[發明專利]一種保健酒的制備方法

在審

• 申請號: 201710171270.2
• 申請日: 2017-03-21
• 公開（公告）號: CN106867819A
• 公開（公告）日: 2017-06-20
• 發明（設計）人: 侯云龍
• 申請（專利權）人: 侯云龍
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/896;A61K36/886;A61P17/00;A61P17/14;A61P1/14
• 代理公司: 太原同圓知識產權代理事務所(特殊普通合伙)14107
• 代理人: 馬俊平

技術領域

本發明屬于一種功能性保健食品，具體涉及一種保健酒的制備方法。

背景技術

中國每家每戶都有酒，一生中沒有喝過酒的人幾乎沒有，喜事有酒、聚會有酒、國宴有酒、家宴有酒，酒文化源遠流長，對社會和經濟發展有著舉足輕重的作用，并且與人體健康關系密切。現有的保健酒種類很多，對人體產生治療作用的保健酒也不少，它們雖然起到一定的療效，但多數此類酒含有動物激素，酒中的味道有腥味，口味比較差。

發明內容

本發明的目的在于提供一種保健酒的制備方法。本發明可補充人體機能，調節內分泌，具有強生健體的功效。

本發明采用的技術方案：一種保健酒的制備方法，包括以制備步驟：

(1)將60-80度的白酒5-6Kg放入25-50公斤的酒缸里封口，在50-60度的溫度下煮50-100分鐘，后自然冷卻至室溫；

(2)向步驟(1)煮好的酒中加入牛蒡15-25g、蘆薈10-22g和蜂蜜20-35g后并封口，溫度控制在10-35攝氏度，浸泡10-20天；

(3)、將加木香5-20g、檀香5-20g、沉香5-20g、白芷10-15g、山楂15-30g、淫羊藿5-12g用清水沖洗干凈，再在0.2-0.3Kg的溫水中浸泡3-5小時，再放入到砂鍋里在80-95℃下蒸煮20分鐘，停止加熱，并冷卻至20-30攝氏度，過濾得濾液；

(4)、將步驟(3)中制備好的濾液加入到步驟(2)制備好的酒中，攪拌均勻，在溫度12-17攝氏度下，用酒精泡過的粽葉密封封口，保存6-8天，即成。

本發明與現有技術相比其有益效果是：本發明有利于人體吸收，能夠調節人體內五臟六腑的機能平衡，達到烏發養顏，禿頂生發，強身健體的功效。本發明制作的保健酒味道醇美，服用后神清氣爽，面色紅潤，可以調節五臟，去除疾病。

具體實施方式

實施例1

一種保健酒的制備方法，包括以制備步驟：(1)將60度的白酒5Kg放入25公斤的酒缸里封口，在50度的溫度下煮50分鐘，后自然冷卻至室溫；(2)向步驟(1)煮好的酒中加入牛蒡15g、蘆薈10g和蜂蜜20g后并封口，溫度控制在10攝氏度，浸泡10天；(3)、將加木香5g、檀香5g、沉香5g、白芷10g、山楂15g、淫羊藿5g用清水沖洗干凈，再在0.2Kg的溫水中浸泡3小時，再放入到砂鍋里在80℃下蒸煮20分鐘，停止加熱，并冷卻至20攝氏度，過濾得濾液；(4)、將步驟(3)中制備好的濾液加入到步驟(2)制備好的酒中，攪拌均勻，在溫度12攝氏度下，用酒精泡過的粽葉密封封口，保存6天，即成。

實施例2

一種保健酒的制備方法，包括以制備步驟：(1)將70度的白酒5.5Kg放入40公斤的酒缸里封口，在55度的溫度下煮80分鐘，后自然冷卻至室溫；(2)向步驟(1)煮好的酒中加入牛蒡20g、蘆薈18g和蜂蜜30g后并封口，溫度控制在29攝氏度，浸泡15天；(3)、將加木香15g、檀香15g、沉香15g、白芷13g、山楂13g、淫羊藿8g用清水沖洗干凈，再在0.25Kg的溫水中浸泡4小時，再放入到砂鍋里在90℃下蒸煮20分鐘，停止加熱，并冷卻至25攝氏度，過濾得濾液；(4)、將步驟(3)中制備好的濾液加入到步驟(2)制備好的酒中，攪拌均勻，在溫度16攝氏度下，用酒精泡過的粽葉密封封口，保存7天，即成。

實施例3

一種保健酒的制備方法，包括以制備步驟：(1)將80度的白酒6Kg放入50公斤的酒缸里封口，在60度的溫度下煮100分鐘，后自然冷卻至室溫；(2)向步驟(1)煮好的酒中加入牛蒡25g、蘆薈22g和蜂蜜35g后并封口，溫度控制在35攝氏度，浸泡20天；(3)、將加木香20g、檀香20g、沉香20g、白芷15g、山楂30g、淫羊藿12g用清水沖洗干凈，再在0.3Kg的溫水中浸泡5小時，再放入到砂鍋里在95℃下蒸煮20分鐘，停止加熱，并冷卻至30攝氏度，過濾得濾液；(4)、將步驟(3)中制備好的濾液加入到步驟(2)制備好的酒中，攪拌均勻，在溫度17攝氏度下，用酒精泡過的粽葉密封封口，保存8天，即成。