[發明專利]加有玫瑰花的綠茶生產工藝

在審

• 申請號: 201710180313.3
• 申請日: 2017-03-23
• 公開（公告）號: CN106982955A
• 公開（公告）日: 2017-07-28
• 發明（設計）人: 周朝友;周霖鴻
• 申請（專利權）人: 鳳岡縣富禎茶業有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A23F3/06;A23F3/12
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙)50217
• 代理人: 蒙捷

1.加有玫瑰花的綠茶生產工藝，其特征在于：包括以下步驟：

步驟一，打開封堵外球體的密封塞和封堵內球體的封堵塞，打開外球體和內球體；

步驟二，將清洗后的新鮮的茶葉放入內球體內；將清洗后的玫瑰花瓣放入外球體和內球體形成的球形外殼空間中；

步驟三，向球形外殼空間中加入浸沒玫瑰花瓣的清水；

步驟四，依次用封堵塞封堵住內球體，用密封塞封堵住外球體；

步驟五，將球形外殼空間的氣壓降低到7kpa-8kap；

步驟六，將內球體的溫度逐步加熱到茶葉的加工溫度120℃-130℃；

步驟七，轉動轉動軸，轉動軸帶動內球體和外球體一起轉動；轉動軸位于內球體內的攪拌棍攪拌翻炒茶葉，依次對茶葉完成揉捻和炒制操作；

步驟八，內球體傳遞熱量將球形外殼空間中的水加熱，玫瑰花瓣在低氣壓下通過持續沸騰的水進行恒溫加熱，通過向球形外殼空間不斷抽氣保持球形外殼空間的低氣壓，水蒸氣隨著抽氣過程被抽走；

步驟九，當球形外殼空間中的水分蒸干，將內球體的溫度降低到玫瑰花瓣的加熱溫度，將球形外殼空間內的氣壓恢復到大氣壓狀態；

步驟十，打開封堵塞；向球形外殼空間內充氣，將球形外殼空間內的玫瑰花瓣全部充進內球體中；

步驟十一，將封堵塞封堵住內球體；

步驟十二，通過攪拌棍將茶葉和玫瑰花瓣在內球體攪拌，將內球體溫度逐步升高到加熱綠茶的溫度后停止加熱，轉動軸停止轉動；

步驟十三，打開密封塞和封堵塞，將內球體內的加有玫瑰花的綠茶取出。

2.根據權利要求1所述的加有玫瑰花的綠茶生產工藝，其特征在于：在步驟一中，密封塞通過封堵住外球體上設置的進出氣管來封堵外球體，封堵塞通過封堵設置在內球體上的缺口來封堵住內球體。

3.根據權利要求2所述的加有玫瑰花的綠茶生產工藝，其特征在于：在步驟三中，先轉動與外球體和內球體連接的轉動軸，將內球體上的缺口和外球體上的進出氣管都轉動到豎直位置上，將缺口的開口位置和進出氣管的橫截面位置轉動到水平位置上；然后，通過進出氣管向球形外殼空間中加入清水直至水面與缺口頂端位置之間的高度差等于1cm為止。

4.根據權利要求2所述的加有玫瑰花的綠茶生產工藝，其特征在于：在步驟四中，通過與進出氣管連通的包裹囊將抽氣泵、充氣泵和氣缸固定在外球體上；其中，抽氣泵和充氣泵與密封塞連通，氣缸的活塞桿貫穿密封塞與封堵塞連接；通過抽氣泵從球形外殼空間抽氣，通過充氣泵向球形外殼空間充氣；通過氣缸的活塞桿將與之連接的封堵塞封堵住或者打開內球體的缺口。

5.根據權利要求4所述的加有玫瑰花的綠茶生產工藝，其特征在于：在步驟十中，氣缸的活塞桿向上運動，封堵塞離開缺口；同時充氣泵繼續向球形外殼空間內充氣，將球形外殼空間內的玫瑰花瓣全部通過缺口充進內球體中。

6.根據權利要求4所述的加有玫瑰花的綠茶生產工藝，其特征在于：在步驟十三中，通過在外球體下方設置的抽屜，將包裹囊轉動到正對抽屜的位置處，打開包裹囊，取出封堵塞和密封塞，將加有玫瑰花的綠茶從進出氣管中倒進抽屜中。

7.根據權利要求4所述的加有玫瑰花的綠茶生產工藝，其特征在于：在步驟一中，通過打開鎖扣，將形成包裹囊的兩個半囊打開，取出卡接在半囊內的氣缸、抽氣泵和充氣泵。

8.根據權利要求1所述的加有玫瑰花的綠茶生產工藝，其特征在于：在步驟五中以每分鐘降低1kpa的速度進行降壓。

9.根據權利要求1所述的加有玫瑰花的綠茶生產工藝，其特征在于：在步驟六中，以每分鐘增加10℃的速度進行加溫。