[發(fā)明專利]一種利用構(gòu)樹葉飼養(yǎng)七彩山雞的方法

在審

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• 申請日: 2017-03-16
• 公開（公告）號: CN106942143A
• 公開（公告）日: 2017-07-14
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 蘇建環(huán)
• 申請（專利權(quán)）人: 南丹縣三豐綠色生態(tài)農(nóng)牧開發(fā)有限責(zé)任公司（微型企業(yè)）
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A23K50/75;A23K10/30;A23K10/12;A23K10/18
• 代理公司: 北京天奇智新知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司11340
• 代理人: 但玉梅

【技術(shù)領(lǐng)域】

本發(fā)明涉及雞養(yǎng)殖領(lǐng)域，具體涉及一種利用構(gòu)樹葉飼養(yǎng)七彩山雞的方法。

【背景技術(shù)】

七彩山雞俗稱野雞，又稱雉雞，因其毛七彩斑斕，故名為七彩山雞，是集肉用、觀賞和藥用于一身的名貴野味珍禽，被譽為“野味之王”、“動物人參”。當(dāng)前七彩山雞的人工養(yǎng)殖主要以谷物配合草類喂養(yǎng)為主，而大規(guī)模圈養(yǎng)中，谷物、動物蛋白等精料飼喂占比較高，養(yǎng)殖成本高，養(yǎng)殖技術(shù)還處于摸索階段。

構(gòu)樹葉是桑科構(gòu)屬構(gòu)樹的葉子，其粗蛋白含量豐富，在干物質(zhì)中含量可達(dá)26-32％，氨基酸的含量是大米的4.5倍，玉米的2.5倍，黃豆的1.8倍，其維生素和微量元素的含量是大多數(shù)水果蔬菜的數(shù)倍，據(jù)廣西大學(xué)檢測證明：構(gòu)樹葉常規(guī)營養(yǎng)成分如下：能量15.22MJ/Kg、粗蛋白19.58％、粗脂肪11.94％、粗纖維9.69％、粗灰分12.37％、無氮浸出物38.02％、鈣3.15％、磷0.50％。有很高的家禽家畜飼用價值。

構(gòu)樹葉歷來也被老百姓作為養(yǎng)豬飼料，用于家禽的飼喂較少；當(dāng)前構(gòu)樹葉用于飼喂七彩山雞主要以發(fā)酵構(gòu)樹葉為主，但發(fā)酵構(gòu)樹葉在發(fā)酵過程中沒有嚴(yán)格控制菌種種類和發(fā)酵條件，導(dǎo)致糖類和蛋白質(zhì)等養(yǎng)分被雜菌消耗掉，使發(fā)酵物中可溶性碳水化合物和蛋白質(zhì)含量降低，并生成腐敗物質(zhì)，使發(fā)酵物品質(zhì)變差，用于飼喂不但沒能提高構(gòu)樹葉轉(zhuǎn)化利用率，還降低雞肉的品質(zhì)，同時發(fā)酵構(gòu)樹葉的蛋白分子量大，食用后消化吸收利用率不高，因而沒有被人們廣泛利用。

【發(fā)明內(nèi)容】

針對上述問題，本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種利用構(gòu)樹葉飼養(yǎng)七彩山雞的方法，該方法在構(gòu)樹葉發(fā)酵過程中合理選擇菌種種類并嚴(yán)格控制發(fā)酵條件，減少了雜菌對構(gòu)樹葉中可溶性碳水化合物和蛋白質(zhì)等有益養(yǎng)分的分解，提高了構(gòu)樹葉的發(fā)酵品質(zhì)，進(jìn)而提高構(gòu)樹葉的轉(zhuǎn)化利用率和雞肉的品質(zhì)；同時，還根據(jù)七彩山雞生長特點，合理配置精料和發(fā)酵構(gòu)樹葉的飼養(yǎng)比例，節(jié)約精料，降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：

一種利用構(gòu)樹葉飼養(yǎng)七彩山雞的方法，分為小雞飼養(yǎng)、中雞飼養(yǎng)和大雞飼養(yǎng)三個階段；所述小雞為0-2月齡，所述中雞為3-4月齡，所述大雞為5月齡以上；

所述小雞飼養(yǎng)采用的飼料配方包括精料、發(fā)酵構(gòu)樹葉和預(yù)混料，所述精料、發(fā)酵構(gòu)樹葉和預(yù)混料的重量比為精料：發(fā)酵構(gòu)樹葉：預(yù)混料＝7:2:1；

所述中雞飼養(yǎng)采用的飼料配方包括精料、發(fā)酵構(gòu)樹葉和預(yù)混料，所述精料、發(fā)酵構(gòu)樹葉和預(yù)混料的重量比為精料：發(fā)酵構(gòu)樹葉：預(yù)混料＝5:4:1；

所述大雞飼養(yǎng)采用的飼料配方包括精料、發(fā)酵構(gòu)樹葉和預(yù)混料，所述精料、發(fā)酵構(gòu)樹葉和預(yù)混料的重量比為精料：發(fā)酵構(gòu)樹葉：預(yù)混料＝4:5:1；

所述精料由以下重量份數(shù)的原料混制而成：玉米粉20-35份、麥麩10-15份和豆粕8-13份；

所述預(yù)混料由以下重量份數(shù)的原料混制而成：魚粉0.5-1.5份、食鹽1-3份、生姜粉0.8-1.5份、蚯蚓粉1-3份、蛋氨酸0.02-0.05份、賴氨酸0.01-0.03份、蘇氨酸0.04-0.07份、精氨酸0.02-0.04份、甲硫氨酸0.06-0.09份、磷酸氫鈣0.3-0.6份、維生素E 0.01-0.05份、維生素C 0.06-0.09份、膽堿0.5-1.5份和酵母硒0.05-0.09份；

所述發(fā)酵構(gòu)樹葉的制備方法為：先將構(gòu)樹葉原料葉粉碎成構(gòu)樹葉粉，向構(gòu)樹葉粉中加入與所述構(gòu)樹葉粉等重量的水混勻，得到濕潤構(gòu)樹葉粉，向濕潤構(gòu)樹葉粉加入所述濕潤構(gòu)樹葉粉重量0.2-0.4％的鏈霉菌、1-3％的尿素、3-6％的甘蔗汁、0.5-0.8％的氯化鉀、0.2-0.6％的硫酸鎂和5-8％的玉米粉混合攪拌均勻，得到一次混合料，將一次混合料攤開，于28-30℃下發(fā)酵3-5天，得到一次發(fā)酵料，向一次發(fā)酵料中加入所述一次發(fā)酵料重量0.1-0.3％的地衣芽孢桿菌、0.3-0.5％的米曲霉合攪拌均勻，得到二次混合料，將二次混合料攤開，33-36℃下發(fā)酵2-4天，得二次發(fā)酵料，向二次發(fā)酵料中加入所述二次發(fā)酵料重量0.5-1％的嗜酸乳桿菌和0.3-0.6％的乳酸鏈球菌、0.1-0.3％的糖蜜混合攪拌均勻，得到三次混合料，將三次混合料渥堆，28-30℃下密封發(fā)酵5-8天，即可得到所述發(fā)酵構(gòu)樹葉。

進(jìn)一步地，所述構(gòu)樹葉原料葉含水量為10-15％。

進(jìn)一步地，所述構(gòu)樹葉原料葉為春季采摘。

進(jìn)一步地，所述一次混合料攤開前先將一次混合料的pH調(diào)節(jié)為6.5-7.5；所述二次混合料攤開前先將二次混合料的pH調(diào)節(jié)為6.5-7.5；所述三次混合料渥堆前先將三次混合料的pH調(diào)節(jié)為7-9。