[發明專利]階梯式連續蒸餾裝置

在審

• 申請號: 201710144087.3
• 申請日: 2017-03-13
• 公開（公告）號: CN107058019A
• 公開（公告）日: 2017-08-18
• 發明（設計）人: 區國良
• 申請（專利權）人: 區國良
• 主分類號: C12G3/12
• 分類號: C12G3/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明專利涉及以清潔能源進行連續式蒸餾技術領域，尤其涉及一種階梯式連續蒸餾裝置，其特征在于包括由多個階梯式蒸餾甑串聯而成的階梯式連續蒸餾裝置，被蒸餾的液體在所述的階梯式連續蒸餾裝置從高處往低處沿階梯式擋板逐級溢流流動，以“之”字形的流動方式在蒸餾甑內流動，并流經各個蒸餾甑，液體在流動過程中經過加熱器加熱至沸騰，產生的蒸汽分別被各個冷凝器冷凝而得到相應的蒸餾液。

背景技術

在目前的白酒生產過程中，蒸餾工藝主要采用單個蒸餾甑以間歇蒸餾方式為主，生產效率較低，工人勞動強度大，在整個生產過程中消耗了大量的能源，蒸餾過程的能耗占白酒生產總能耗的70%以上，而蒸餾過程主要靠燃燒原煤產生蒸汽提供熱能的方式對白酒進行蒸餾，熱能經過多次的轉換及傳輸后產生較大的熱損失，降低了能源的利用率，燃燒煤時產生大量的廢氣廢水，加劇環境污染，危害人類生存環境，以直接蒸汽進行白酒蒸餾的生產方式給醪液帶來了大量的蒸汽冷凝水，大大降低了醪液的有機物濃度，不利于白酒風味物質的蒸餾及提純，大量的蒸汽冷凝水對酒糟的綜合利用造成更大的困難，如何降低白酒蒸餾酒生產的能源消耗，提高蒸餾效率已經成為釀酒行業的一大課題，改進蒸餾技術，應用清潔能源進行蒸餾，節能減排，是降低白酒生產能耗的有效途徑，采用紅外線燃氣燃燒器直接加熱方式的階梯式連續蒸餾裝置蒸餾白酒，減少能源轉換及熱能傳輸環節，降低生產能耗，提高生產效率，克服蒸餾過程中產生大量蒸汽冷凝水的問題，對白酒的風味物質進行高效的蒸餾及提純，提升產品質量，降低酒糟的水分含量，更有利于酒糟的綜合利用，降低生產成本，提升產品競爭能力。

發明內容

本發明專利是利用紅外線燃氣燃燒器直接加熱方式的階梯式連續蒸餾裝置在白酒蒸餾工藝方面的應用，其原理是：被蒸餾的白酒發酵醪液在所述的階梯式連續蒸餾裝置從高處往低處沿階梯式擋板逐級溢流并以“之”字形的方式逐級往下流動，流經各個蒸餾甑，發酵醪液在各個蒸餾甑內的流動過程中經過加熱器加熱保持沸騰，發酵醪液中的酒精成份揮發成為蒸汽，產生的蒸汽分別被各個冷凝器冷凝而得到相應的蒸餾白酒。

本發明的有益效果是，所述階梯式連續蒸餾裝置，結構緊湊，操作簡便，運行可靠，高效節能，實現連續式蒸餾，提高生產自動化程度，降低工人勞動強度，提升生產效率，可根據不同的產品規格要求直接蒸餾出不同濃度、不同風味的白酒產品，滿足不同消費者需求，蒸餾過程以紅外線燃氣燃燒器直接加熱方式，紅外線燃氣燃燒器屬于完全預混式燃燒加熱方式，燃氣緊貼燃燒器的表面燃燒，是無焰燃燒方式，燃燒面積大，燃燒更為充分、均勻，以熱輻射的方式傳熱，余熱排放少，與其他加熱方式相比節能效率達到30%以上，煙氣排放少，一氧化碳、氮氧化物等有害氣體的排放量很低，本裝置結構緊湊，操作簡便，運行可靠，節能環保。

附圖說明：

下面結合附圖和實施例對本發明進一步說明。

圖1是本發明階梯式連續蒸餾裝置的原理圖。

圖2是本發明階梯式連續蒸餾裝置的局部俯視圖。

圖中：

1、燃氣管 2、燃氣調節閥3、紅外線燃氣燃燒器 4、進料調節閥

5、醪液貯罐 6、階梯式擋板7、一號蒸餾甑 8、冷凝器

9、溫度控制器 10、導流孔 11、二號蒸餾甑12、三號蒸餾甑

13、四號蒸餾甑14、進料管 15、五號蒸餾甑16、六號蒸餾甑

17、液位控制器18、排糟調節閥 19、溢流口

具體實施方式：