[發明專利]一種肉牛的生態養殖方法

在審

• 申請號: 201710186929.1
• 申請日: 2017-03-16
• 公開（公告）號: CN108617581A
• 公開（公告）日: 2018-10-09
• 發明（設計）人: 周方蓮;胡其根
• 申請（專利權）人: 新邵縣長鑫種養專業合作社
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種肉牛的生態養殖方法，該方法采用放牧養殖為主、飼料催肥為輔的方式養殖，其中：A、放牧養殖方法包括有建設養殖場、選牛入舍、人工放養；B、飼料催肥方法通過配制人工飼料進行圈養催肥。本發明采用自種牧草為前期的喂養飼料，牧草可反復利用，喂養成本低。同時生長期大部分采用自然放養的方式，改善了牛肉品質，口感鮮嫩。本發明養殖后期采用集中催肥，增肥迅速，縮短了出欄時間。該養殖方法構建了肉牛業生產技術推廣新體系，提升了肉牛業科技創新能力，促進了肉牛傳統養殖技術升級，推動了肉牛業由傳統數量型向現代質量效益型發展，提高了肉牛養殖的科技含量和生產水平，其市場競爭力得到明顯提高。

技術領域

本發明涉及養殖領域，特別指一種肉牛的生態養殖方法。

背景技術

養殖業一直是中國傳統的農業形式，通過養殖牲畜，人們可以得到相應的食物和衣物這些日常必需品。牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次于豬肉。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。隨著養牛業的壯大，飼養方式規模化、集約化程度越來越高，目前的養牛場實施密集化養殖，牛在生長過程中被局限于牛舍內，肉牛飼料中抗生素、激素、瘦肉精等添加劑的使用，影響牛肉肉質，使用抗生素影響牛奶及其制品的食品安全。隨著資源的逐漸消耗以及人們越來越重視飲食健康，生態養殖逐漸普及起來，生態養殖以資源利用最大化為宗旨，越來越多的應用在各類養殖業中。

發明內容

本發明的目的是針對背景技術中存在的缺點和問題加以改進和創新，提供一種肉牛的生態養殖方法。

本發明采用放牧養殖為主、飼料催肥為輔的方式養殖，其中：

1、放牧養殖方法如下：

a、建設養殖場：養殖場建設為帶牧草基地的養殖農場，按每頭牛1.0-1.5畝的標準規劃農場，并將農場圈成多個放養區域，每個放養區域內種植矮株牧草，放養區域外種植秸稈類作物；養殖農場以改制的稻田、旱土和荒山進行建設，養殖農場建設多個牛舍，并配套有糞便清理、恒溫、通換氣設施、飲水槽。.

b、選牛入舍：選擇6-8月齡的肉用品種或雜交公牛入舍，入舍前先給公牛去勢。

c、人工放養：入舍的牛在牛舍中用牧草喂養5-7天進行觀察，剔出病牛、弱牛之后開始放養；采用人工驅趕方式將牛群逐批分散至圈好的放養區域，各放養區域逐批開放，以便于區域內、外牧草及植物的生長；放養期，不遇惡劣天氣不需將牛群入舍，采用完成仿自然的放養形式。

2、飼料催肥方法如下：

待牛進入催肥期后，開始減少活動，將牛群入舍，采用人工催肥飼料進行喂養；每天早、晚各一次，中間補充一次農場內收割的牧草或秸稈類作物，只需在定期清理牛舍時將牛群趕至室外，其它時間一律圈養。

本發明所述的人工催肥飼料由以下重量份的原料配制而成：大麥粉50-60份、玉米面50-70份、黑豆粉30-45份、豆餅25-35份、麩皮10-15份、山楂6-8份、骨粉5-6份、飼料油3-5份、復合維生素0.5-1份、活性干酵母0.1-0.2份、食鹽0.5-0.8份。

本發明所述的飼料催肥期為2-3個月。

在其中一個實施例中，所述的矮株牧草為菊苣、黑麥草、苜蓿、白三葉中的一種或多種。

在其中一個實施例中，所述的秸稈類作物為玉米、高梁。

本發明的優點及有益效果：