[發明專利]食品快速消毒箱

在審

• 申請號: 201710175685.7
• 申請日: 2017-03-22
• 公開（公告）號: CN106942563A
• 公開（公告）日: 2017-07-14
• 發明（設計）人: 王琨;吳征威;周睿;張軍;周揚;郭志
• 申請（專利權）人: 清華大學合肥公共安全研究院
• 主分類號: A23L3/26
• 分類號: A23L3/26
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及食品消毒技術領域，尤其涉及一種食品快速消毒箱。

背景技術

在食品儲藏過程中，由于環境影響或儲藏時間久，會出現一些食品變質或者腐敗。引起食物變質的主要原因有3方面：1、微生物分解：環境中處處存在微生物，食物在生產、加工、運輸、儲存過程中，容易被微生物污染，只要溫度適宜，微生物就會大量生長繁殖，分解食物中的營養物質，食物中的蛋白質被破壞后，會發出臭味和酸味；2、酶的作用：在各種酶的作用下，食物的營養物質被分解成多種產物，飯發餿、水果腐爛，就是碳水化合物被酶分解后發酵導致的；3、食物的化學反應：油脂很容易被氧化，產生一系列的化學反應，氧化后的油脂有怪味，如肥肉會由白色變成黃色。在食品變質的諸因素中，微生物的污染起主導作用。一般來說，魚、肉、果蔬類食品，以細菌作用最為明顯，糧食、面制品則以霉菌作用最為顯著。變質的食物不僅外觀發生變化，失去原有食物的色、香、味，營養價值也會下降，還會含有相應毒素危害人體健康。

發明內容

本發明的目的在于提供一種食品快速消毒箱，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：它包括箱體，所述箱體內頂部設置有等離子發生裝置，在等離子體發生裝置前方設置有光源，光源前方設置有光催化金屬網，在箱體內底部設只有紫外線發生裝置。

進一步的，所述的金屬網中的鐵：錳：鈦：碳：鉻：鎳質量比為74：3：0.8：3.2：5：14。

進一步的，所述等離子體發生裝置兩極間直流電壓：10—12千伏。

進一步的，所述箱體內兩側側壁設置有溝槽，溝槽上放置托盤。

本發明的有益效果是：本發明利用等離子和光催化技術對空氣進行雙重凈化，可消除有毒有害化學氣體，滅殺病源微生物，消滅霉菌真菌等，可快速實現對事物的消毒，結構簡單攜帶方便。

附圖說明

圖1為本發明的結構示意圖。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例中的附圖，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例，基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。

參見圖1，本發明食品快速消毒箱，它包括箱,1，所述箱體1內頂部設置有等離子發生裝置2，在等離子體發生裝置2前方設置有光源3，光源3前方設置有光催化金屬網4，在箱體1內底部設置有紫外線發生裝置5。所述箱體內1兩側側壁設置有溝槽，溝槽上放置托盤。

光催化金屬網，所述的金屬網中的鐵：錳：鈦：碳：鉻：鎳質量比為74：3：0.8：3.2：5：14，其經過光照后，可將多種有害物質進行分解，且消除率高，速度快，需要的光源功率很低，且不限定光源的顏色，配置簡單容易，等離子體發生裝置兩極間直流電壓：10—12千伏，使得等離子體發生裝置產生風量可達8立方米/小時，能充分使箱體氣體流動，是整個空間都能充滿等離子體，而且非常均勻，利用等離子發生裝置產生的等離子和光催化技術以及紫外線照射對食物進行多重凈化，可消除有毒有害化學氣體，滅殺病源微生物，消滅霉菌真菌，可快速實現對事物的消毒，結構簡單攜帶方便。

對于本領域技術人員而言，顯然本發明不限于上述示范性實施例的細節，而且在不背離本發明的精神或基本特征的情況下，能夠以其它的具體形式實現本發明。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的。前面所述，僅為本發明的較佳實施例，并不用以限制本發明，凡是依據本發明的技術實質對以上實施例所作的任何修改、變型、等同替換和未付出創造性勞動所作的改進，均應包含在本發明的保護范圍之內。