[發明專利]一種調理前列腺炎的茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201710192770.4
• 申請日: 2017-03-28
• 公開（公告）號: CN106942417A
• 公開（公告）日: 2017-07-14
• 發明（設計）人: 鄭建國
• 申請（專利權）人: 山東眾達醫藥科技有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 山東濟南齊魯科技專利事務所有限公司37108
• 代理人: 宋永麗

1.一種調理前列腺炎的茶，其特征在于：以重量份計，包括以下原料：發酵菊芋粉17.5~27.9份、發酵茶葉45~55份、蒲公英5~15份、南瓜子5~15份、黃芪2~8份、番茄紅素1.5~3.1份、硒酸鈉0.005~0.015份和硫酸鋅0.005~0.015份。

2.根據權利要求1所述的一種調理前列腺炎的茶，其特征在于，以重量份計，包括以下原料：發酵菊芋粉19.5~25.5份、發酵茶葉47~53份、蒲公英7~13份、南瓜子7~13份、黃芪4~6份、番茄紅素1.9~2.7份、硒酸鈉0.008~0.013份和硫酸鋅0.008~0.013份。

3.根據權利要求1所述的一種調理前列腺炎的茶，其特征在于，以重量份計，包括以下原料：發酵菊芋粉21.5~23.5份、發酵茶葉49~51份、蒲公英9~11份、南瓜子9~11份、黃芪4~5份、番茄紅素2~2.5份、硒酸鈉0.009~0.011份和硫酸鋅0.009~0.011份。

4.根據權利要求1所述的一種調理前列腺炎的茶，其特征在于，以重量份計，包括以下原料：發酵菊芋粉22.9份、發酵茶葉50份、蒲公英10份、南瓜子10份、黃芪5份、番茄紅素2.08份、硒酸鈉0.01份和硫酸鋅0.01份。

5.根據權利要求1所述的調理前列腺炎的茶的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

菊芋粉發酵基料

純化處理：首先將菊芋粉置于反應釜中，加入體積分數為95%的食用乙醇，食用乙醇重量份數為20倍菊芋粉重量份，回流10-12h；然后蒸餾回收乙醇，至無醇餾出物，菊芋粉純化完成；

對純化后的菊芋粉進行滅菌處理，在200-220℃下滅菌20-30min；滅菌后的菊芋粉作為菊芋粉發酵基料；

發酵菊芋粉

取李斯特菌、地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌、蜜環菌、米曲菌備用，將以上菌種分別單獨接種到馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養基中進行活化培養，32℃培養3天，分別得到李斯特菌株、地衣芽孢桿菌株、枯草芽孢桿菌株、酵母菌株、蜜環菌株、米曲菌株；

將得到的李斯特菌株、地衣芽孢桿菌株、枯草芽孢桿菌株、酵母菌株、蜜環菌株、米曲菌株分別單獨接種到營養肉湯瓊脂培養基中進行擴大培養， 28℃培養2天，分別得到李斯特菌劑、地衣芽孢桿菌劑、枯草芽孢桿菌劑、酵母菌劑、蜜環菌劑、米曲菌劑；

取李斯特菌劑、地衣芽孢桿菌劑、枯草芽孢桿菌劑、酵母菌劑、蜜環菌劑、米曲菌劑按質量比為1.5-2.5：0.7-1.2：0.7-0.8：1.1-1.2：1-2：1-2混合，得到菊芋粉發酵復合菌；

取步驟的菊芋粉發酵基料0.5~1份，接入菊芋粉發酵復合菌0.5~1份發酵，在30-35℃下發酵46-50h；繼續投加步驟的菊芋粉發酵基料50-100份，在30-35℃下發酵22-26h；然后調節發酵溫度為48-52℃，發酵6~8h，然后干燥至含水率4~6%，干燥后進行粉碎，粉碎至100-200目后在150℃下滅菌30min，得到發酵菊芋粉；

茶葉發酵基料

取茶葉備用，在180-200℃下滅菌20-30min，作為茶葉發酵基料；

發酵茶葉

取醋酸桿菌、酵母菌和金花菌備用，將以上菌種分別單獨接種到蛋白胨培養基中進行單獨的活化培養，32℃培養3天，分別得到醋酸桿菌株、酵母菌株和金花菌株；

將得到的醋酸桿菌株、酵母菌株和金花菌株分別單獨接種到營養肉湯瓊脂培養基進行擴大培養， 28℃培養2天，分別得到醋酸桿菌劑、酵母菌劑、金花菌劑；

分別取醋酸桿菌劑、酵母菌劑和金花菌劑按質量比為25-40：20-30：20-25混合，得到復合菌劑原液；

將白砂糖、大豆蛋白粉、必須氨基酸、可溶性淀粉按質量比質量比為1-4：1-5：0.1-2：12~67混合均勻，作為營養成分；

將復合菌劑原液和營養成分按質量比為10-30：30-90混合均勻，作為茶葉發酵復合菌；

取步驟的茶葉發酵基料100-150份，接入茶葉發酵復合菌3-5份發酵，在28-32℃下發酵66-78h，然后干燥至含水率為4~6%；干燥后進行粉碎，粉碎至100~200目；粉碎后在150℃下滅菌30min，得到發酵茶葉；

所述的必須氨基酸為賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸或纈氨酸；

取蒲公英5~15份、南瓜子5~15份、黃芪2~8份、番茄紅素1.5~3.1份、硒酸鈉0.005~0.015份和硫酸鋅0.005~0.015份混合并研磨至100~200目，加入步驟制備得到的發酵菊芋粉17.5~27.9份和步驟制備得到的發酵茶葉45~55份混合均勻，在100~110℃下滅菌20~30min，得到調理前列腺炎的茶。