[發明專利]全自動面皮醒發設備在審
| 申請號： | 201710145670.6 | 申請日： | 2017-03-13 |
| 公開（公告）號： | CN106818981A | 公開（公告）日： | 2017-06-13 |
| 發明（設計）人： | 林文;胡建智 | 申請（專利權）人： | 蘇州三角地食品有限公司 |
| 主分類號： | A21C14/00 | 分類號： | A21C14/00 |
| 代理公司： | 北京瑞思知識產權代理事務所(普通合伙)11341 | 代理人： | 張建生 |
| 地址： | 215500 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 全自動 面皮 設備 | ||
【權利要求書】：
1.一種全自動面皮醒發設備，其特征在于，包括醒發室和控制所述醒發室溫濕度的自動控制系統，所述自動控制系統安裝在醒發室外；
所述醒發室的頂部安裝有蒸汽循環系統，在所述蒸汽循環系統包括從所述醒發室外通入的蒸汽管道，所述蒸汽管道上開設有若干個蒸汽進口，所述蒸汽循環系統還包括排氣管道，所述排氣管道上開設有若干個排氣口，所述排氣口上安裝有排氣扇；所述蒸汽循環系統分別安裝在所述醒發室頂部的左右兩側，兩側的各自的排氣口相對設立；
在所述醒發室的靠墻的底部安裝有防撞定位桿；
在所述醒發室內安裝有壓力傳感器和溫濕度傳感器，在所述醒發室外的蒸汽管道上安裝有控制閥，所述壓力傳感器、溫度傳感器和所述控制閥與所述自動控制系統信號連接。
2.根據權利要求1所述的全自動面皮醒發設備，其特征在于，所述醒發室的前后兩側為密閉門，分別為進口和出口。
3.根據權利要求1所述的全自動面皮醒發設備，其特征在于，所述蒸汽進口與所述排氣口間隔分布。
4.根據權利要求1所述的全自動面皮醒發設備，其特征在于，在所述醒發室的地面上安裝有若干配合蒸架尺寸的滑行軌道。
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