[發明專利]一種采用杉木快速培育牛樟芝子實體的方法

在審

• 申請號: 201710141697.8
• 申請日: 2017-03-10
• 公開（公告）號: CN106912295A
• 公開（公告）日: 2017-07-04
• 發明（設計）人: 張緒璋;陳壽宇;高文靜;蘇宗葆;陳嬌;賴娟
• 申請（專利權）人: 福建農林大學
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G3/00
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司35100
• 代理人: 蔡學俊,林捷

技術領域

本發明屬于菌業領域，具體涉及一種采用杉木快速培育牛樟芝子實體的方法。

背景技術

牛樟芝又名牛樟菇，是生長在牛樟樹上的一種珍貴的藥用真菌，牛樟芝中含有多糖體、 萜類化合物、 超氧歧化酶和核酸類等多種成分， 具有解毒保肝、 抗癌、 強化免疫、 抗過敏、 降血脂等多種功效， 受到人們的極大歡迎。牛樟芝菌對基質的選擇性較強，是一種典型的、專一性很強的木腐菌。目前牛樟芝的人工栽培方法都是采用干木頭栽培，如牛樟樹椴木栽培法、培養時間長、需要一年以上才能產生子實體，花費的成本高，得到的牛樟芝產量低。本發明采用新鮮杉木栽培，配合使用生長營養液，大大縮短牛樟芝子實體形成時間，一般接種后90天左右形成牛樟芝原基，150-180天可接采收，生物轉化率可達10-20%。我國各地杉木資源豐富，取材容易，采用杉木快速培育牛樟菇子實體，既有利于對稀少的野生牛樟樹資源的保護， 又促進了牛樟芝原料的中藥企業的健康發展，能帶來良好的生態效應、經濟效應和社會效應。

發明內容

本發明的目的在于提供一種采用杉木快速培育牛樟芝子實體的方法。該方法生產周期短，取材容易，資源豐富，栽培極大地縮短了牛樟芝子實體培養時間、提高年產量，降低生產成本，增加生產者經濟效益。

為實現上述目的，本發明采用如下技術方案：

一種采用杉木快速培育牛樟芝子實體的方法，包含以下步驟：a. 杉木的選擇和處理； b. 菌種的篩選與接種；c. 栽培管理：

a.杉木的選擇和處理：

選擇新鮮的杉木，直徑10-20cm，去皮，切成10-20cm長的小段或據成5*10*20的木板塊，浸泡清水6d，每天換水一次，然后高壓滅菌(121℃,10-20h)，取出將材料頭尾橫切面粘上營養液，然后裝袋，再高壓滅菌(121℃2-4h)，備用。

營養液配方：配方為牛樟木粉1.0-5.0wt%，蔗糖1.0-2.0wt%，蛋白胨0.1-0.3wt%，檸檬酸銨0.05-0.1wt%，無菌水92.6-97.85wt%。牛樟木粉先用無菌水煮開10分鐘后再加入其它藥品即為營養液。

b.菌種的篩選與接種：

篩選液體菌種培養基配方為：牛樟木粉0.1-0.2wt%，土豆淀粉1.0-1.5wt%，薏米粉1.0-1.5wt%，玉米粉1.0-2.0wt%，蔗糖2.0-3.0wt%，蛋白胨0.1-0.3wt%，磷酸二氫鉀1.0-1.5wt%，硫酸鎂0.7-1.0wt%，無菌水89-93.1wt%。采用500ml三角瓶，每瓶裝250ml培養基，按常規滅菌，接種；遙床振蕩培養，振幅150r/min，控制溫度26℃-28℃，培養時間5-7d； 栽培用種量占基質重量的5-10wt%。

c.栽培管理：

接種后在暗室培養，室溫28-30℃，濕度60%；培養30d后，室溫控制在22℃～25℃，再培養30d后夜間溫度控制在10℃～15℃，白天20℃～25℃，空氣相對濕度保持在70%～80%；當基質表面出現紅色斑塊時，原基開始形成，解開包裝袋，排在出菇室，室溫控制在22℃～25℃，空氣相對濕度保持在90%～95%；培養60-90d采收。

本發明優點在于：提供了一種采用杉木快速培育牛樟芝子實體的方法，采用新鮮的杉木培養牛樟芝子實體，出菇早，年產量高；原料豐富，來源容易，栽培成本低，經濟效益顯著。

具體實施方式

為進一步公開而不是限制本發明，以下結合實例對本發明作進一步的詳細說明。

實施例1

一種采用杉木快速培育牛樟芝子實體的方法，具體步驟如下：

a. 杉木的選擇和處理； b. 菌種的篩選與接種；c. 栽培管理：

a.杉木的選擇和處理：

選擇新鮮的杉木，直徑20cm，去皮，切成20cm長的小段，浸泡清水6d，每天換水一次，然后高壓滅菌(121℃, 20h)，取出將材料頭尾橫切面粘上營養液，然后裝袋，再高壓滅菌(121℃4h)，備用。

營養液配方：配方為牛樟木粉2.0wt%，蔗糖1.0wt%，蛋白胨0.1wt%，檸檬酸銨0.1wt%，無菌水96.8wt%。牛樟木粉先用無菌水煮開10分鐘后再加入其它藥品即為營養液。

b.菌種的篩選與接種：