[發明專利]一種制備全價植物酶溶液的方法

在審

• 申請號: 201710163639.5
• 申請日: 2017-03-20
• 公開（公告）號: CN106947747A
• 公開（公告）日: 2017-07-14
• 發明（設計）人: 李雨澤;蘇連勝;許榮聚;蘇連朝;蘇連霞;蘇建林
• 申請（專利權）人: 河南省長義農業科技有限公司
• 主分類號: C12N9/00
• 分類號: C12N9/00
• 代理公司: 成都弘毅天承知識產權代理有限公司51230
• 代理人: 王正楠

1.一種制備全價植物酶溶液的方法，其特征在于，包括以下步驟：

①、選取主料，所述主料包括以下組份：30種以上的不同水果、30種以上的不同蔬菜、25種以上的不同草藥、10種以上的不同食用菌、9種以上的不同谷物、6種以上的不同塊莖植物、4種以上的不同海產植物以及8種以上的不同花朵，將上述各材料粉碎后備用，主料整體按照重量份計為1份；

②、取步驟①制備的1份主料與0.01-0.05份的糖化催化劑混合后浸入2-2.2份的水中浸泡12-24小時，其間攪拌2-3次，使主料糖化；

③、取0.02-0.1份的酒化催化劑以及0.4-0.5份的培養基料加入步驟②制得的液體中，生化30天，每天攪拌1-3次，使主料酒化；

④、取0.01-0.05份的酸化催化劑加入步驟③制得的液體中，首先生化15天，每天攪拌1-2次，15天后在密封狀態下再繼續生化30天以上，使主料完成酸化；

⑤、取1.5-2.5份酶催化劑加入步驟④制得的液體中，生化15天，每天攪拌1-2次，15天后在密封狀態下再持續生化90天以上，使主料酶化，即成全價植物酶溶液。

2.根據權利要求1所述的制備全價植物酶溶液的方法，其特征在于，所述糖化催化劑為麩皮、麥粉、玉米粉的一種或幾種。

3.根據權利要求1所述的制備全價植物酶溶液的方法，其特征在于，所述酒化催化劑主要由酒曲和紅曲米組成。

4.根據權利要求1所述的制備全價植物酶溶液的方法，其特征在于，所述酸化催化劑為發酵食醋、金桔、山楂、烏梅的一種或幾種。

5.根據權利要求1所述的制備全價植物酶溶液的方法，其特征在于，所述主料中，按重量份計，水果總量占主料總重量的33%，蔬菜總量占主料總重量的25%，草藥總量占主料總重量的10%，食用菌總量占主料總重量的8%，谷物總量占主料總重量的8%，塊莖植物總量占主料總重量的10%，海產植物總量占主料總重量的3%，各類花朵總量占主料總重量的3%。

6.根據權利要求1或5所述的制備全價植物酶溶液的方法，其特征在于，所述主料中各組份材料以選取新鮮材料為主，選取的組份材料為干貨的，干貨重量為相應新鮮材料的四分之一計算。

7.根據權利要求1所述的制備全價植物酶溶液的方法，其特征在于，將水溶解、酒溶解、酸溶解、植物酶溶解融合一起，形成一種最似人體胃腸環境的全價酶、酸、菌植物生化系統。

8.根據權利要求1所述的制備全價植物酶溶液的方法，其特征在于，所涉及的植物、微生物原料不萃取、不浸提、不濃縮，不高溫、高壓滅菌，保持原生態。

9.根據權利要求1所述的制備全價植物酶溶液的方法，其特征在于，產業化生產中整個生化過程的適宜溫度為25-40度；作坊式制作中，因為溫度難以保障，需要延長生化時間，最好經過一個夏季，以確保生化質量。