[發(fā)明專利]一種食品加工裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710153671.5
• 申請日: 2017-03-15
• 公開（公告）號: CN107307761B
• 公開（公告）日: 2019-04-16
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王玉彪
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江佳時食品有限公司
• 主分類號: A47J43/046
• 分類號: A47J43/046;A47J43/07;A47J43/08
• 代理公司: 北京華識知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11530
• 代理人: 廖彬佳

本發(fā)明公開了一種食品加工裝置，包括機體、設(shè)置在機體左側(cè)的提醒部、設(shè)置在機體右側(cè)的盛裝部以及設(shè)置在機體上方的拌勻部，機體頂部設(shè)有套入環(huán)體，套入環(huán)體底部的機體內(nèi)設(shè)有容納腔，套入環(huán)體內(nèi)轉(zhuǎn)向配合連接有轉(zhuǎn)向套殼，套入環(huán)體右側(cè)壁內(nèi)設(shè)有第一通口，轉(zhuǎn)向套殼左側(cè)壁內(nèi)設(shè)有第二通口，容納腔內(nèi)設(shè)有頂部與轉(zhuǎn)向套殼底部固定連接的轉(zhuǎn)向套，轉(zhuǎn)向套外表面上圓周固定設(shè)有外接齒盤，外接齒盤左側(cè)連接有齒圓輪，齒圓輪底部與第一電轉(zhuǎn)機連接，轉(zhuǎn)向套內(nèi)設(shè)有向上伸展設(shè)置的轉(zhuǎn)向軸，轉(zhuǎn)向軸穿通轉(zhuǎn)向套殼底部并探入拌勻部內(nèi)，轉(zhuǎn)向套殼內(nèi)的轉(zhuǎn)向軸上固定設(shè)有第一拌勻葉，拌勻部由第一斗形體和第二斗形體湊成；本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計合理，能實現(xiàn)自動攪拌及自動排料，且具有提醒功能，提高工作效率及食用口感，減少勞動力以及勞動量，制造成本低。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工器械技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種食品加工裝置。

背景技術(shù)

餡料是食品加工中最常見的原料之一，其主要由多種食料通過配比攪拌后制成，在一些食品加工廠或早餐店內(nèi)由于使用量大，傳統(tǒng)中通過人力手動攪拌餡料效率低下已經(jīng)難以滿足供應(yīng)需求，現(xiàn)有中也有較多采用自動化攪拌裝置，但其操作復(fù)雜，使用成本較高，同時，由于餡料在攪拌過程中對于攪拌時間控制極為嚴謹，是決定其口感的重要因素，而現(xiàn)有中自動化控制裝置在操作時，容易遺忘攪拌時間，使得攪拌時間過長，而影響食用口感，存在較大的弊端，需要改進。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種食品加工裝置，其能夠解決上述現(xiàn)在技術(shù)中的問題。

本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的：本發(fā)明的一種食品加工裝置，包括機體、設(shè)置在所述機體左側(cè)的提醒部、設(shè)置在所述機體右側(cè)的盛裝部以及設(shè)置在所述機體上方的拌勻部，所述機體頂部設(shè)有套入環(huán)體，所述套入環(huán)體底部的所述機體內(nèi)設(shè)有容納腔，所述套入環(huán)體內(nèi)轉(zhuǎn)向配合連接有轉(zhuǎn)向套殼，所述套入環(huán)體右側(cè)壁內(nèi)設(shè)有第一通口，所述轉(zhuǎn)向套殼左側(cè)壁內(nèi)設(shè)有第二通口，所述容納腔內(nèi)設(shè)有頂部與所述轉(zhuǎn)向套殼底部固定連接的轉(zhuǎn)向套，所述轉(zhuǎn)向套外表面上圓周固定設(shè)有外接齒盤，所述外接齒盤左側(cè)連接有齒圓輪，所述齒圓輪底部與第一電轉(zhuǎn)機連接，所述轉(zhuǎn)向套內(nèi)設(shè)有向上伸展設(shè)置的轉(zhuǎn)向軸，所述轉(zhuǎn)向軸穿通所述轉(zhuǎn)向套殼底部并探入所述拌勻部內(nèi)，所述轉(zhuǎn)向套殼內(nèi)的所述轉(zhuǎn)向軸上固定設(shè)有第一拌勻葉，所述拌勻部由第一斗形體和第二斗形體湊成，所述第一斗形體內(nèi)設(shè)有安接板，所述轉(zhuǎn)向軸向上伸展端設(shè)有內(nèi)花鍵軸且與所述安接板轉(zhuǎn)向配合連接，所述安接板下方的所述第一斗形體內(nèi)設(shè)有與所述轉(zhuǎn)向軸固定連接的第二拌勻葉，所述第二斗形體內(nèi)設(shè)有與所述轉(zhuǎn)向軸固定連接的第三拌勻葉，所述第一斗形體頂部設(shè)有密封蓋，所述密封蓋內(nèi)頂壁設(shè)有第二電轉(zhuǎn)機，所述第二電轉(zhuǎn)機底部連接設(shè)有與所述內(nèi)花鍵軸配合連接的外花鍵軸，所述提醒部包括右側(cè)與所述機體固定連接的裝配臺，所述裝配臺前端面靠右側(cè)設(shè)有定時器，所述裝配臺前端面位于所述定時器左側(cè)設(shè)有揚聲器，所述定時器與所述揚聲器之間通過線路連接，所述機體分為上下兩部分，其中上部設(shè)置為滑行組件。

作為優(yōu)選地技術(shù)方案，所述轉(zhuǎn)向軸與所述轉(zhuǎn)向套殼間縫配合連接。

作為優(yōu)選地技術(shù)方案，所述密封蓋外部左右兩側(cè)設(shè)有與所述第一斗形體卡合連接的卡合件。

作為優(yōu)選地技術(shù)方案，所述轉(zhuǎn)向套殼左側(cè)底部內(nèi)設(shè)有觸碰頭，所述轉(zhuǎn)向套殼右側(cè)底部對向的所述機體內(nèi)設(shè)有與所述轉(zhuǎn)向套殼右側(cè)底部對向設(shè)置的感知器。

作為優(yōu)選地技術(shù)方案，所述盛裝部包括左側(cè)與所述機體固定連接的盛裝箱以及設(shè)置在所述盛裝箱左側(cè)內(nèi)頂部的盛裝槽，所述盛裝槽內(nèi)左側(cè)設(shè)有斜傾面，所述盛裝槽前后側(cè)相稱設(shè)有護板。

作為優(yōu)選地技術(shù)方案，所述感知器與所述第一電轉(zhuǎn)機通電連接。

作為優(yōu)選地技術(shù)方案，所述滑行組件與所述機體下部滑行配合連接，所述滑行組件包括滑行座和滑行塊，所述機體前端固定設(shè)置有第三電轉(zhuǎn)機，所述第三電轉(zhuǎn)機轉(zhuǎn)向配合連接有第一轉(zhuǎn)向軸，所述第一轉(zhuǎn)向軸前后穿通所述滑行座，所述滑行塊固定設(shè)置在所述滑行座底部，所述滑行塊與所述機體下部滑行配合連接。

本發(fā)明的有益效果是：