[發(fā)明專利]一種枸杞葉芽掛面及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201710189892.8 | 申請日： | 2017-03-28 |
| 公開（公告）號： | CN106983072A | 公開（公告）日： | 2017-07-28 |
| 發(fā)明（設計）人： | 李永華;范俊峰;王夢澤;何斌 | 申請（專利權(quán)）人： | 森淼科技集團股份有限公司 |
| 主分類號： | A23L7/109 | 分類號： | A23L7/109;A23L33/10 |
| 代理公司： | 廣州市一新專利商標事務所有限公司44220 | 代理人： | 張芳 |
| 地址： | 750004 寧夏回族*** | 國省代碼： | 寧夏;64 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 枸杞 葉芽 掛面 及其 制備 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種枸杞葉芽掛面，其特征在于，由枸杞葉芽粉和小麥面粉混合而成，其中枸杞葉芽粉占總重量的1-10％。
2.如權(quán)利要求1所述的一種枸杞葉芽掛面，其特征在于：其中枸杞葉芽粉的粒度為50-150目。
3.如權(quán)利要求1所述的一種枸杞葉芽掛面，其特征在于：其中枸杞葉芽粉末采用枸杞葉芽，經(jīng)40-80℃烘干后粉碎制成。
4.一種枸杞葉芽掛面的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
(1)采摘新鮮的枸杞葉芽經(jīng)40-80℃烘干后，粉碎至50-150目細度；
(2)稱取枸杞葉芽粉，再與小麥面粉混合，混合后枸杞葉芽粉占總重量的1-10％；
(3)將混合后的粉末進行和面、熟化，再經(jīng)延壓成片后切條、烘干即可。
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