[發明專利]一種番石榴保健飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201710184433.0
• 申請日: 2017-03-24
• 公開（公告）號: CN108617892A
• 公開（公告）日: 2018-10-09
• 發明（設計）人: 韋棟斌
• 申請（專利權）人: 韋棟斌
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A61K36/82;A61P25/20;A61P37/04;A61P1/14;A61P35/00;A61P1/12;A61P29/00;A61K35/62
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 韋肖燕

1.一種番石榴保健飲料，其特征在于,按重量份計，其制備原料包括以下成分：番石榴果30～45份、地龍4～7份、靈芝3～6份、白頭翁3～5份、黃連5～10份、三七3～8份、大棗6～12份、菊花10～20份、紅茶5～10份、白芍4～10份、蜂蜜2～6份。

2.根據權利要求1所述的一種番石榴保健飲料，其特征在于，按重量份計，其制備原料包括以下成分：番石榴果40份、地龍5份、靈芝5份、白頭翁4、黃連7份、三七5份、大棗8份、菊花15份、紅茶6份、白芍5份、蜂蜜4份。

3.如權利要求1-2任意一項所述的一種番石榴保健飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）按重量份配比準備好原料；

（2）取陶瓷瓦鍋，加入大米，加熱至80～100℃，炒至大米發熱，投入生地龍，蓋上蓋子，悶至地龍死后，打開蓋子，不斷翻炒至地龍表面棕黃色微鼓起時鍋，取出地龍馬上放入裝有白酒的陶瓷瓦罐，地龍與白酒的比例是1：10， 浸泡3～6個月，備用；

（3）將番石榴果洗凈，切塊；大棗去核；將新鮮的白頭翁清洗干凈，備用；

（4）將以上步驟（3）得到的番石榴果、大棗和白頭翁一起放入榨汁機，加水攪拌榨汁，過濾得到新鮮的汁液和渣，備用；

（5）將靈芝、黃連、三七、菊花、紅茶和白芍，烘干、粉碎，以及步驟（2）浸泡的地龍、步驟（4）過濾得到的渣，加入水，用大火加熱至90-100℃，文火熬煮30～70分鐘，然后過濾，去渣，獲取中藥混合液；

（6）將以上步驟（2）得到的浸泡液體、步驟（4）得到的新鮮汁液以及步驟（5）得到的中藥混合液均勻混合，再加入蜂蜜，再熬煮10-20分鐘，得到保健飲料；

（7）將步驟（6）熬煮的保健飲料降至室溫，滅菌，灌裝。

4.根據權利要求3所述的一種番石榴保健飲料及其制備方法，其特征在于：所述步驟（7）的滅菌在溫度為60-80℃的環境中進行滅菌。