[發明專利]一種有機糯玉米的高效催芽方法

在審

• 申請號: 201710120741.7
• 申請日: 2017-03-02
• 公開（公告）號: CN106977246A
• 公開（公告）日: 2017-07-25
• 發明（設計）人: 王亞男;范思靜;樊友鑫;王寶軍
• 申請（專利權）人: 安徽金培因科技有限公司
• 主分類號: C05G1/00
• 分類號: C05G1/00;A01N43/653;A01N43/16;A01N33/22;A01N43/12;A01P21/00
• 代理公司: 北京和信華成知識產權代理事務所(普通合伙)11390
• 代理人: 胡劍輝

技術領域

本發明屬于農作物技術領域，涉及到玉米的催芽方法，具體涉及到一種有機糯玉米的高效催芽方法。

背景技術

玉米(學名：Zea mays)，亦稱玉蜀黍、包谷、苞米、棒子,是一年生禾本科草本植物，是重要的糧食作物和重要的飼料來源，也是全世界總產量最高的糧食作物。

玉米開起源于北、中、南美洲。植株高大，莖強壯，挺直，葉窄而大，邊緣波狀，于莖的兩側互生，雌雄同體，雄花花序穗狀頂生。雌花花穗腋生，成熟后成谷穗，具粗大中軸，小穗成對縱列后發育成兩排籽粒。谷穗外被多層變態葉包裹，稱作包皮。籽粒可食。二倍體玉米植株的體細胞中染色體數目為10對。所以玉米的列數一般為偶數列。

商業等級主要根據籽粒的質地劃分，分為馬齒種、硬質種、粉質種、爆裂種及糯玉米、甜玉米等。玉米用作飼料、食物和工業原料，在許多地區作為主要食物，但營養價值低于其他谷物，蛋白質含量也低，并缺乏菸草酸，若以玉米為主要食物則易患糙皮病。雖然玉米的營養價值低于其他谷物，但是玉米里面可以提出異麥芽低聚糖，異麥芽低聚糖是益生元里最優異的，益生元是益生菌的糧食，對人體的益生菌繁殖有著密切的關系，從而對腸道菌群達到平衡狀態，使得腸道健康。

除食用外，玉米也是工業酒精和燒酒的主要原料。籽粒加工方式有多種︰濕磨法是將籽粒在稀的亞硫酸溶液中浸泡40～60小時；乾磨法是用噴霧或蒸汽使籽粒短期濡濕；發酵法是將淀粉轉化為糖，又加酵母使糖轉變為酒精。植株的其它部分用途也相當廣泛：玉米稈用于造紙和制墻板；苞葉可作填充材料和草藝編織；玉米穗軸可作燃料，也用來制工業溶劑，莖葉除用作牲畜飼料外，還是沼氣池很好的原料。

將玉米種子直接播種于田地進行種植，出芽周期長，過程中容易發生爛種、病蟲害等問題，從而造成玉米出苗困難，出苗率低，同時遭遇寒冷的天氣，使得玉米的出芽率也大大受到影響，為解決這些問題，人們常采用大量播種的方法，但是仍不能從根本上解決該問題，且會造成種子浪費，增大種植成本，此外，傳統的玉米種植方法會引起播種質量下降,直接影響到玉米果實的質量和產量。為了解決玉米種植的過程中出現易爛種、病蟲害、抗寒性差和成本高的問題，現設計一種玉米的催芽方法。

發明內容

本發明的目的在于提供一種有機糯玉米的高效催芽方法，解決了目前玉米催芽周期長、易爛種、抗寒性差和種植成本高的問題。

本發明的目的可以通過以下技術方案實現：

一種有機糯玉米的高效催芽方法，包括以下步驟：

S1、晾曬種子：浸種前，將玉米種子晾曬2-3天，晾曬后的種子放置在通風、干燥的地方放置8-12h；

S2、選種處理：將曬干的玉米種子緩慢倒入清水中，均勻攪拌，去除玉米種子中干癟、破損和霉變的種子；

S3、浸泡預處理：將篩選后的種子放在水溫為30-35℃的清水中浸泡1-2h，清水的水位高于種子5-10cm，每隔1h攪拌1次種子；

S4、消毒處理：將清水浸泡后的種子放入浸泡劑中，浸泡20-30min，浸泡劑高于種子表面4-8cm，取出清水洗凈3-5次；

S5、將種子放置在溫度為25-30℃的營養液中，浸泡1-2h，保持溫度恒定，直至30-40％的種子胚膨脹松動；

S6、紫外線處理：將浸種后的種子平鋪在濕潤的麻布袋上，紫外燈進行照射，每隔1h照射10-30min；

S7、將紫外線處理后的種子采用紗布包裹，放置在0-5℃的溫度下冷藏5-10h，取出放置在35-40℃溫水中浸泡4-8h，取出再次冷藏5-10h，取出再次放入35-40℃溫水中浸泡4-8h，最后放置在30-35℃的恒溫箱內催芽24-36h，取出。

進一步地，所述步驟S4浸泡劑中各成分濃度為：赤霉素6-9ppm、烯唑醇2-6ppm、殼寡糖20-30ppm、復硝酚鈉10-15ppm。

進一步地，所述步驟S5中每升營養液中包成以下重量的組分：硼砂0.3-0.5g、鉬酸銨0.2-0.3g、五水硫酸銅0.2～0.4g、維生素B1 0.02-0.03g、維生素C l-2g、?；撬?.3-0.5g、維生素D 2-5mg、維生素E 0.4-0.7g、葡萄糖酸亞鐵2-4g,余量為水。

進一步地，所述步驟S6中紫外燈的功率為30W，紫外燈與玉米種子的距離為60-100cm。

本發明的有益效果：