[發明專利]一種基于味精廢液的木霉菌發酵基質及應用

有效

• 申請號: 201710200176.5
• 申請日: 2017-03-30
• 公開（公告）號: CN107058127B
• 公開（公告）日: 2020-09-08
• 發明（設計）人: 張福麗;竇愷;張杰;韓洪軍;高立棟;田曉燕;井金峰;劉繼東;樊小寧;劉暢;楊同文;陳龍
• 申請（專利權）人: 周口師范學院
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14;C05G3/00;C12R1/885
• 代理公司: 鄭州中原專利事務所有限公司 41109
• 代理人: 霍彥偉

本發明公開了一種基于味精廢液的木霉菌發酵基質，以味精生產后的谷氨酸母液進行濃縮，然后加入無機氮源、磷源、鉀源和有機質，使最終的發酵基質的組成為：氮6?7%，磷2?3%，鉀0.5?1.0%，有機質≥35%，pH為6.5?7.0，水份≤30%。谷氨酸母液干基成分為：氮14%、磷1.0%、鉀1.8%、有機質48%，婆美度為17^oBe，pH值3.0。本發明中木霉菌的加入對植物生長基質肥效的發揮具有增效作用，實現了味精生產中味精殘渣的變廢為寶，減輕了味精殘渣排放到環境中對環境造成的污染，提高了木霉菌分生孢子產量和縮短了產孢時間，實現了味精殘渣高效生產木霉分生孢子。

技術領域

本發明涉及一種味精廢液利用方法，具體涉及一種基于味精廢液的木霉菌發酵基質及應用。

背景技術

據調查，目前我國大大小小的味精生產企業有200余家，生產規模每年300萬噸。據分析每生產一噸味精就有3-4噸的高濃度的有機廢水產生，可從中提取200-250Kg味精殘渣，在過去通常是將這些廢水直接排放，但是這樣高營養的有機水，對水域和生態環境污染是無法估量的。這些廢水經分離和回收，可得到20萬噸的味精殘渣，這些味精殘渣可以做成有機肥料加以開發以供植物利用，但是這些殘渣還不能為植物提供足夠的氮、磷和鉀，因此，將這些味精殘渣開發成植物有效利用的有機肥料時需要加入一定量的氮、磷和鉀。

隨著國家“兩減一增”（減少化學肥料和農藥的使用，增加糧食產量）的提出，及市場對于有機糧食蔬菜需求的增加，微生物肥料在糧食蔬菜等的生產中展現出了廣闊的發展前景。木霉（Trichoderma spp.）是絲孢鋼、絲孢目、木霉屬的一種絲狀真菌，是國際上公認的高效的生防菌，且對環境友好。作為一種重要的、有很好防治前景的植物生防因子，木霉已成為國內外生物防治領域研究的熱點，受到普遍關注。目前，國內外已先后有50多種木霉制劑商品化。目前，生產上常用的木霉菌劑多以分生孢子作為有效成份，分生孢子作為商品化制劑的主要形式，是生防作用的主力軍。因此，進行木霉味精殘渣微生物肥料生產時，木霉菌能夠存活并能高產孢子對于提高木霉味精殘渣微生物肥料的肥效和效率具有重要意義，在提高味精殘渣有效轉化利用、減輕環境污染的同時，將大大促進木霉菌劑的進一步開發和應用。

發明內容

本發明是針對當前木霉分生孢子生產中發酵基質成本高的不足及來源于味精生產廢液的殘渣開發成木霉微生物肥料實踐缺乏的問題，提供了一種能高產木霉分生孢子和縮短產孢周期的木霉菌發酵基質及其應用，解決了味精殘渣排放到環境中對環境造成的污染，在大大降低了木霉分生孢子發酵成本的同時，提高了木霉發酵的效率，并為進一步木霉味精殘渣微生物肥料的開發奠定基礎。

本發明的目的是以下述方式實現的：

一種基于味精廢液的木霉菌發酵基質，以味精生產后的谷氨酸母液進行濃縮，然后加入無機氮源、磷源、鉀源和有機質，使最終的發酵基質的組成為：氮6-7%，磷2-3%，鉀0.5-1.0%，有機質≥35%，pH為6.5-7.0，水份≤30%。

谷氨酸母液干基成分為：氮14%、磷1.0%、鉀1.8%、有機質48%，婆美度為17^oBe，pH值3.0。

所述無機氮源為硫酸銨和磷銨，磷源為磷銨，鉀源為氯化鉀。

一種應用上述的發酵基質的木霉菌發酵培養基，向權利要求1獲得的發酵基質加入30-35倍質量的蒸餾水，獲得液體培養基，或在上述液體培養基基礎上再加入瓊脂制得固體培養基。

瓊脂加入量為18-22g/L。

向上述獲得的發酵培養基中接入木霉菌，于25-29℃條件下培養7-10天。

如上述的發酵基質在植物生長中的應用。

如上述的發酵基質在植物生長中的應用，所述植物包括黃瓜、苦瓜和小麥。