[發明專利]從羅漢果中提取羅漢果甙V的方法

在審

• 申請號: 201710198656.2
• 申請日: 2017-03-29
• 公開（公告）號: CN106977574A
• 公開（公告）日: 2017-07-25
• 發明（設計）人: 何偉平
• 申請（專利權）人: 桂林實力科技有限公司
• 主分類號: C07J17/00
• 分類號: C07J17/00
• 代理公司: 桂林市持衡專利商標事務所有限公司45107
• 代理人: 周兆陽

技術領域

本發明涉及植物提取技術領域，特別涉及一種從羅漢果中提取羅漢果甙V的方法。

背景技術

羅漢果，為葫蘆科植物羅漢果屬多年生草質藤本植物羅漢果Momordica grosvenori Swingle的干燥成熟果實，為一常用中藥，具有清熱解暑、潤肺止渴作用，臨床上可用于治療高血壓、肺結核、哮喘、胃炎、百日咳、急慢性支氣管炎和急慢性扁桃體炎等多種疾病，同時羅漢果也是常用飲料干果，提取物是常用甜味劑，大量出口，遠銷日本、韓國、中國臺灣、東南亞、加拿大、美國等地。

羅漢果及羅漢果提取物中的主要成分為葫蘆烷型三萜皂苷，包括羅漢果苷IV(mogrosideIV)、羅漢果苷V(mogroside V)、賽門苷I(siamenoside I)、11-氧-羅漢果苷V(11-oxo-mogrosideV)、羅漢果苷IIE(mogroside IIE)、羅漢果苷IIIE(mogroside IIIE)等多種皂苷，其中羅漢果苷V為主要皂苷類成分。羅漢果苷V也是羅漢果的主要甜味成分，其甜度高，為蔗糖的四百多倍。由于制藥工業及食品工業的發展，目前國內外對高純度的羅漢果V的需求量非常大，但目前尚未見有高純度的羅漢果苷V生產、銷售。雖有多項專利申請涉及羅漢果甜苷的提取，方法簡單，但所得產物為羅漢果總苷，提取物中羅漢果苷V的純度均較低，不超過80％，限制了其應用范圍和發展前景。

現有技術中提取羅漢果苷V純度不夠高，即使純度高，但是提取率還是相對比較低。因此研究開發高純度和高提取率的羅漢果苷V的方法很有必要。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供從羅漢果中提取羅漢果甙V的方法，該方法制備得到的羅漢果甙V具有高純度，高生物活性，高提取率。

為實現上述目的，本發明所要解決的技術方案為：

本發明提供從羅漢果中提取羅漢果甙V的方法，包括以下制備步驟：

1)取羅漢果粉碎，加入羅漢果重量8～12倍的乙醇溶液，在78～90MPa下高壓處理3～6min，得到漿液；

2)將漿液在600～900W功率下超聲波提取25～35min，得到提取粗液；

3)將提取粗液在4000～6000r/min轉速下離心分離3～7min，取沉淀；

4)將沉淀用其重量5～8倍重量的無水甲醇洗滌；

5)將洗滌后的沉淀用其6～9倍的去離子水溶解，用截留分子量為8～10萬Da的超濾膜進行超濾分離，得到超濾液，然后將超濾液用截留分子量為110～120萬Da的超濾膜進行超濾濃縮，得到濃縮液；

6)將濃縮液結晶，重結晶，干燥，得到羅漢果甙V。

本發明所述步驟1)中，乙醇溶液的體積濃度為30～40％。合適乙醇溶液濃度，有助于提高羅漢果甙V的提取率。

本發明所述步驟1)中，在35～50℃下進行高壓處理。通過高壓處理，有利于后面羅漢果甙V的提取，提高羅漢果甙V的提取率。

本發明所述步驟2)中，在35～45℃下進行超聲波提取。超聲波提取條件溫和，有利于提高羅漢果甙V的生物活性。

本發明所述步驟4)中，洗滌重復進行2～3次。多次洗滌有助于提高羅漢果甙V的純度。

本發明所述步驟5)中，超濾分離時的操作溫度為25～35℃，壓力為0.35～0.4MPa。通過限定超濾條件，有利于提高超濾的效果。

本發明所述步驟6)中，真空冷凍干燥。真空冷凍干燥，效率高，且有利于保護羅漢果甙V的生物活性。

本發明所述步驟6)中，在干燥前還進行離心分離。干燥前進行離心分離有利于提高羅漢果甙V的純度。

本發明所述步驟6)中，在7000～9000r/min轉速下離心分離。轉速控制得到，以確保羅漢果甙V的純度和提取率。

本發明所述步驟6)中，離心分離1～4min。

通過本發明方法從羅漢果中提取羅漢果甙V先進行高壓處理，有助于加快羅漢果甙V的溶出，提高提取效率，然后再進行超聲波提取條件溫和，最大限度保護有效成分不被破壞，且加快提取速度，后面使用不同截留分子量的超濾膜過濾得到的羅漢果甙V生物活性較好，且能夠有效延長在體內中的作用，延長藥效和提高效果，制備得到的羅漢果甙V純度和提取率高。

具體實施方式

以下結合實施例對本發明作進一步說明，但本發明并不局限于這些實施例。

實施例1

從羅漢果中提取羅漢果甙V的方法，包括以下制備步驟：