[發明專利]一種具有改善睡眠功能的南極磷蝦多肽制劑及其制備方法

在審

• 申請號: 201710201180.3
• 申請日: 2017-03-30
• 公開（公告）號: CN107048394A
• 公開（公告）日: 2017-08-18
• 發明（設計）人: 遲彥;遲雪梅;遲乃玉;姜南
• 申請（專利權）人: 大連大學
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L33/18
• 代理公司: 大連八方知識產權代理有限公司21226
• 代理人: 衛茂才

1.一種具有改善睡眠功能的南極磷蝦多肽制劑，其特征在于，以重量百分比計配比如下：知母提取物2~6%，酸棗仁提取物3~8%，五味子提取物2~6%，生地提取物3~5%，茯苓提取物2~7%，枸杞濃縮液3~8%和大棗濃縮液3~8%，其余為南極磷蝦多肽酶解液。

2.根據權利要求1所述的一種具有改善睡眠功能的南極磷蝦多肽制劑，其特征在于，所述知母提取物為知母的水提取物或醇提取物；所述酸棗仁提取物為酸棗仁的水提取物或醇提取物；所述五味子提取物為五味子的水提取物或醇提取物；所述生地提取物為生地的干燥塊根水提取物或醇提取物；所述茯苓提取物為茯苓的干燥菌核的水提取物或醇提取物。

3.根據權利要求1所述的一種具有改善睡眠功能的南極磷蝦多肽制劑的制備方法，包括以下步驟：

（1）制備知母提取物、酸棗仁提取物、五味子提取物、生地提取物和茯苓提取物：a.取知母清洗干凈，晾干，磨粉，得粗粉；將粗粉置于提取罐內，加入粗粉體積4~6倍的純凈水100℃煎煮2.5~4小時，經200~500目篩過濾后濾渣待用，濾液放置4℃保存備用；b.向上述濾渣加入3~5倍純凈水100℃煎煮2~3小時，經300~500目篩過濾后濾液放置4℃保存備用；c.將步驟a.與步驟b.所得濾液混合，即得知母提取物；酸棗仁提取物、五味子提取物、生地提取物和茯苓提取物的制備方法同知母提取物；

（2）制備枸杞濃縮液，大棗濃縮液：取枸杞、大棗干品在蒸汽鍋中加熱到75~90℃保持10~20分鐘，將加熱后的枸杞和大棗分別粉碎成泥；向粉碎后的枸杞和大棗中分別加入果膠酶、中性蛋白酶或纖維素酶充分混合，混合物溫度保持在25℃發酵3~5小時；將上述酶處理過的枸杞和大棗物質分別放在純凈水中浸泡，浸泡溫度保持在25~30℃，浸泡時間為2~3小時，浸泡過程中不停攪拌；將浸泡的枸杞混合物和大棗混合物分別于過濾機中過濾，得到枸杞汁和大棗汁；并將枸杞汁和大棗汁分別在真空濃縮機中濃縮40~60分鐘，溫度保持在70~80℃；最后將枸杞濃縮汁和大棗濃縮汁在滅菌鍋中加熱到90℃保持5~10分鐘進行滅菌；將滅菌后的枸杞濃縮汁和大棗濃縮汁冷卻至4℃保存備用；

（3）制備南極磷蝦多肽酶解液：取鮮凍南極磷蝦粉，按重量百分比加入比重1:50~110的去離子水，浸泡20~30分鐘，用高速打漿機打成漿狀；高壓滅菌20分鐘；冷卻至30~60℃，調pH值4~8，加入800~1600U/g酶解南極磷蝦粉的蛋白酶，保溫35~65℃，維持1.5~3小時，加熱至80~100℃，20~30分鐘，冷卻至25~40℃，用100~200目的紗網過濾酶解液，過濾2次，收集濾液，3600~6000r/min離心15~25分鐘，取上清液，即得南極磷蝦多肽酶解液，于4℃保存備用；

（4）按配比將知母提取物、酸棗仁提取物、五味子提取物、生地提取物、茯苓提取物、枸杞濃縮液、大棗濃縮液和南極磷蝦多肽酶解液在35~55℃下混勻，高壓勻質，殺菌后冷卻至20~40℃，即得到一種具有改善睡眠功能的南極磷蝦多肽制劑。

4.根據權利要求3所述的一種具有改善睡眠功能的南極磷蝦多肽制劑的制備方法，其特征在于，步驟（3）中所述蛋白酶為木聚糖酶、菠蘿蛋白酶、幾丁質酶、過氧化氫酶。

5.根據權利要求3所述的一種具有改善睡眠功能的南極磷蝦多肽制劑的制備方法，其特征在于，步驟（4）中所述勻質的條件為50~70℃，10~30MPa，所述殺菌的條件為80~100℃，殺菌10~30min。