[發(fā)明專利]一種畜禽養(yǎng)殖質(zhì)量安全追溯管理系統(tǒng)

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201710149443.0
• 申請日: 2017-03-14
• 公開（公告）號: CN106934549A
• 公開（公告）日: 2017-07-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 不公告發(fā)明人
• 申請（專利權(quán)）人: 青島中鑒高科信息有限公司
• 主分類號: G06Q10/06
• 分類號: G06Q10/06;G06Q30/00;G06Q50/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及畜禽養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種畜禽養(yǎng)殖質(zhì)量安全追溯管理系統(tǒng)。

背景技術(shù)

可追溯系統(tǒng)是指通過的經(jīng)記錄產(chǎn)品的標(biāo)識,對其屬性和所處位置及流程環(huán)節(jié)點(diǎn)追溯過程的體系。畜產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)從養(yǎng)殖生產(chǎn)到最終消費(fèi)的各個(gè)步驟環(huán)節(jié)點(diǎn)追溯檢查相關(guān)產(chǎn)品,對任何影響人類健康和環(huán)境不利因素的檢測有著巨大的作用,一旦發(fā)生有畜產(chǎn)品質(zhì)量引發(fā)的安全事故,可通過該系統(tǒng)迅速準(zhǔn)確找到危害元,杜絕事故的大范圍輻射,以確保安全。畜產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)作為對其質(zhì)量安全控制管理的有效形式,一直以來備受各國政府及相關(guān)國際組織矚目,也因?yàn)槠湫Ч淖吭叫缘玫搅烁鲊鴮W(xué)者的深入研究。繼歐美之后,日本、加拿大和澳大利亞等發(fā)達(dá)國家也進(jìn)行了大力的推行,而我國也以進(jìn)行了深入探索,成效顯著。

目前,我國己 始在畜產(chǎn)品養(yǎng)殖和生產(chǎn)加工領(lǐng)域逐漸推廣應(yīng)用HACCP、GAP、GMP等食品安全控制技術(shù),并建立了畜產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證、認(rèn)定和準(zhǔn)準(zhǔn)入機(jī)制,實(shí)行畜產(chǎn)品進(jìn)入市場的“身份證”制度,開展綠色無公害食品認(rèn)證認(rèn)定,為有效實(shí)行可追溯系統(tǒng)提供了合理的制度保障。隨著技術(shù)的日漸成熟,以及市場對可追溯系統(tǒng)持續(xù)不下的高需求,越來越多的畜產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員將在政府的引導(dǎo)下自覺建立具有其自身特色的可追溯系統(tǒng),從而提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平,進(jìn)一步推動(dòng)可追溯系統(tǒng)的應(yīng)用和發(fā)展。但目前我國畜產(chǎn)品安全可追溯技術(shù)體系仍然不盡完善,一旦畜產(chǎn)品安全事故出現(xiàn)問題,無法實(shí)施較為有力的產(chǎn)品追溯、控制以及召回,因此,發(fā)展畜產(chǎn)品安全可追溯系統(tǒng)的工作任重而道遠(yuǎn)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供了一種畜禽養(yǎng)殖質(zhì)量安全追溯管理系統(tǒng)，包括：標(biāo)識追溯管理模塊、個(gè)體追溯管理模塊、污染物追溯管理模塊、原產(chǎn)地追溯管理數(shù)據(jù)模塊、數(shù)據(jù)發(fā)送器、數(shù)據(jù)接收器和數(shù)據(jù)處理器。

標(biāo)識追溯管理模塊，主要為實(shí)現(xiàn)電子編碼、電子標(biāo)識(RHD)的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化,提供相應(yīng)的維護(hù)功能,并且為系統(tǒng)各用戶提供基于電子標(biāo)識的追溯功能；

個(gè)體追溯管理模塊，在利用編碼技術(shù)初步的確定畜產(chǎn)品的批次來源和個(gè)體鑒別的基礎(chǔ)上,個(gè)體追溯管理利用DNA印記技術(shù)以及虹膜識別技術(shù)進(jìn)行牲畜的個(gè)體追溯,實(shí)現(xiàn)從最終消費(fèi)產(chǎn)品到養(yǎng)殖屠宰場的個(gè)體追溯；

污染物追溯管理模塊，畜產(chǎn)品污染物追溯針對放射性核素、重金屬和生物毒素等主要污染物,利用篩選出來的指標(biāo)并結(jié)合相應(yīng)的技術(shù)模型及方法,解析污染物的來源和不同污染物對畜產(chǎn)品污染貢獻(xiàn)率,并且根據(jù)標(biāo)識所讀取信息,判斷畜產(chǎn)品在哪一環(huán)節(jié)收到污染的可能性最大,進(jìn)而從污染的源頭上控制食品污染物對人和動(dòng)物健康的危害,迅速處理畜產(chǎn)品安全事件。

原產(chǎn)地追溯管理數(shù)據(jù)模塊，系統(tǒng)導(dǎo)入相應(yīng)模型及歷史數(shù)據(jù)后,用戶輸入采集的相關(guān)數(shù)據(jù),經(jīng)過系統(tǒng)該模型的運(yùn)算和匹配,輸出可能性江大的一個(gè)或幾個(gè)原產(chǎn)地,因此,原產(chǎn)地追溯管理主要包括模型維護(hù)、追溯數(shù)據(jù)維護(hù)和原產(chǎn)地追溯三大功能；

數(shù)據(jù)發(fā)送器，用于接受數(shù)據(jù)采集器采集的數(shù)據(jù)，將這些數(shù)據(jù)通過無線的方式發(fā)送給數(shù)據(jù)接收器 ；

數(shù)據(jù)接收器，用于接收數(shù)據(jù)發(fā)送器發(fā)送的數(shù)據(jù)，將這些數(shù)據(jù)傳給數(shù)據(jù)處理器 ；

數(shù)據(jù)處理器，用于將接收到的畜禽所在的位置參數(shù)解析，在電子地圖上顯示畜禽所處的地理位置，將接收到的畜禽的生理參數(shù)和畜禽生活環(huán)境的環(huán)境參數(shù)解析，得出畜禽的健康狀況，根據(jù)畜禽的健康狀況，提供相應(yīng)的畜禽養(yǎng)殖管理建議。

本發(fā)明的有益效果是，有利于快速準(zhǔn)確的發(fā)現(xiàn)問題節(jié)約成本；有利于畜產(chǎn)品生產(chǎn)和流通管理；有利于提高我國畜產(chǎn)品的核心競爭力；有利于建立在環(huán)境生態(tài)系統(tǒng)安全基礎(chǔ)上的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全體系；有利于政府的對畜產(chǎn)品質(zhì)量控制；有利于提升畜產(chǎn)品的消費(fèi)信心指數(shù)。

具體實(shí)施方式

下面將對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

本發(fā)明提供了一種畜禽養(yǎng)殖質(zhì)量安全追溯管理系統(tǒng)，包括：標(biāo)識追溯管理模塊、個(gè)體追溯管理模塊、污染物追溯管理模塊、原產(chǎn)地追溯管理數(shù)據(jù)模塊、數(shù)據(jù)發(fā)送器、數(shù)據(jù)接收器和數(shù)據(jù)處理器

標(biāo)識追溯管理模塊，主要為實(shí)現(xiàn)電子編碼、電子標(biāo)識(RHD)的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化,提供相應(yīng)的維護(hù)功能,并且為系統(tǒng)各用戶提供基于電子標(biāo)識的追溯功能；

個(gè)體追溯管理模塊，在利用編碼技術(shù)初步的確定畜產(chǎn)品的批次來源和個(gè)體鑒別的基礎(chǔ)上,個(gè)體追溯管理利用DNA印記技術(shù)以及虹膜識別技術(shù)進(jìn)行牲畜的個(gè)體追溯,實(shí)現(xiàn)從最終消費(fèi)產(chǎn)品到養(yǎng)殖屠宰場的個(gè)體追溯；