[發(fā)明專利]一種螺旋藻全活性物質(zhì)的制備方法及其應用在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201710153014.0 | 申請日： | 2017-03-15 |
| 公開（公告）號： | CN106923337A | 公開（公告）日： | 2017-07-07 |
| 發(fā)明（設計）人： | 劉斌;李田田;潘雨陽;賈瑞博;郭偉靈;趙超;陳珍金;江小琴;黃梓芮 | 申請（專利權(quán)）人： | 福建農(nóng)林大學 |
| 主分類號： | A23L33/105 | 分類號： | A23L33/105;A23L29/00 |
| 代理公司： | 福州元創(chuàng)專利商標代理有限公司35100 | 代理人： | 蔡學俊,林文弘 |
| 地址： | 350002 福*** | 國省代碼： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 螺旋藻 活性 物質(zhì) 制備 方法 及其 應用 | ||
1.一種螺旋藻全活性物質(zhì)的制備方法，其特征在于：以螺旋藻為原料，采用極性從小到大的溶劑依次提取，最后將水提剩余物用復合蛋白酶酶解，制備螺旋藻全活性物質(zhì)：先用85wt%-95wt%乙醇提取，然后將85wt%-95wt%乙醇提取剩余物用55wt%-65wt%乙醇提取，接著將55wt%-65wt%乙醇提取剩余物水提，最后將水提殘渣酶解，將上述醇提、水提和酶解得到的提取液分別經(jīng)離心、過濾、減壓、濃縮和干燥制得螺旋藻85wt%-95wt%乙醇提取物、螺旋藻55wt%-65wt%乙醇提取物、螺旋藻水提取物以及螺旋藻酶解物，即：螺旋藻全活性物質(zhì)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種螺旋藻全活性物質(zhì)的制備方法，其特征在于：所述螺旋藻全活性物質(zhì)的制備方法具體包括如下步驟：
A. 將螺旋藻細粉先用85wt%-95wt%乙醇在45-70℃中超聲-微波協(xié)同萃取或超聲輔助提取0.5-3h，過濾獲得螺旋藻85wt%-95wt%醇提液；
B. 將獲得的85wt%-95wt%乙醇提取的螺旋藻剩余物利用55wt%-65wt%乙醇在45-70℃進行超聲-微波協(xié)同萃取或超聲輔助提取0.5-3h，過濾獲得螺旋藻55wt%-65wt%醇提液；
C. 再將得到的55wt%-65wt%乙醇提取的螺旋藻剩余物利用去離子水在70-100℃進行超聲-微波協(xié)同萃取或超聲輔助提取0.5-3h，過濾獲得螺旋藻水提液；
D. 再將獲得的螺旋藻水提剩余物利用復合蛋白酶在37-65℃進行酶解0.5-3h，過濾以獲得螺旋藻的酶解提取液；
E. 將步驟A-D制備得到的提取液分別經(jīng)離心、過濾、減壓、濃縮和干燥后制得螺旋藻85wt%-95wt%乙醇提取物、螺旋藻55wt%-65wt%乙醇提取物、螺旋藻水提取物以及螺旋藻酶解物，即：螺旋藻全活性物質(zhì)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種螺旋藻全活性物質(zhì)的制備方法，其特征在于：步驟A-C中提取溶劑與提取物料的體積重量比為10:1-30:1。
4.根據(jù)權(quán)利要求2中所述的一種螺旋藻全活性物質(zhì)的制備方法，其特征在于：步驟D中所述復合蛋白酶添加量為螺旋藻水提剩余物的0.2-2wt%。
5.一種如權(quán)利要求1所述的制備方法制得的螺旋藻全活性物質(zhì)的應用，其特征在于：取所制得的螺旋藻全活性物質(zhì)中的一種或幾種與其他具有相同功效的活性物質(zhì)復配制備如口服液，膠囊，片劑，沖劑，固體飲料的不同劑型的營養(yǎng)功能性食品。
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