[發明專利]一種鮮筍連續切絲機及方法

有效

• 申請號: 201710187677.4
• 申請日: 2017-03-27
• 公開（公告）號: CN106881742B
• 公開（公告）日: 2019-09-13
• 發明（設計）人: 蔡宣耀;葉斌
• 申請（專利權）人: 泉州華電電氣有限公司
• 主分類號: B26D3/18
• 分類號: B26D3/18;B26D7/06
• 代理公司: 泉州君典專利代理事務所(普通合伙) 35239
• 代理人: 陳曉艷

本發明涉及食品加工設備技術領域，特別涉及一種鮮筍連續切絲機及方法。該種鮮筍連續切絲機，包括物料傳送裝置、切絲裝置、推料裝置，切絲裝置設于物料傳送裝置旁，切絲裝置包括壓頭、壓料箱、刀網，壓料箱包括進料口和出料口，進料口與物料傳送裝置連通，刀網設于出料口處，壓頭與刀網相對設置，推料裝置包括擺臂和推料撥片，擺臂帶動推料撥片在物料傳送裝置與切絲裝置間來回擺動以將物料傳送裝置上的物料推入壓料箱內，該種全自動連續切絲機，只需將鮮筍放入物料傳送裝置上即可對鮮筍進行不間斷自動切絲處理，切絲速度快，該切絲機順鮮筍豎直生長方向切絲，產品口感更佳，該設備高度自動化，可極大提高生產效率。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，特別涉及一種鮮筍連續切絲機及方法。

背景技術

鮮筍在進行加工時，很多時候會將其切成絲狀，傳統的切絲方法是采用刀具將塊狀鮮筍切成絲狀，使用刀具切絲僅適用于少量鮮筍的處理，對大量鮮筍的切絲處理需要借助切絲機來完成。

授權公告號為CN 205630780U的中國專利公開了一種鮮筍切絲機，包括機體，所述機體上設有進料口和出料口，其特征在于：所述機體頂部的一側設有轉軸架，轉軸架上轉動連接有曲臂壓桿，曲臂壓桿的一端設有第一轉軸座，所述機體內從上至下依次設有連桿、壓塊、切絲刀和出料板，所述壓塊頂部設有第二轉軸座，所述機體的上端內側還設有多條滑道，多條所述滑道兩端還設有限位塊，所述壓塊外周設有與多條所述滑道相對應的滑軌，所述壓塊上下滑動連接在機體內，所述壓塊底部還設有一彈性墊片，所述連桿的兩端分別轉動連接在第一轉軸座和第二轉軸座上，所述進料口設置于所述機體的上端，所述出料板連接所述出料口。現有的切絲機每次切絲時都需要裝入鮮筍，并且由人工按壓，處理效率低下，無法做到快速連續生產，且鮮筍在機體內位置不固定，難以安紋理對其切絲，產品口感不佳。

發明內容

為克服現有技術中的不足，本發明提供一種鮮筍連續切絲機及方法。

為實現上述目的，本發明采用的技術方案如下：一種鮮筍連續切絲機，其特征在于：包括物料傳送裝置、切絲裝置、推料裝置，所述的切絲裝置設于物料傳送裝置旁，所述的切絲裝置包括壓頭、壓料箱、刀網，所述的壓料箱包括進料口和出料口，所述的進料口與物料傳送裝置連通，所述的刀網設于出料口處，所述的壓頭與刀網相對設置，所述的推料裝置包括擺臂和推料撥片，所述的擺臂帶動推料撥片在物料傳送裝置與切絲裝置間來回擺動以將物料傳送裝置上的物料推入壓料箱內。

進一步的，壓料箱為下窄上寬結構且其向下傾斜的設置于物料傳送裝置旁。

進一步的，物料傳送裝置上均勻分布分隔板，所述的分隔板將物料傳送裝置均勻分隔為多個小格。

進一步的，推料裝置設置于物料傳送裝置和切絲裝置上方。

進一步的，切絲裝置設有兩套，分別設于物料傳送裝置兩側。

進一步的，刀網為可更換結構。

進一步的，壓頭設有與刀網相配合的刀槽，所述的刀槽為可更換結構。

一種鮮筍連續切絲方法，其特征在于：使用上述任意一項所述的一種鮮筍連續切絲機，其方法步驟如下：

步驟一，將待切絲的鮮筍放入物料傳送裝置，物料傳送裝置為間歇式傳動，將鮮筍間歇式的向前輸送；

步驟二，當鮮筍傳送至切絲裝置旁時，物料傳送裝置暫停輸送，推料裝置的擺臂帶動推料撥片將鮮筍由進料口推入一側的壓料箱內；

步驟三，壓頭擠壓壓料箱內的鮮筍，使鮮筍通過刀網后從出料口切割成絲狀送出，而后壓頭復位；

步驟四，在步驟三進行的這段時間內，推料裝置復位，物料傳送裝置恢復輸送，使下一批鮮筍到達切絲裝置旁，而后回到步驟二進行循環工作。