[發明專利]從羅漢果渣中提取黃酮的方法

在審

• 申請號: 201710198064.0
• 申請日: 2017-03-29
• 公開（公告）號: CN106860503A
• 公開（公告）日: 2017-06-20
• 發明（設計）人: 何偉平
• 申請（專利權）人: 桂林實力科技有限公司
• 主分類號: A61K36/42
• 分類號: A61K36/42;A61P35/00;A61P39/06;A61K131/00
• 代理公司: 桂林市持衡專利商標事務所有限公司45107
• 代理人: 周兆陽

技術領域

本發明屬于天然物提取的技術領域，特別涉及一種從羅漢果渣中提取黃酮的方法。

背景技術

羅漢果，葫蘆科多年生藤本植物的果實。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，被人們譽為“神仙果”，其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果。主要產于廣西壯族自治區桂林市永福縣龍江鄉、龍勝和百壽等鎮，永福縣和龍勝縣是羅漢果之鄉種植歷史比較悠久，其中永福種植羅漢果已經有300多年歷史，龍勝縣種植羅漢果已經有200多年歷史，中國百分之九十羅漢果產于永福縣和龍勝縣，羅漢果是桂林名貴的土特產，也是國家首批批準的藥食兩用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果實營養價值很高，含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。

羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳、生津止渴的功效、適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。羅漢果為衛生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材，其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，不產生熱量，是飲料、糖果行業的名貴原料，是蔗糖的最佳替代品。常飲羅漢果茶，可防多種疾病，現代醫學證明，羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖癥的作用。營養價值高，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效；可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥，糖尿病患者亦宜服用。

在研究初期，人們對羅漢果的價值利用基本局限于提取其甜甙，但足羅漢果中的黃酮類類化合物含量也很高，正在逐漸的被人們大量開始使用始。該類化合物是廣泛的存在于自然界，其特點是具有很強的生物活性，在醫藥、食品等領域均有廣泛的應用前景。它也是一種天然的抗氧化劑，因而也在一定程度上可以達到抗袞老、增強機體的免疫能力的效果。黃酮類化合物可以在一定程度上白虎由CCl₄引起的肝損傷，對于腫瘤、骨質疏松等疾病的治療也有一定的效果。黃酮類化合物在具備以上優良特性的同時，還具備以下幾類生物活性以及藥理作用，包括：保護心腦血管、抗炎癥、抗菌、抗過敏、抗病毒等。還有不少黃酮化合物具有兩種或兩種以上的功效。所以我們在提高羅漢果黃酮提取率有很大的研究空間，也可以使羅漢果內的有效物質能夠得到全面的開發和利用。而現有技術中，經過提取羅漢果非黃酮活性成分后得到的羅漢果殘渣和煎藥后剩下的羅漢果渣作為廢物處理，浪費資源，而如何充分利用羅漢果渣資源，提升附加值非常重要。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供從羅漢果渣中提取黃酮的方法，該方法能夠制備高純度的黃酮，且能夠充分利用資源。

為實現上述目的，本發明所要解決的技術方案為：

從羅漢果渣中提取黃酮的方法，包括以下制備步驟：取羅漢果渣，烘干，粉碎，加水，放入磁場中處理，超聲波提取，離心分離，過濾，濃縮，干燥即可。

為了使羅漢果渣更好得到粉碎，本發明將羅漢果渣烘干至恒重。

本發明粉碎至100～150目。將羅漢果渣粉碎至這樣的粒徑范圍，更有利于后續的制備，且最后得到的黃酮純度和提取率更高。

本發明加入羅漢果渣重量18～28倍的水。通過后續的磁場中處理，本發明只需要以水作為溶劑，就能夠制備高純度和高提取率的黃酮，不浪費其它溶劑，也有效避免的了溶劑的污染，還大大降低了制備成本。加水量打有利于提高提取率，但是要控制量，水量太大，黃酮提取物濃度太低對后續的過濾和濃縮不利。

本發明加水后，在0.2～0.4T場強中處理2～6min。這樣的磁場處理，有利于水作為溶劑提取黃酮，本發明也研究發現，在超聲波提取前，將羅漢果渣放入磁場中處理，能夠提高羅漢果渣黃酮的純度和提取率，同時能夠提高羅漢果渣黃酮抗氧化和抗癌的生物活性。而超聲波提取后再放入磁場中處理時，羅漢果渣的黃酮生物活性受到抑制。

本發明在300～800W功率下超聲波提取12～20min。超聲波的提取功率與羅漢果渣黃酮密切相關，提高提取功率有利于黃酮物質的溶出，但是過高，不利于部分黃酮類物質的溶出，降低提取率，增大損失。一般情況下，超聲波提取時間越長越有利于提高提取率，但是過長，大分子物質大量進入粗提取物中，影響黃酮的純度。

本發明在35～45℃下進行超聲波提取。一定范圍內，溫度越高，越有利于黃酮的溶出，提高提取率，但是溫度過高會破壞有效成分，而在這樣的溫度范圍內提取，條件溫和，有效保護黃酮有效成分的同時，有利于加快提取速度。