[發明專利]烹飪器具和烹飪器具的控制方法

在審

• 申請號: 201710164826.5
• 申請日: 2017-03-17
• 公開（公告）號: CN108618563A
• 公開（公告）日: 2018-10-09
• 發明（設計）人: 何國達;張垚
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/38
• 代理公司: 深圳市世紀恒程知識產權代理事務所 44287
• 代理人: 胡海國

本發明公開一種烹飪器具和烹飪器具的控制方法，其中，烹飪器具包括球壓閥、檢測裝置和控制器，球壓閥包括閥座和球形閥芯，所述閥座設有與所述烹飪器具的烹飪腔連通的出氣通道；所述球形閥芯可活動設于所述閥座上且位于所述出氣通道上方，以控制所述出氣通道的打開和關閉；所述檢測裝置用以檢測所述球形閥芯的向上活動；所述控制器與所述檢測裝置電性連接，用以當所述檢測裝置檢測到所述球形閥芯向上活動時，控制所述烹飪器具的烹飪腔泄壓以使所述烹飪腔內的湯液產生突沸。本發明技術方案可改善烹飪效果。

技術領域

本發明涉及生活電器領域，特別涉及一種烹飪器具和烹飪器具的控制方法。

背景技術

在現有的烹飪器具中，通過球壓閥對烹飪腔內的氣體壓強進行調節，以實現更好的烹飪效果。球壓閥包括閥座和球形閥芯，閥座上設有出氣通道，球形閥芯可活動設置在閥座上，控制出氣通道的打開和關閉。當烹飪腔內的氣體對球形閥芯的壓力大于球形閥芯自身的重力時，球形閥芯被頂起，出氣通道打開，烹飪腔內部的壓強迅速降低而使得其中的湯液突沸；當烹飪腔內的氣體對球形閥芯的壓力小于球形閥芯自身的重力時，球形閥芯落回閥座，出氣通道關閉。然而，在實際情況中，球形閥芯受到的烹飪腔內的氣體的壓力不穩定，當球形閥芯被頂起時，受到的烹飪腔內部氣體的壓力迅速下降，球形閥芯回落到閥座上，此時，烹飪腔內的壓強迅速增大，導致烹飪腔內部氣體對球形閥芯的壓力增大，頂起球形閥芯，上述過程循環，導致球形閥芯在閥座上方上下振動，出氣通道被間斷打開和封閉，烹飪腔內外的壓強差較小，使得湯液的突沸不夠劇烈，食材無法在突沸過程中充分均勻打散，烹飪效果變差。

發明內容

本發明的主要目的是提出一種烹飪器具，旨在解決上述烹飪器具中突沸不夠劇烈的問題，改善烹飪器具的烹飪效果。

為實現上述目的，本發明提出的烹飪器具，包括球壓閥、檢測裝置和控制器，球壓閥包括閥座和球形閥芯，所述閥座設有與所述烹飪器具的烹飪腔連通的出氣通道；所述球形閥芯可活動設于所述閥座上且位于所述出氣通道上方，以控制所述出氣通道的打開和關閉；所述檢測裝置用以檢測所述球形閥芯的向上活動；所述控制器與所述檢測裝置電性連接，用以當所述檢測裝置檢測到所述球形閥芯向上活動時，控制所述烹飪器具的烹飪腔泄壓以使所述烹飪腔內的湯液產生突沸。

優選地，所述烹飪器具還包括止推機構，所述止推機構包括可伸縮活動至止推所述球形閥芯以限制所述球形閥芯向下的推桿、以及驅動所述推桿伸縮活動的驅動裝置；所述控制器用以當所述檢測裝置檢測到所述球形閥芯向上活動時，控制所述驅動裝置驅動所述推桿活動至止推所述球形閥芯。

優選地，所述烹飪器具還包括調壓閥；所述控制器與所述調壓閥電性連接，用以當所述檢測裝置檢測到所述球形閥芯向上活動時，控制所述調壓閥打開。

優選地，所述檢測裝置包括溫度傳感器，當所述溫度傳感器檢測到所述烹飪腔內的溫度變化達到設定的溫度差時，產生向所述控制器發送的感測信號；所述控制器在接收到所述感測信號后，控制所述烹飪器具的烹飪腔泄壓。

優選地，所述檢測裝置在檢測到所述球形閥芯的向上活動時，產生向所述控制器發送的感測信號；所述控制器在連續接收到設定次數的感測信號后，控制所述烹飪器具的烹飪腔泄壓。

優選地，所述檢測裝置包括行程開關，所述行程開關設置在所述球形閥芯向上活動的行程中。

優選地，所述烹飪器具為電飯煲或電壓力鍋。

本發明還提出一種烹飪器具的控制方法，包括以下步驟：檢測球壓閥的球形閥芯相對閥座的活動狀態；當所述球形閥芯相對所述閥座向上活動時，控制所述烹飪器具的烹飪腔泄壓以使所述烹飪腔內的湯液產生突沸。

優選地，所述控制所述烹飪器具的烹飪腔泄壓的步驟包括：驅動止推機構的推桿活動至止推所述球形閥芯。

優選地，所述控制所述烹飪器具的烹飪腔泄壓的步驟包括：控制烹飪器具的調壓閥打開。