[發(fā)明專利]一種用于海鮮運(yùn)輸中的蓄冷劑及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710200304.6
• 申請(qǐng)日: 2017-03-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107079966A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-08-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 武行峰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 合肥金同維低溫科技有限公司
• 主分類號(hào): A23B4/027
• 分類號(hào): A23B4/027
• 代理公司: 合肥道正企智知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司34130
• 代理人: 吳瓊

1.一種用于海鮮運(yùn)輸中的蓄冷劑，其特征在于，包括以下份計(jì)的原料：乙二醇溶液30~60份、KOH溶液40~50份、蜂蜜水20~60份、改性凹凸棒土20~30份、微孔淀粉20~30份、山梨10~20份、生姜10~20份、肉桂精油2~10份、羧甲基纖維素鈉2~10份、過(guò)硫酸鉀1~6份、蔗糖酯1~6份、吐溫1~3份、高錳酸鉀1~3份、茶多酚1~3份和去離子水30~40份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于海鮮運(yùn)輸中的蓄冷劑，其特征在于，包括以下份計(jì)的原料：乙二醇溶液45份、KOH溶液45份、蜂蜜水40份、改性凹凸棒土25份、微孔淀粉25份、山梨15份、生姜15份、肉桂精油6份、羧甲基纖維素鈉6份、過(guò)硫酸鉀3.5份、蔗糖酯3.5份、吐溫2份、高錳酸鉀2份、茶多酚2份和去離子水35份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于海鮮運(yùn)輸中的蓄冷劑，其特征在于，所述改性凹凸棒土的制備方法為：將凹凸棒土加入濃度為5~10%的碳酸鈉溶液中，攪拌并加熱，在攪拌過(guò)程中加入碳酸氫鈉和氫氧化鈉顆粒，碳酸氫鈉和氫氧化鈉顆粒的總質(zhì)量為凹凸棒土質(zhì)量的5~10%，加熱時(shí)間為1～2h，加熱后過(guò)濾干燥，干燥后將凹凸棒土送入煅燒爐，在400~450℃下煅燒1~1.5h，取出后放入粉碎機(jī)粉碎，過(guò)70~80目篩，得到改性凹凸棒土。

4.根據(jù)權(quán)利要求1~3任一項(xiàng)所述的用于海鮮運(yùn)輸中的蓄冷劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）、稱取山梨和KOH溶液，放入粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，取出后加入10~20倍重量份乙醇水溶液中得到固液混合物，將固液混合物在40～45kPa真空條件下抽濾，保留濾液在32～35kPa真空條件下，并控制溫度為40～45℃進(jìn)行減壓蒸餾，回收乙醇，得到山梨酸，再放入KOH溶液中混合，得到山梨酸鉀；

（2）、按照配比稱取改性凹凸棒土、羧甲基纖維素鈉、過(guò)硫酸鉀和乙二醇溶液，將改性凹凸棒土、羧甲基纖維素鈉和過(guò)硫酸鉀置于反應(yīng)釜中，開(kāi)啟減壓閥，同時(shí)以100~120r/min條件進(jìn)行攪拌，攪拌時(shí)間為20~30min，攪拌完成后得到混合物料，將混合物料置于烘箱中烘烤，取出粉碎，放入乙二醇溶液中浸泡5~6h，得到乙二醇浸泡料；

（3）、將步驟（1）得到的山梨酸鉀和步驟（2）得到的乙二醇浸泡料混合，得到液體混料A，備用；

（4）、按照配比稱取生姜和蜂蜜水，將生姜用清水洗凈并切片，切片厚度為3~8mm，然后放入90~100℃水中水焯15~20min，取出瀝干放入加熱容器中，同時(shí)加入蜂蜜水，升溫加熱，保持加熱溫度為70~85℃，加熱時(shí)間為50~60min，冷卻后得到混合液，向混合液中加入1~2倍重量份的60~75%乙醇溶液，浸泡回流提取9~10h后，保留提取液，得到生姜精油；

（5）、按照配比稱取微孔淀粉、蔗糖酯、吐溫、肉桂精油和高錳酸鉀溶液，將微孔淀粉加入5~15倍重量份的水中，放入攪拌機(jī)中混合攪拌均勻，然后分別加入蔗糖酯和吐溫，將攪拌速度調(diào)整為800~900r/min繼續(xù)攪拌10~20min，再加入肉桂精油、茶多酚和步驟（4）得到生姜精油，繼續(xù)攪拌30~40min，最后加入高錳酸鉀溶液，將攪拌速度調(diào)整為1000~1200r/min繼續(xù)攪拌5~15min，取出真空抽濾后干燥得到固體粉劑B，備用；

（6）、將步驟（3）得到的液體混料A與步驟（5）得到的固體粉劑B加入到高速攪拌機(jī)中，在1000~1200r/min條件下攪拌10～20min，充分混合后取出進(jìn)行干燥處理，得到固體混合物，再用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，過(guò)100～120目篩，得到粉末狀蓄冷劑，將粉末狀蓄冷劑加入到去離子水中混合，充分溶脹30~40h后，過(guò)濾，將濾渣冷凍24～26h，即得到所述用于海鮮運(yùn)輸中的蓄冷劑。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的用于海鮮運(yùn)輸中的蓄冷劑的制備方法，其特征在于，所述步驟（1）中抽濾前對(duì)固液混合物進(jìn)行超聲波輔助提取，所述步驟（1）中超聲波輔助提取條件為：超聲溫度為50～55℃、超聲頻率為20～30kHz、超聲提取時(shí)間為1～2個(gè)小時(shí)。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的用于海鮮運(yùn)輸中的蓄冷劑的制備方法，其特征在于，所述步驟（1）中乙醇溶液的濃度為65%～75%。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的用于海鮮運(yùn)輸中的蓄冷劑的制備方法，其特征在于，所述步驟（2）中烘箱溫度控制為95~100℃，時(shí)間為30~40min。

8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的用于海鮮運(yùn)輸中的蓄冷劑的制備方法，其特征在于，所述步驟（5）中的攪拌機(jī)為磁力攪拌機(jī)，攪拌時(shí)間為30~40min，攪拌速度為100~200r/min。