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[發明專利]一種開胃消食的保健組合物、飲料及其制備方法在審

專利信息
申請號: 201710156819.0 申請日: 2017-03-16
公開(公告)號: CN107087734A 公開(公告)日: 2017-08-25
發明(設計)人: 李琴;黎倩;范衛鋒;鄭兆廣 申請(專利權)人: 廣西玉林制藥集團有限責任公司;廣州康臣藥物研究有限公司
主分類號: A23L2/02 分類號: A23L2/02;A23L2/39;A23L33/105;A23L21/25;A61K36/899;A61P1/14;A61K35/644
代理公司: 廣州華進聯合專利商標代理有限公司44224 代理人: 曾銀鳳,萬志香
地址: 537001 廣*** 國省代碼: 廣西;45
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摘要:
搜索關鍵詞: 一種 開胃 消食 保健 組合 飲料 及其 制備 方法
【權利要求書】:

1.一種開胃消食的保健組合物,其特征在于,其活性成分主要由以下重量份的原料制備而成:山楂3~25份、淡竹葉0.1~2份、紅棗1~20份、梔子0.08~2份、甘草0.08~10份、蜂蜜2~20份。

2.根據權利要求1所述的開胃消食的保健組合物,其特征在于,其活性成分主要由以下重量份的原料制備而成:山楂3~15份、淡竹葉0.5~2份、紅棗2~10份、梔子0.1~0.3份、甘草0.3~5份、蜂蜜5~10份。

3.根據權利要求2所述的開胃消食的保健組合物,其特征在于,其活性成分主要由以下重量份的原料制備而成:山楂6~10份、淡竹葉0.8~1.2份、紅棗3~5份、梔子0.1~0.2份、甘草0.3~0.4份、蜂蜜5~8份。

4.根據權利要求1-3任一項所述的開胃消食的保健組合物,其特征在于,其制備原料還包括白沙糖50~150份。

5.權利要求1-4任一項所述的的組合物在制備開胃消食的保健飲料中的應用。

6.一種開胃消食的保健飲料,其特征在于,由權利要求1-4任一項所述的開胃消食的保健組合物以及飲料中可接受的輔料制備而成,所述飲料為固體飲料或液體飲料。

7.根據權利要求6所述的開胃消食的保健飲料,其特征在于,所述輔料包括水、可溶性淀粉或糊精。

8.一種權利要求6或7所述的開胃消食的保健飲料的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:

按權利要求1-4任一項所述的組合物的原料配比稱取各原料;

將山楂、淡竹葉、紅棗、梔子和甘草混合,加水煎煮1-3次,每次1-2小時,將煎液過濾,合并濾液,得提取液;

將蜂蜜、白沙糖用適量水加熱溶解,將溶解后的溶液與所述提取液混合,邊加熱邊攪拌,混合均勻后,得配制液;

將配制液加水調整至總量為950-1050份,過濾、灌封、殺菌,即得開胃消食的保健液體飲料。

9.一種權利要求6或7所述的開胃消食的保健飲料的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:

按權利要求1-4任一項所述的組合物的原料配比稱取各原料;

將山楂、淡竹葉、紅棗、梔子和甘草混合,加水煎煮1-3次,每次1-2小時,將煎液過濾,合并濾液,得提取液;

將提取液進行真空濃縮,得清膏;

將清膏與蜂蜜、白砂糖和適量的賦形劑混合、制粒、干燥、整粒,即得開胃消食的保健固體飲料;所述賦形劑為可溶性淀粉或糊精。

10.根據權利要求9所述的開胃消食的保健飲料的制備方法,其特征在于,所述真空濃縮的條件為:真空度為0.06-0.09MPa,溫度為75-85℃。

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