[發明專利]核桃蛋白酶解物調控制備含納米硒的微量元素肥料的方法

在審

• 申請號: 201710189748.4
• 申請日: 2017-03-25
• 公開（公告）號: CN106977273A
• 公開（公告）日: 2017-07-25
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 廣州聚禪現代農業研究院有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于肥料技術領域，具體涉及一種核桃蛋白酶解物調控制備含納米硒的微量元素肥料的方法。

背景技術

硒是人體必需的微量元素之一，具有抗癌、提高人體免疫力、保護心臟等作用，硒對腫瘤、大骨節病、糖尿病、艾滋病、白內障、呼吸道疾病、生育能力低、克山病、重金屬中毒等也都有一定的預防和治療作用。硒無法在人體內生成，人體所需要的硒只能從食物中攝取。硒攝入量不足會對人和動物造成損害，威脅人類健康。

中國是一個缺硒大國。土壤調查表明，我國72％的地區屬于缺硒和低硒地區，全國約三分之二人口存在不同程度的硒攝入量不足，嚴重影響著當地居民的身體健康。因此，富硒肥的研制和富硒農產品的開發成為農業科學、食品科學和醫學等領域研究的熱點。植物是自然界硒生態循環中的關鍵環節和人體硒的直接來源。植物具有通過根和葉片吸收微量元素的特點，利用植物能夠吸收和富集無機態硒，并將其轉化為便于植物吸收利用的形態硒的特性進行外源富硒的研究，利用富硒肥對植物強化補硒已被證明是一種安全、低成本、高效方便的富硒手段。然而，傳統富硒肥料中硒的濃度難控制，易對環境造成污染，因此，開發無毒、穩定、安全性高的富硒肥料產品具有重要的社會價值和經濟效益。

發明內容

針對現有技術的不足，本發明的目的是提供一種核桃蛋白酶解物調控制備含納米硒的微量元素肥料及其制備方法。

本發明通過以下技術方案來實現：

一種核桃蛋白酶解物調控制備含納米硒的微量元素肥料的方法，包括以下步驟：

(1)核桃蛋白酶解物的制備

A、將脫脂核桃粕原料去雜質烘干備用；

B、取烘干的脫脂核桃粕原料于酶解罐中，按料液比為1：7加入水，混勻，預加熱到酶解溫度55℃后，加入胰蛋白酶，在pH 8.0條件下進行酶解；

C、將步驟B所得物料沸水浴10min滅酶，并于4℃，8000r/min離心20min，過濾，收集上清液，即為核桃蛋白酶解物，真空冷凍干燥，保存；

(2)核桃蛋白酶解物——納米硒的制備

A、取步驟(1)所得的核桃蛋白酶解物凍干粉，按料液比5：1加入去離子水，攪拌至完全溶解，加入1mmol/L亞硒酸鈉溶液，漩渦混勻后，滴加4mmol/L維生素C(Vc)溶液，置于45℃恒溫搖床中震蕩孵育24h；

B、將步驟A所得反應液轉移至截留分子量為500u的透析袋中，蒸餾水4℃避光透析，每隔2h換一次蒸餾水；透析袋外液體經ICP-AES檢測無硒離子后停止透析，透析袋中所得樣品即為核桃蛋白酶解物——納米硒，真空冷凍干燥后備用；

(3)微量元素肥料的制備

按重量份稱取硫酸鎂1～5份、硫酸鋅0.5～2.5份、硫酸錳1～7份、硫酸亞鐵2～8份、硼砂2～8份、硫酸銅1～3份、鉬酸鈉0.5～2.5份、二氧化硅1～5份、阿拉伯膠1～5份、水80～90份，與步驟(2)所得的核桃蛋白酶解物——納米硒凍干粉2～8份混合，攪拌至完全溶解，pH值調節在5.5～6.5之間，即得。

優選地，步驟(1)中按酶量與脫脂核桃粕原料重量比為1：50～200加入胰蛋白酶，其中酶活力以100000U/g計。

優選地，步驟(1)中酶解時間為20～40小時。

優選地，步驟(2)中亞硒酸鈉溶液、維生素C(Vc)溶液、核桃蛋白酶解物溶液按體積比為Vc：Na₂SeO₃：核桃蛋白酶解物溶液＝4：4：1比例混合。

本發明所述各成分作用機理如下：

納米硒：硒是人體必不可少的微量元素之一，具有增強機體免疫能力、抵抗自由基損傷、防病和調節甲狀腺機能等多種功能，但硒在人體內無法被制造出來，只能靠外部補充。其次，硒在一定程度上對植物生長具有顯著的促進作用，如改善農作物品質(如降低硝酸鹽含量，提髙氨基酸含量等)；提高葉綠素含量來增強作物的光合作用；清除植物體內過量自由基，通過抗氧化作用提高植物免疫能力，從而増強植物對病蟲害的抵抗力；增強植物對重金屬、環境污染物和生理逆境的抵抗力等。納米硒是通過強還原劑在一定條件下實現對硒酸鹽或亞硒酸鹽還原而得到，或利用具有較強還原能力的微生物，將可溶的硒還原為生物納米硒制備得到。納米硒除具備硒的功效外，還具有生物吸收性高，能高效清除自由基，毒性低，活性高等特點，在富硒肥料生產和硒污染治理等方面具有巨大的應用潛力。