[發明專利]一種人體必須的氨基酸含量高的強化營養米及其制備方法

在審

• 申請號: 201710143178.5
• 申請日: 2017-03-11
• 公開（公告）號: CN106983079A
• 公開（公告）日: 2017-07-28
• 發明（設計）人: 張金華;張敏;張艷
• 申請（專利權）人: 廣西桂林天然食品股份有限公司
• 主分類號: A23L7/143
• 分類號: A23L7/143;A23L33/105
• 代理公司: 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司45112
• 代理人: 羅玉榮

1. 一種人體必須的氨基酸含量高的強化營養米，其特征是它由下述按重量份配比的組份制成：

富硒富鋅糙米 78-88

藜麥 16-20

大麥 3-6

淡竹葉提取液為上述料重的8-12%，其中，

所述的富硒富鋅糙米，是從富硒富鋅的稻谷得到，而富硒富鋅的稻谷是在水稻生長的幼穗分化期、齊穗期、揚花后期、灌漿期葉面噴灑硒肥和鋅肥得到；

所述藜麥，是將經水沖洗、晾干的藜麥烘烤3-5分鐘得到。

2.權利要求1所述人體必須的氨基酸含量高的強化營養米的制備方法，其特征是：該方法包括以下步驟：

1）制備淡竹葉提取液，備用；

2）將藜麥用水沖洗、晾干后，烘烤3-5分鐘，備用；

3）將糙米、藜麥、大麥分別粉碎過50-80目，備用；

4）按配方重量份配比稱取糙米粉、藜麥粉、大麥粉混合成混合粉料，之后與淡竹葉提取液混拌均勻；

5）送造粒機造成米粒狀，烘干即成。

3.根據權利要求2所述的制備方法，其特征是：所述淡竹葉提取液由下述提取方法制得：

1）將干燥的淡竹葉莖葉粉碎；

2）用淡竹葉:水=1:4-6的重量比，浸泡后熬煮0.5-1小時；

3）過濾后用同樣方法再提取一次；

4）合并提取液，濃縮至提取液原濾液體積40-60%的量。

4.根據權利要求2所述的制備方法，其特征是：步驟4所述的淡竹葉提取液的用量為混合粉料重的8-12%。