[發明專利]一種油桃復合保鮮劑及其制備方法

在審

• 申請號: 201710154005.3
• 申請日: 2017-03-15
• 公開（公告）號: CN106889182A
• 公開（公告）日: 2017-06-27
• 發明（設計）人: 朱明濤;余俊;李偉民
• 申請（專利權）人: 許昌學院
• 主分類號: A23B7/154
• 分類號: A23B7/154
• 代理公司: 鄭州科維專利代理有限公司41102
• 代理人: 趙繼福

1.一種油桃復合保鮮劑，其特征在于由下述質量百分含量的物料組成：酒石酸3～6%、抗壞血酸1～3%、β-氨基丁酸1～3%、葡萄糖15～20%、果膠20～25%、余量為水，上述各物料之和為百分之一百。

2.根據權要求1所述的一種油桃復合保鮮劑，其特征在于由下述質量百分含量的物料組成：酒石酸4～5%、抗壞血酸1.5～2.5%、β-氨基丁酸1～3%、葡萄糖16～18%、果膠21～24%、余量為水，上述各物料之和為百分之一百。

3.根據權要求1所述的一種油桃復合保鮮劑，其特征在于：由下述質量百分含量的物料組成：所述油桃復合保鮮劑質量百分含量的物質組成為：酒石酸6%、抗壞血酸2%、β-氨基丁酸2%、葡萄糖16%、果膠23%、水51%。

4.根據權要求1到4任意項所述的一種油桃復合保鮮劑，其特征在于：由下述質量百分含量的物料組成：所述β-氨基丁酸具體為C₄H₉NO₂。

5.權利要求1所述的油桃復合保鮮劑制備方法，其特征在于包括下述步驟：將葡萄糖和果膠放入化學反應釜，加熱至45℃，溶解后依次加入酒石酸、β-氨基丁酸，完全溶化后再加入抗壞血酸，充分混勻后即得到本產品。