內腔頂端通過安裝板安裝有氣缸，所述氣缸遠離安裝板的一側通過連接桿連接有推板，所述推板遠離連接桿的一側固定安裝有電機，所述電機遠離推板的一端通過轉軸貫穿上蓋連接有攪拌底架，所述攪拌底架上等距設有通孔，所述上蓋的下端安裝有溫度感應器，所述殼體的內腔底端設有加熱器，所述上蓋的內腔安裝有壓力傳感器，所述壓力傳感器位于電機的正下方；

所述殼體的一側開設有插孔，所述插孔內插接有與之無縫連接的取樣板，所述取樣板的上端中部開設有出料口，所述氣缸、電機、壓力傳感器、加熱器、溫度感應器均和PLC控制器電性連接。

優選的，所述上蓋的下端兩側開設有槽道，所述攪拌底架的上端設有與槽道相對應的攪拌桿。

優選的，所述攪拌桿的兩側開設有凹槽，所述凹槽的內腔上部通過固定軸活動連接固定桿。

優選的，所述殼體的內腔上部設有環形擋板，且環形擋板的內圈沿其中線對稱設成弧形狀。

優選的，所述上蓋的內腔設有彈性墊，所述彈性墊位于電機的正下方，且所述壓力傳感器嵌于彈性墊的上端面。

優選的，所述殼體靠近取樣板的一側通過鉸接片鉸接有罩體。

本發明提出的一種油潑辣子制作裝置，有益效果在于：通過氣缸推動電機，利用電機帶動攪拌底架轉動，實現對內部的油潑辣子上下攪拌，更加均勻，同時利用取樣板在插孔內滑動，可以更加準備的了解到內部的物料是否均勻，當電機下壓到壓力傳感器的時候，由PLC控制器控制氣缸停滯工作，電機轉動，由溫度感應器感應殼體內部的溫度，當溫度過高的時候，利用PLC控制器控制所有電性元件停止工作，該裝置不需要操作人員近距離操作，不會燒傷操作人員，而且也不會刺激操作人員的呼吸道以及眼睛，不會影響操作人員的健康，且具有取樣裝置，避免了需要停止攪拌取樣，同時攪拌的更加均勻，值得以后推廣使用。

附圖說明

圖1為本發明提出的一種油潑辣子制作裝置結構示意圖；