[發明專利]一種鍋灶裝置

在審

• 申請號: 201710145316.3
• 申請日: 2017-03-10
• 公開（公告）號: CN107013951A
• 公開（公告）日: 2017-08-04
• 發明（設計）人: 李明守;吳長蘭
• 申請（專利權）人: 李明守
• 主分類號: F24C3/12
• 分類號: F24C3/12;A47J27/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種鍋灶裝置，包括智能鍋和燃氣灶，其特征在于：

所述智能鍋包括鍋體、熱電偶和鍋控制器，所述鍋體由固定連接的鍋底部和鍋身部構成；熱電偶和鍋底部裝配，用于檢測鍋底部的溫度；

所述燃氣灶包括燃燒器、電控燃氣閥和灶控制器，電控燃氣閥被設置在燃燒器的進氣管路中，用于調整燃燒器火力的大小；

所述鍋控制器獲取與被烹飪食物相對應的烹飪程式，烹飪程式被配置有與時間相關聯的鍋溫度的設定值；在每個控制周期，鍋控制器采用插值法從烹飪程式中獲取鍋溫度的設定值，鍋控制器基于采集的熱電偶所檢測的鍋溫度的測量值及從烹飪程式中獲取的鍋溫度的設定值進行處理，生成包括智能鍋所需火力大小的控制信號，并將該控制信號發送給灶控制器；灶控制器基于所接收的控制信號生成控制信號操縱電控燃氣閥調整燃燒器的火力，以使鍋溫度的測量值達到鍋溫度的設定值，直到烹飪程式被執行完，完成食物的烹飪。

2.根據權利要求1所述的鍋灶裝置，其特征在于：

所述烹飪程式還被配置用于修正鍋溫度的控溫偏差的溫度偏移值參數；

在每個控制周期，使所述鍋具溫度的測量值達到從烹飪程式中獲取的溫度的設定值與溫度偏移值的和值。

3.根據權利要求1所述的鍋灶裝置，其特征在于：所述鍋底部被設置用于容納熱電偶的測溫孔，熱電偶和測溫孔裝配。

4.根據權利要求3所述的鍋灶裝置，其特征在于：

所述測溫孔為設置于鍋底部的鍋壁內的孔；或者，

所述鍋底部的外表面上設置相配合的鍋底凹槽和鍋底槽蓋，所述鍋底槽蓋蓋合在鍋底凹槽上構成所述的測溫孔；或者，

所述鍋底部的外表面上設置固定蓋，所述固定蓋上設置可容納熱電偶的蓋凹槽，所述固定蓋蓋合在鍋底部上構成所述的測溫孔；

進一步地，所述熱電偶測量部的相對表面和測溫孔間設置彈性件，彈性件處于被壓縮的狀態。

5.根據權利要1所述的鍋灶裝置，其特征在于：

所述電控燃氣閥包括旋塞式燃氣閥本體和驅動電機，所述驅動電機和燃氣閥本體軸連接；或者，

所述電控燃氣閥至少包括第1電控流量閥、第2電控流量閥，所述第1電控流量閥被設置于燃燒器的外環火的進氣管路上，第2電控流量閥被設置于燃燒器的內環火的進氣管路上，用于分別控制燃燒器外環火和內環火的火力；進一步地，所述電控流量閥為比例閥、伺服閥、比例伺服閥和質量流量控制器中的一種。

6.根據權利要1-5任一權利要求所述的鍋灶裝置，其特征在于：所述鍋灶裝置還包括點火針、火焰檢測針、溢鍋傳感器中的至少一種；所述點火針用于對燃燒器進行點火，火焰檢測針用于探測燃燒器上有無火焰，溢鍋傳感器用于檢測鍋體的溢鍋狀態。

7.根據權利要求6所述的鍋灶裝置，其特征在于：所述灶控制器獲取火焰檢測針的檢測信號，基于火焰檢測針的檢測信號當確定燃燒器的火焰已熄滅，且未收到來自鍋控制器的熄火信號時，灶控制器生成控制信號操縱點火針對燃燒器點火。

8.根據權利要求6所述的鍋灶裝置，其特征在于：

所述溢鍋傳感器選用熱電偶，其檢測端部被設置在位于鍋身部頂部外側的集水槽內；或者，

所述溢鍋傳感器為用于泡沫探測的超聲波傳感器或光電傳感器，被設置在鍋體的上方，其檢測端部和智能鍋的內部相對；或者，

所述溢鍋傳感器為用于運動探測的超聲波傳感器或光電傳感器，被設置在智能鍋的上方，其檢測端部和智能鍋的鍋蓋相對。

9.根據權利要求6所述的鍋灶裝置，其特征在于：所述鍋控制器采集溢鍋傳感器的檢測信號，基于溢鍋傳感器的檢測信號，當確定發生溢鍋狀態時，鍋控制器生成包括使燃氣灶火力減小的控制信號，并將該控制信號發送給灶控制器，灶控制器生成控制信號減小燃燒器的火力，直至溢鍋狀態消除。

10.根據權利要求9所述的鍋灶裝置，其特征在于：所述鍋控制器減小烹飪程式中的溫度偏移值的設定值，或/和減小烹飪程式中與溢鍋發生相對應的程式步溫度的設定值。