[發明專利]一種腫瘤全營養支持食品

在審

• 申請號: 201710119738.3
• 申請日: 2017-03-02
• 公開（公告）號: CN108523108A
• 公開（公告）日: 2018-09-14
• 發明（設計）人: 張靜;陳改云;付三仙;梁銳;李振水;胡安然
• 申請（專利權）人: 勁膳美食品股份有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L33/105;A23L33/10;A23L33/135;A23L33/115;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/16;A23L33/175;A23L33/18;A23L33/125;A23L2/395;A23P10/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種腫瘤全營養支持食品，其特征在于由下列原料制備而成：烏梢蛇 10-20 g、黃精5-15 g、蒲公英 5-15 g、金銀花 5-15 g、山楂 5-15 g、枸杞子 5-15 g、山藥 1-10 g、甘草1-10 g、陳皮 1-10 g、茯苓 1-10 g、丹鳳牡丹花 5-15 g、沙棘葉5-15 g、香菇1-10 g全部的提取物混合物；裸藻粉20 g、諾麗果漿 20 g、多種益生菌80-150 g、益生元100-200 g、短肽100-200 g、氨基酸100-250 g、有保健功能的油脂150-300 g、海藻糖10-30 g、復合維生素 1-10 g（維生素A 3000-5000 μgRE、維生素D 50-150 μg、維生素 E 50-100 mg α-TE、維生素K₁ 400-700 μg、維生素B₁ 5-10 mg、維生素B₂ 5-15 mg、維生素B₆ 5-10 mg、維生素B₁₂5-15 μg、煙酸（煙酰胺）10-20 mg、葉酸1-5 mg、泛酸30-50 mg、維生素C 1-2 g、生物素50-200 μg、碘0.5-2 mg、牛磺酸0.5-1 g）、復合宏量礦物質 20-100 g（鈣2-7 g、鎂1-2 g、鈉3-6 g、鉀5-10 g、磷2-8 g、氯1-5 g）、復合微量礦物質 0.5-2 g（銅1-5 mg、鐵40-70 mg、鋅10-50 mg、錳0.5-5 mg、硒0.1-1 mg）；

制作時先將以是烏梢蛇、黃精、蒲公英、金銀花、山楂、枸杞子、山藥、甘草、陳皮、茯苓、丹鳳牡丹花、沙棘葉、香菇浸泡后加入β-環狀糊精，用預水解SBE技術提取后，經噴霧干燥而制備的粉狀物質，再添加生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、裸藻粉、諾麗果漿、多種維生素及礦物質混合后進行巴氏滅菌1小時，然后添加微膠囊化后的多種益生菌混合，各種配料混合均勻制成粉狀的固體飲料、顆粒劑，并分裝成10 g/包，用約150ml溫開水（40度）溶解后，直接飲用或經鼻飼攝入；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成飲料則省去經噴霧干燥，分裝成10-65 ml/瓶，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲1瓶，所有操作均在潔凈干燥環境內進行。

2.根據權利要求1所述的一種腫瘤全營養支持食品，其特征是在于由下列原料制備而成：烏梢蛇 25 g、山楂20 g、枸杞子 10 g、山藥10 g、陳皮 5 g、茯苓 5 g、香菇5 g、裸藻粉20 g、諾麗果漿 20 g全部的提取物混合物；多種益生菌80-150 g、益生元100-200 g、短肽100-200 g、氨基酸100-250 g、有保健功能的油脂150-300 g、海藻糖10-30 g、復合維生素1-10 g（維生素A 3000-5000 μgRE、維生素D 50-150 μg、維生素 E 50-100 mg α-TE、維生素K₁ 400-700 μg、維生素B₁ 5-10 mg、維生素B₂ 5-15 mg、維生素B₆ 5-10 mg、維生素B₁₂ 5-15 μg、煙酸（煙酰胺）10-20 mg、葉酸1-5 mg、泛酸30-50 mg、維生素C 1-2 g、生物素50-200μg、碘0.5-2 mg、牛磺酸0.5-1 g）、復合宏量礦物質 20-100 g（鈣2-7 g、鎂1-2 g、鈉3-6 g、鉀5-10 g、磷2-8 g、氯1-5 g）、復合微量礦物質 0.5-2 g（銅1-5 mg、鐵40-70 mg、鋅10-50mg、錳0.5-5 mg、硒0.1-1 mg）。

3.根據權利要求1所述的一種腫瘤全營養支持食品，特征在于按照所述配方混合可制備成粉狀、膠囊狀、片劑狀、飲料類食品。